20 Ocak 2013 Pazar

ÜÇ RENKLİ BÖREK


Böreği sevgili Paşa Sofram ın düzenlediği yumurtasız ve sütsüz etkinli için yaptığım. 
Küçük Demirin yeni yaşını kutlar sağlıklı ve uzun bir ömür dilerim.


Malzemeler:
3 ad yufka
1 demet ıspanak yaprağı
3 ad. havuç
3 ad. patates
tuz, toz kırm. biber
sıvı yağ
su

Yapılışı:
Ispanakları ince doğrayıp sıvı yağda soteliyelim.
Havuçları rendeleyip onlarıda soteliyelim.
Patatesleri haşlayıp ezelim, tuz ve kırmızı toz biber ilave ederek karıştıralım.
Bir kasede sıvıyağ ve suyu karıştıralım,  Bir yufkayı serip üzerine karışımı sürelim. Üzerine patatesi yayalım.
Üzerine ikinci yufkayı serip sıvı karışımı sürüp havuçları yayalım. Üçüncü yufkayı serip sıvı karışımı sürüp havuçları yayalım. Yufkanın kenarlarını hafif kıvıralım ucundan rulo yapalım.
Ruloyu tam ortadan ikiye kesip tepsiye yerleştirelim. Üzerine yine sıvı karışımdan sürelim.220 derecede ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirelim.

29 yorum:

dönmezçağlar dedi ki...

ablacım gece gece zaten çok acıkmıştım kendimi zor tutuyorum bişeyler yememek için yapılırmı bu bana şimdi ? çok güzel görünüyor ellerine sağlık.

Aicha Dalgic dedi ki...

ooooooowwwwwwwwwwwwwww bu ne hamaratlikkkk :))))
canim ellerine saglik
gerçekten çok guzel gorunuyorlar
bende seni seve seve bloguma beklerim

ordan bana bi kaç dilim yoliyabilirsin yani hihihihi hiç hayir demem :)

bisous bisous

www.fraise-framboise.blogspot.com

vişnap dedi ki...

Hep bilir hepte ay ne güzel börek derim bu böreğe ve de hiç yapmak nasip olmadı bana.Canım Feraycığım senin böreğin öyle güzel görünüyor ki gökkuşağı gibi rengarenk yapılacaklar listesine yazdım bile.Ellerine sağlık arkadaşım sevgilerimle..

Nursevin Sönmez dedi ki...

Ellerine sağlık Ferkay .Bu börek harika olur. Fotoğrafınız konuşuyor. AFİYETLE .Sevgiler.

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Borek nefis gozukuyor ellerine saglik..gece olup blog gezince olsada yesek deniliyor:)) sevgiler.

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Görüntü o kadar güzelki insanın canının çekmemesi mümkün değil çokta sağlıklı bir börek olmuş ellerine sağlık canım

hdidem95 dedi ki...

oh mis miss ellerine sağlık ablacım afiyetler olsun sevgiler
www.hadisofraya.com

PaSaSofraM dedi ki...

bu nefis börek icin cok tsk.ler hepsini aldim :)
ellerinize saglik yine beklerim

PAPATYA PRENSES dedi ki...

bu böreği Fatma teyzemde hep yerim ama niyeyse hiç yapmadım:)

ellerine sağlık ablacım.

Serap Uzun dedi ki...

Tam bir renk cümbüşü ellerine sağlık, kızlar bayılır benim.
:)

sarımutfak-hande dedi ki...

renk renk çok güzel oluyor seviyorum bu böreği
ellerine sağlık

Misketlimonu Hülya Aydoğan dedi ki...

Harika olmuş rengarenk.. Uzun zamandır evde börek pişmedi görünce hatirladım.. Ellerine sağlık Feraycım..

evatolyesi dedi ki...

Oh ne güzel sıcak bir çay eşliğinde nefis olur ellerinize sağlık:)

Ege dedi ki...

Böyle rengareng görünümleri seviyorum, elinize sağlık.

Ilhan Ucer dedi ki...

zellikle çocuklar için nefis. Görüntü karşı konulamaz bir şekilde gel beni ye diyor. Ellerinize sağlık.

Tombul Tarifler dedi ki...

çok güzel görünüyor feraycığım
eline sağlık

anne eli gibi dedi ki...

gece gece görmeseydim iyiymiş,zaten açım :)eline sağlık ablacım çok severim ben bu böreği..

Elifle hayata dair dedi ki...

Çok güzel görünüyor eline sağlık:))

ihlamurcum dedi ki...

Ben bu böreğe bayılıyorum,hatta pastırma oldu mu,ıspanak katına ilave ediyorum,elinize sağlık Feray'cım.

Baharcicegi dedi ki...

HER KATI AYRI BIR LEZZET AYRI BIR RENK OLMUS ELLERINE SAGLIK CANIM

Lezzet Dansı dedi ki...

Rengarenk bit börek, sanırım lezzet patlaması olmuştur, ellerinize sağlık:)

nilay dedi ki...

Çok şık bir börek oluyor. Hem de çok lezzetli.
Bende severek yapıyorum.
Ellerine sağlık Ferkayım, nefis görünüyor gerçekten.
Sevgiler

bir kase lezzet dedi ki...

KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN:)

Hz.Muhammed as. ahlakı
Hz. Süleyman as. adaleti
Hz. Eyyüb as. sabrı
Hz Yusuf as.Yusuf as. güzelliği
Hz. Hamza as. cesareti
Hz. Ömer as. adaleti
hz. Ali as. bilgisi
124 bin peygamberin ve bütün
müslümanların duası hepimizle olsun...

Canım dualarınıza talibim.
Saygılar:)))

ozguluntarifleri dedi ki...

tek kelimeyle nefisssss bir goruntu offf yaninada bol kopuklu ayran yemede yaninda yat:) Ferkaycim ellerine saglik canim Opuyorum seni cok sevgiler.

ozguluntarifleri dedi ki...

Mevlit kandilini kutlarim canim Hayirli kandiller.

Nilgün dedi ki...

Görüntüye bittim. Açken blog gezmeyi hiç sevmiyorum, herşeyi elimi uzatıp alasım geliyor. Ellerine sağlık, hayırlı kandiller..

zerrin tekin dedi ki...

ellerinize saglık enfes görünüyor.takipteyim.banada belkerim:)

Bahar Bektas dedi ki...

çok lezzetli görünüyor, elinize sağlık..

HANDE CİGER dedi ki...

Renkli ama lezzetli bir börek sanırım .... Çeşitli börekler deniyorum bu aralar Buda listeme eklendi ellerine sağlık ... Sağlık ve afiyetle....

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails