9 Aralık 2014 Salı

Silverline ve Yağız İzgül ile "Hikayesi Tadında Yemekler"

Bugüne kadar teknolojik, fonksiyonel, şık ve çevreci ürünler ile mutfaklarımıza ulaşan Silverline, şimdi de “Hikayesi Tadında Yemekler" ile yine bizlerle.


Bir boomads advertorial içeriğidir.

8 Kasım 2014 Cumartesi

ÇOK UZUN BİR ARAYDI

 Gerçekten çok uzun bir araydı, baktım ki en son Haziranda güncellemişim. Artık tatile başlayıp blogumu da ihmal etmeyeceğim demiştim, ama olmadı. Annem ikinci kez düştü ve kalçasını kırdı, protez takıldı ve uzun süre yatağa bağlandı, onun biraz iyileşmesi destekle yürümesine sevinirken bu arada babam rahatsızlandı ve aniden açık kalp ameliyatı geçirdi. Babamında son kontrollerini yaptırıp iyileştiğinden emin olduktan sonra bende nihayet evime dönebildim.
 Tüm blog arkadaşlarımı çok özledim, inşallah bundan sonra böyle sebepler yüzünden uzak kalmam.

22 Haziran 2014 Pazar

İşte Stres Altında Bile Pozitif Kalabilirsiniz

Çalışma hayatının her gün biraz daha stresli hale geldiği doğru. Stresin iş başarısını engelleyen en önemli nedenlerden biri olduğu da iyi biliniyor. İş hayatında stres bir ölçüye kadar faydalı bulunuyor fakat o ölçüden fazlası da iş ilişkilerini bozuyor, dikkati dağıtıyor, verimi azaltıyor, başarısızlığa sebep oluyor. Tüm bu olumsuzluklar üst üste gelince ister istemez sosyal hayatımız da etkileniyor.

Bu  nedenle iş yeri kaynaklı stresi azaltmanın bazı yolları var. Benim de çok kullandığım ve etkili yollardan biri olduğuna inandığım yöntem ise; strese girdiğim anlarda ufak molalarlar birlikte derin derin nefes alıp vermek. Bu işlemi arka arkaya 5-6 kez tekrarladığımda fark edilir bir rahatlama hissediyorum.

Geçtiğimiz günlerde yine stresli bir anda bu yöntemle rahatlamaya çalışırken çalışma arkadaşımın masasında granini meyve suyu şisesinin üzerine iliştirilen şöyle bir mesaj gözüme çarptı; “Sen sınırsız potansiyele sahipsin.” Bir anda pozitif düşünmenin çok işe yaradığını fark ettim. Sonra kendi kendime dedim ki; nefes egzersizleriyle birlikte kendimizi bu şekilde motive edebilir, içimizdeki potansiyeli dışarıya çıkarabiliriz.

 


Benim kartımı sizlerle paylaşıyorum.

Kendi pozitif mesajınız için granini facebook sayfasını ziyaret edebilirsiniz.

https://www.facebook.com/graniniTurkiye
Bir boomads advertorial içeriğidir.

12 Haziran 2014 Perşembe

ANNEM DEN SONRA BEN

Çok uzun bir ayrılık oldu biliyorum, fırsat buldukça yorum yazamasam da hep takip ettim sizleri,. Annem iyi artık yürüyebiliyor, geçmiş olsun dileklerini ileten tüm arkadaşlarıma teşekkür ediyorum.
 Ama annemden sonra ben biraz rahatsızlandım bağırsaklarım ile ilgili  küçük bir operasyon geçirdim, biraz kendime geleyim artık dönüş yapacağım inşallah.
 Sizleri çok özledim.

22 Mart 2014 Cumartesi

ARA BİRAZ DAHA UZUYOR

Son günlerde fazla güncelliyemiyordum blogumu, ama annemin düşmesi ve leğen kemiğinin kırılması nedeniyle 1ay yatması gerekiyor bu tehlikeli bir dönemmiş, zor bir dönemle karşı karşıyayız. İnşallah bu sıkkıntıların sonu iyi olur..

1 Mart 2014 Cumartesi

ELMALI BİSKÜVİLİ TOPLAR

Arşiv köşelerinde kalmış yayınlanmayı bekleyen elmalı toplarım.

MALZEMELER:
2 ad. elma
1 pk petibör
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bard irice dövülmüş ceviz
Hindistan cevizi
Çikolata sos

YAPILIŞI:
Elmaları ince rende ile rendeleyelim. 
Bisküvileri rondadan geçirelim.
Elmaların suyunu hafif sıkarak bisküvilerin üzerine alalım.
Tarçın ve cevizimizi de ilave edip karıştıralım ve elimizde yuvarlayarak küçük toplar yapalım.
Bir kısmını hindistan cevizine bulayalım. Bir  kısmına da çikolata sos dökelim.
Ben çikolata sosluları servis edince elimde hindistan cevizliler kaldı ancak onları resimliyebildim.


21 Şubat 2014 Cuma

Samsung, Hayalinin Peşinden Gidenleri Arıyor

Samsung,dünya çapında ses getiren “Hayalinin Peşinden Git” kampanyası ile  tutkusunun peşinden koşanları başvuruya davet ediyor.

İstanbul, 07 Şubat 2014 - Samsung Electronics, tüm dünyada hayallerini ve tutkularını hayata geçirmek için teknolojiyi kullanan insanların sahip oldukları potansiyeli keşfetmeyi, paylaşmayı ve desteklemeyi hedefleyen “Hayalinin Peşinden Git” kampanyasını Türkiye’de başlattı. Başarılı mesleki kariyerleriyle tanınan ünlü mentorların da, başvuranlara fikir önderliği yapacağı kampanyaya başvuru için  www.hayalininpesindengit.com adresi ziyaret edilebilir. Kampanyaya başvurular 28 Şubat 2014 tarihine kadar devam ediyor.



“Hayalinin Peşinden Git” kampanyasının kazananları, Samsung ve mentor desteğiyle potansiyellerini açığa çıkararak, hayallerini gerçeğe dönüştürme fırsatını yakalıyor.

Her gün, heyecan verici şeyler yapmak için Samsung ürünlerini kullanan insanlardan ilham alan kampanya; tutkulu kullanıcıları hayallerini ve fikirlerini paylaşmaya davet ediyor. Fotoğrafçılık, mutfak sanatları, spor ve girişimcilik alanlarında başvuruların kabul edildiği kampanyanın kazananları  projelerini hayata geçirme evresinde Samsung’un teknoloji desteğinin yanı sıra, aralarında Fotoğrafçı ve eğitmen Muammer Yanmaz, Kantin’in sahibi ve şefi Şemsa Denizsel, Spor spikeri ve yazarı Caner Eler ve B-Fit’in kurucu ortağı, girişimci ve Schwab Vakfı tarafından “2013 Yılının Sosyal Girişimcisi” seçilen Bedriye Hülya’nın da bulunduğu mentorlerin tecrübelerinden faydalanma fırsatı da bulacak.  

Samsung Electronics Türkiye Başkanı Yoonie Joung projeyle ilgili olarak;  “Samsung olarak teknolojinin, hayal gücüyle bir araya geldiğinde insanların hayatına anlam kazandırdığına inanıyoruz. Dünyanın dört bir yanında insanlar, Samsung teknolojisini kullanarak farklı ve yenilikçi başarılara imza atıyor. Ortaya çıkan hikayelerin yarattığı ilham doğrultusunda geliştirdiğimiz “Hayalinin Peşinden Git”  kampanyasını Türkiye’de hayata geçirmekten mutluluk duyuyoruz. Diliyoruz ki bu proje ile, Türkiye’deki tüketicilerimizin sadece kişisel tutkularını keşfetmelerine değil, aynı zamanda dünya üzerindeki diğer tüketicilere de ilham vermelerine yardımcı olacağız” dedi.

Katılım koşulları

“Hayalinin Peşinden Git” kampanyasına  www.hayalininpesindengit.com adresinden ya da Samsung Türkiye Facebook sayfasındaki “Launching People” uygulamasından başvurmak mümkün. Başvurular, 28 Şubat 2014 tarihine kadar gerçekleştirilebilecek.
Bir boomads advertorial içeriğidir.

13 Şubat 2014 Perşembe

KURU DOMATESLİ KAYIN MANTARI SOTE




MALZEMELER:

    • 1 kg istiridye mantarı
    • 2 ad. kırmızı biber
    • 2 ad çarliston biber
    • 5-6 diş sarımsak
    • 1 ad. büyük kuru soğan
    • 10 adet kuru domates
    • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • ½ çay kaşığı kimyon
    • 1 çay kaşığı toz pul biber
    • 1 tatlı kaşığı kuru kekik,tuz

YAPILIŞI:

  1. İstiridye mantarlarını kökünden kopararak ayıralım. İyice yıkadıktan sonra, bekletmeden kurulayalım. 
  2. Kuruyan mantarları elimizle  uzunlamasına 1,5-2 cm eninde parçalara ayıralım.
  3. Kuru domatesleri ılık suyun içerisine ıslatalım.
  4. Soğanı yarım ay şeklinde ince ince doğrayalım. Büyükçe bir tavayı kızdırarak soğanları kavuralım. Biberleri uzun uzun doğrayalım. Sarımsakları doğrayalım tavaya ilave edelim.  Biberler de ölmesine yakın mantarları tavaya ekleyelim. Yüksek ateşte kavurmaya devam edelim.Domateslerin suyunu süzüp sıkalım ve parçalara bölelim.
  5. Mantarlar fazla suyunu çekince baharatları ve domatesleri ilave edip karıştıralım suyunu çektirelim.


29 Ocak 2014 Çarşamba

ETLİ TERBİYELİ KEREVİZ


Yine uzun bir ara oldu biliyorum ama ihmal değildi arkadaşlarım, uzaktan takip etmeye çalıştım hep sizleri.
Kereviz eşim tarafından pek sevilmediğinden bizde sık pişmez, hazır bir kez yedirebilmişken blogumada ekleyeyim dedim.



MALZEMELER:

       2 kereviz
       1 soğan
       Yarım limonun suyu
       3 su bardağı su
       200 gr kuşbaşı et
       2 havuç
       2 patates
       20 gr tereyağı
       1 yemek kaşığı un
       1 yumurtanın sarısı
       Tuz
       Karabiber
       Kereviz yaprağı (üzeri için)


   Yapılışı
       Kereviz ve patateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayalım. Havuçları yuvarlak doğrayalım.
Soğanı yemeklik doğrayıp tereyağı ve et ile birlikte tencereye alıp, su ilave ederek kapağı kapalı olarak 30 dakika pişirelim ve sebzeleri ekleyelim, kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Tuz ve karabiber ilave edelim.
Bir kasede yumurta sarısını un ile çırpalım  yemeğin suyundan bir kepçe üzerine alarak karıştıralım. Yavaş yavaş yemeğe ekleyelim ve 5 dakika daha pişirelim. Servis tabağına alarak üzerini ince kıyılmış kereviz yaprağı ile süsleyerek sıcak servis   yapalım.



3 Ocak 2014 Cuma

ÇİMDİK TATLISI

Yeni yılı bir tatlı ile açayım da yılımız hep tatlı geçsin inşallah. Aslında her zaman söylerim ben şuruplu tatlıları pek sevmem, bu tatlı öyle şuruplu tatlılar gibi baymıyor, çok hafif oluyor.
Biraz oyalayıcı ama denemenizi tavsiye ederim..























MALZEMELER:
1 yumurta
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 kahve fincanı sirke
1 kahve fincanı yoğurt
1 kahve fincanı maden suyu
1 pk kabartma tozu
11 kahve fincanı un (kontrollü)
kızartmak için sıvı yağ

ŞERBETİ:
2,5 su bard. şeker
2 su bard. su
5-6 damla limon suyu

YAPILIŞI:
Öncelikle şeker ve suyu tenceremize alıp 5 dk kaynatalım. Limon suyunu ilave edip 2 dk daha kaynatarak soğumaya bırakalım
Yoğurt, sıvıyağ, sirke,yumurta, maden suyu ve sodayı kabımıza alıp karıştıralım. Üzerine unumuzu ilave ederek özlü bir hamur yoğuralım. Hamuru 2 eşit parçaya ayırarak beze yapalım ve üzerini örterek 1/2 saat dinlendirelim.
Bezemizi unlanmış zeminde 1 mm kalınlığında açalım. Yufkamızı 2 şer santimlik karelere ayıralım. Karelerin karşılıklı 2 köşesini birleştirerek çimdikleyelim, Ters çevirerek aynı işlemi diğer köşelere de uygulayalım. Hazırladığımız hamurları kızdırılmış sıvı yağda kızartalım ve önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbetin içine bırakarak. Tatlılar şerbetini çektikten sonra servis tabağına alalım.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails