15 Şubat 2013 Cuma

TARÇINLI GEVREK


MALZEMELER:
1,5 su bard. un
1/4 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı pudra şekeri
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bard. su
1 yumurta
1 yemek kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı toz şeker

ÜZERİ İÇİN
Pudra şekeri

Un, tuz ve şekeri bir kaba eleyelim. Küçük bir tencerede zeytinyağı ve suyu kaynatalım. Unlu karışıma ilave edip tahta kaşıkla karıştırarak macun kıvamına getirelim ve soğumaya bırakalım. Bir kase içinde yumurtayı çırpalım, soğuyan karışıma yavaş yavaş karıştıralım un ilavesi ile yumuşak bir hamur elde edelim. Bir tabak içinde tarçın ve toz şekeri karıştıralım. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım. Bezeleri ince çubuklar şeklinde hazırlayıp kendi etrafında çevirerek saralım, şekerli tarçın karışımına bulayarak pişirme tepsimize dizelim. Önceden ısıttığımız 180 fırında 25 dk pişirelim. Üzerine pudra şekeri serpip servis yapalım.

14 yorum:

pembe kekik dedi ki...

Sabah sabah mis gibi mis ellerine sağlık canım.

Nursevin Sönmez dedi ki...

Tarçında ne güzel kokmuştur. Ellerien sağlık arkadaşım. Nefiss.

nilgün ilgün dedi ki...

Sabah sabah günümü mis gibi tarçın kokusu ile başlattığınız için teşekkürler. :) Ellerinize sağlık.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Mis gibi tarçın kokusuyla uyanmak ne güzel olurdu :)
Ellerine sağlık ablacım.

Elifle hayata dair dedi ki...

Eline sağlım mis gibi olmuş:) sevgiler

mutfagabuyrun dedi ki...

nefisss nefisss.ellerine sağlık canım.sevgiler.

MAZES dedi ki...

aaaa,tarçınlı ekler gibi,çok güüüüüzel,ellerine sağılık canım.

Lezzet Dansı dedi ki...

Canım olsada yesek, nefis görünüyorlar, ellerine sağlık:)

ihlamurcum dedi ki...

Feraycım,bayıldım.Saliya misafirlerim var, bunudeneyeceğim.Sonucu yazarım,eline sağlık.

mehtap dedi ki...

harika bir kurabiye,eline sağlık...

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Feraycım tarçın mis gibi kokusuyla nasıl yakışmıştır ekler hamuru gibi hazırlanıyor herhalde ellerine sağlık canım

vişnap dedi ki...

Ellerine sağlık canım tarcının kokusunu sevmeyen yoktur mis mis afiyetler olsun canımmm .

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Ohhh misss gibi tarçın kokusu geldi burnuma miss:)
Ellerine sağlık cnaım.
Aldım bir tane:)

Fincan Teyze dedi ki...

çok güzel görünüyor... ellerine sağlık...

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails