Biraz daha iyiyim ilaçlar etkisini gösterdi, öksürük boğazımı yırtarcasına değil, ziyaretleriyle beni yalnız bırakmayan geçmiş olsun dileklerini bırakan tüm arkadaşlarıma teşekkür ederim..
Bu güzel keki sevgili
Sevil yapmıştı, oğullarım çok sevdiği için hafta sonu onlara giderken yapmıştım.
MALZEMELER:
100 gr. tereyağı
125 gr. doğranmış bitter çikolata
3 ad. yumurta
1 su bard. toz şeker
1,5 su bard. un
1/2 pk kabartma tozu
3 çorba kaşığı kakao
3 yemek kaşığı kırık ceviz veya fındık
YAPILIŞI:
Fırınımızı 170 derecede ısıtıyoruz.
Öncelikle tereyağını eriterek (yakmadan) ocaktan alarak hemen içine doğranmış çikolatayı ilave edip, çikolata eriyene kadar karıştırıyoruz.
Yumurtalar ve şekeri ayrı bir kapta iyice çırpıyoruz, erimiş çikolatalı karışımı ilave edip karıştırıyoruz.
Un, kabartma tozu, kakaoyu bir kapta harmanlıyoruz ve çikolatalı karışıma ilave ediyoruz ve tahta kaşıkla karıştırarak malzemeyi birbirine yediriyoruz.
Ceviz yada fındığını ilave ederek 20 cm. lik kek kalıbımıza boşaltıyoruz.
Üzeri ince bir kabuk tutuncaya kadar yakalaşık 17-20 dk. kadar fırınlıyoruz.
İyice soğuyunca kalıbı ters çeviriyoruz, pudra şekeri ile servis yapıyoruz.