Güzel bir hafta sonu diliyorum hepinize..
Hem kolay hem güzel olan bu poğaçayı deneyeli çok oldu ama yayınlamaya bir türlü sıra gelmedi..Bu resmin üzerine poğaçayı çok seven eşim için kaç kez yapıldı hatırlamıyorum. Zaten yayınlamayan da bir ben kaldım herhalde.
3 pk. kabartma tozu
2 su bard. yoğurt
1 su bard. sıvıyağ
4-4,5 su bard. un
Tuz
Üzeri için galeta unu
İçi için:
peynir yada istediğiniz malzeme
Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri karıştırıp unun bir kısmını ve kabartma tozunuda ilave ederek ele yapışmayana yumuşak bir hamur elde edinceye kadar un ilave ediyoruz. Cevizden biraz daha büyük parçalar kopararak yuvarlıyor ve iç harcını koyup kapatıyoruz. Üst kısmını galeta ununa batırarak, kapattığımız kısım alta gelecek şekilde tepsimize sıralıyoruz. 200 derecede kızarıncaya kadar pişiriyoruz..