17 Ocak 2013 Perşembe

TARÇINLI ÇELENG

Nihayet iyileştim çok az öksürüğüm kalsada artık ayaktayım. Geçmiş olsun dileklerini bırakan tüm ziyaretçilerime teşekkür ederim.
Tarçınlı çelenk tarifi ile döndüm ama tabiki de yeni yapmadım, Emine Beder in programında sevgili Sibel yapmıştı, bende tarçını çok sevdiğimden hemen denemiştim. Ben çok beğendim, denemek isteyenlere işte tarif.








MALZEMELER:
2 su bard. un
1/2 su bard. ılık süt
1 pk. instant maya
1 ad. yumurta sarısı
1 çimdik tuz
1 yem kaşığı toz şeker
30 gr. erimiş tereyağı

Arasına sürmek için:
60 gr. tereyağı ( oda ısısında yumuşamış)
4-5 yem. kaş. toz şeker
tarçın

YAPILIŞI:
Unu hamur yapacağın kaseye alıp üzerine maya, tuz, şeker koyup karıştırıyoruz. Ortasını açıp erimiş tereyağı süt ve yumurta sarısını ekleyip pürüzsüz bir hamur yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamurumuz olacak..
Nemli bir bez örtüp 1 saat kadar mayalandırıyoruz. Daha sonra un serptiğimiz tezgaha hamuru dikdörtgen şeklinde açıp üzerine bir kase içinde yumuşak tereyağı, toz şeker  ve tarçını karıştırıp çatalla sürüyoruz.
Hamurun geniş tarafından gevşek olarak rulo yapıp ruloyu enine 2 ye bölüyoruz. Tam ortasından başlayarak hamurun önce bir tarafını sonra diğer tarafını birbirine doluyoruz ve uçları birleştiriyoruz. Üzerine toz şeker serperek yağlanmış tepsiye koyuyoruz ve 180 derecede  20 dk. kadar kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Tepside soğutuyoruz.

36 yorum:

derya SEZGİN dedi ki...

Ablacım geçmiş olsun benimde sesim
gitti tamamen:)))Çelenk nefis elle
rine sağlık öpüyorum...

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Kaç oldu görüyorum bu çelengi ve çok hoşuma gidiyor..
En kısa zamanda denemeliyim..
Ellerine sağlık canım..

Günlükçü Bayan dedi ki...

hımmm değişik birşey olmuş çok gösterişli duruyor elinize sağlık

mutfagabuyrun dedi ki...

görüntü harika canım.nefis olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

bir kase lezzet dedi ki...

ABLAM RABBİM ŞİFA VERSİN.
BUNLAR HARİKA TAM BENLİK TARÇINI ÇOK SEVERİM:)

Şehrinaz dedi ki...

Gercekten harika gorunuyor , emeklerine saglik ablacigim..

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Çok geçmiş olsun tam hastalanacak havadayız maalesef çelengi yıllar önce haşhaşlı denemiştim. Çok değişik alternatifleri olabiliyor ellerine sağlık sevgiler...

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Geçmiş olsun Feraycım. Harika bir tarif, ilk fırsatta deneyeceğim. Sevgiler...

Elifle hayata dair dedi ki...

Geçmiş olsun, ellerinize sağlık çok güzel görünüyor:))

Şükran Ünal dedi ki...

sevgili ferkay sanırım aynı dönemlerde hastalandık zira bende 15 gündür uğraşıyorum. çok geçmişler olsun benim yeni yılda arka arkaya hastalıklar ve kazalar oldu yazmak da istemedim önce yardımcım temizlik yaparken ona yardım edeceğim diye bende ütü yapayım dedim.sağ taraftaki ütüyü ütü masasında nasıl becerdiysem sol ayağım parmaklarımın üzerine düşürdüm ve iki parmak kırığım oldu bununla uğraşırken evde torun ve kızlar sırayla yüksek ateşle yatıp kaldılar onlarla hastane hastane koşuşturacağım derken bronşitim tekrarladı ve beni yeniden yatırdı yine alerjilerim nedeniyle kortizonlu ilaç tedavisine başlandı ve üç hafta raporluyum. tekrar geçmiş olsun der acil şifalar dilerim sağlıkla kal..bu tarif çok hoşuma gidiyor bir gün denerim inşallah..

Tombul Tarifler dedi ki...

yabancı sitelerdeki gibi bir görüntü olmuş feraycığım
eline sağlık arkadaşım
kal sağlıcakla

kardelen sezgin dedi ki...

Çelenk,adıda enzartirik güzel olmuş

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Feraycim gecmisler olsun birdaha gecirmezsin ins. Bu tarifin benzeri cubuklar halinde yapilip satilir burada isminede ciro derler:) Biz cok severiz ama evde hic denemedim not aldim tarifini ev yapimi cok daha lezzetlidir ellerine saglik diyorum sevgiler:)

Hatice Mutfakta dedi ki...

Allah şifalar versin. Çelenk ne kadar harika olmuş bayıldım..

Ilhan Ucer dedi ki...

Tam yapabilir miyim diye düşünürken fotografı gördüm, yapamayacağımı anladım. Çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık.

neslice tarifler dedi ki...

Ferayım çok çok geçmiş olsun. Haberim yoktu inan. İyi bak dikkat et kendine canım benim. Ben de İlhan Beyle aynı fikirdeyim. Tam yapabilirim derken o harika fotoğrafı görünce yapamam dedim sanki. Ellerine sağlık canımın içi

vişnap dedi ki...

Önce geçmişler olsun canım.İyileşmene sevindim.Bu şahane çelengide alıp kaçasım geldi .Nasılda iştah açıcı mükemmel görünüyor.Bunu not aldım canım .Sevgilerimle.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Şu şekli bi ben deneyemedim:)
Mis gibi tarçın kokusu burnuma geldi sanki:) Ellerine sağlık ablacım.

Senem Cabuk dedi ki...

Çok güzel olmuş ellerine sağlık. Sibelimde çok güzel şeyler yapıyor bende en yazkın zamanda yapacağım

hdidem95 dedi ki...

ablacım geçmiş olsun dikkat et kendine bu çöreği bende görmüştüm senden onay geldiğine göre denemek şart oldu ellerine sağlık sevgiler

nilay dedi ki...

Ferkayım nefis gmrünüyor
Ben de deneyeceğim.
Bu arada geçmiş olsun. Kendine dikkat et.
Sevgiler

neseersoy dedi ki...

Ne güzel bir görüntüdür :-) Ellerine sağlık . Sevgiler:-)

Nilgün dedi ki...

Bir kaç kez gördüm denemeyi çok isterim. Harika bir görüntüsü var. Ellerine sağlık, gelmiş geçmiş olsun..

pasta köşesi dedi ki...

iyileşmene çok sevindim ablacım :)
tarifi görünce gözlerim şenlendi inan ellerine sağlık ne kokoş ne nefis bir lezzettir öylee :)mutlu hafta sonları :)

dönmezçağlar dedi ki...

geçmiş olsun abla çok dikkatli olmak gerek heryerde salgın var. ellerine sağlık çelenk harika olmuş. tarçını çok seviyoum zaten:)

susamcorekotu dedi ki...

ELİNE SAĞLIK FERAYCIM KOKUSU YETER MİSS GİBİ :) ŞİFALAR DİLERİM SEVGİLER

sare dedi ki...

Feraycım, geçmiş olsun.
Süper görünüyor, ellerine sağlık.
Tarçın bir harika baharat, nerdeyse herşeye yakışıyor.
Bu arada farklı olsalarda çelenklerimiz pişti olmuş gibi:))
Sevgiler.

anne eli gibi dedi ki...

o programı izlemiştim ve harika bir tarifdi,eline sağlık abla nefis görünüyor..

İlknur Şenel dedi ki...

Gelmiş, geçmiş olsun.Allah sağlık versin.Çeleng nefis görünüyor.Ellerinize sağlık, hiç yapmadım da yemedim de eminim çok güzeldir.Deneyeceğim.Sevgiler

Mutfak dili dedi ki...

Ablacim eline saglik olsun.
harika olmus..
Hep goruyoru, ama bir turlu yapamadim..
Tarif ayrinti ve guzel olmus.

ihlamurcum dedi ki...

Feraycım,uzun bir tatilden dün gece döndüm.Merak içinde bakayımdedim,arkadaşlar neler yapmış.Ben bunu pinterestte görmüştüm,deneyeceğim.Sunum çok şık.Eline sağlık.Bu arada geçmiş olsun.

yildiz dedi ki...

Feray´cigim,tekrar gecmis olsun diyorum.....
Gecmis olsuna geldigimizde Tarcinli Celenklerden yeriz artik:)))
Ellerine saglik...Güzel bir haftaya baslamani diliyorum

New York'tan dedi ki...

Cok gecmis olsun ve tarif tam aradigim tarifti :),ellerinize saglik

LEYLAnın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

Öncelikle geçmiş olsun Feray. Sibelde görmüş ve bayılmıştım benim de aklımda :)
TATlı tarifler yarışmamıza beklerim.

Akdeniz Kızı dedi ki...

nasılda enfes görünüyorlar...ellerinize sağlık

YeMeK vAkTi dedi ki...

Feray Hanım merhaba,

Bayılıyorum böyle tariflere ancak el becerim olmadığı için yapabileceğimi sanmıyorum.

Ellerinize sağlık

Sevgiler,

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails