24 Ocak 2013 Perşembe

UN HELVASI






MALZEMELER:
3 su bard.un
1 su bard.sıvıyağ

ŞERBETİ İÇİN:
3,5 su bard su veya süt
3 su bard. şeker

YAPILIŞI:
Yağ ile unu karıştırıp kısık ateşte pembeleşinceye kadar kavuralım.  
Bu arada ayrı bir yerde şeker ile su veya sütü şeker eriyinceye kadar karıştıralım. Kavrulmakta olan unumuzun içine yavaş yavaş ekleyelim. Hafif ateşte suyu çekinceye kadar karıştıralım. Tencerenin kapağını kapatıp 10 dk.kadar dinlendirelim. Kaşıkla yada elimizle şekil verip servis tabağına dizelim, ceviz, fındık veya tarçınla servis yapalım. 

36 yorum:

yemekbiraşk dedi ki...

ellerine sağlık canım.. nefis olmuş Allah kabul eylesin:) sevgiler

vişnap dedi ki...

Canımmm ellerine sağlık olsun.Rabbim kabul etsin kandilin kutlu olsun.Çok severim un helvasını,sen de çok güzel yapmışsın,sevgi ile kal.

Nursevin Sönmez dedi ki...

Çok Severim. ALLAH kabul etsin..

Lezzet Dansı dedi ki...

Allah kabul etsin canım, çok güzel görünüyor, ellerine sağlık:)

zerrin tekin dedi ki...

ellerinize saglık nefis görünüyor:)

derya SEZGİN dedi ki...

Ablacım ellerine sağlık öpüyorum.

mutfagabuyrun dedi ki...

nefis olmuş canım.olsa da yesem dedirtiyor.ellerine sağlık.sevgiler.

Elifle hayata dair dedi ki...

Nefis olmuş eline sağlık:) sevgiler

Nilgün dedi ki...

Ben de dün yaptım evdeki herkes o kadar çok seviiyor ki havada kaptılar. Ellerine sağlık...

neseersoy dedi ki...

Sıcak sıcak ne güzel gider :-)Ellerine sağlık canım :-)

siyahkuğu dedi ki...

Elelrine sağlık canım geçmiş kandilin mübarek olsun sevgilerimle öpüyorum.

nilay dedi ki...

İrmik helvasını zırt pırt yaparım ama un helvasını hiçç denemedim.
Ellerine sağlık ferkayım
Sevgiler

** ZEL ** dedi ki...

Canım ablacım,tadilatım yenice bitti çok şükür,temizledik,pakladık heryerleri rahatladım şükürler olsun:)
Sınavlarımın da hepsinden geçmişim çok mutluyum:)
Dualarında eksik etme de bitiversin şu okul nolur:)
Helvandan alıyorum iki kaşık :)
Ellerine emeğine sağlık.
Muhabbetle ablacım..

Birsel ve İrem dedi ki...

Çok severim ama pek becerememe:)) Ellerinize sağlık, afiyet olsun.
Sevgiler.

pembe kekik dedi ki...

Ellerine sağlık Feray'cım senin öksürüğün geçmiş darısı başıma ben bir de seyahate çıktım şimdi döndüm iyileşmem uzamaz umarım. Helva çok güzel görünüyor. Allah kabul etsin.

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Ahh o kavrulurken o kokusuna bayılıyorum ama epeydir yapmadım,en kısa zamanda yapmalı..
Ellerine sağlık canım..

İlknur Şenel dedi ki...

Ellerinize sağlık nefis görünüyor.Bayılırım.Sevgiler

bir kase lezzet dedi ki...

ablam Allah kabul etsin yiyenlere şifa olsun:)
mmmm kuzucuğunda yapar kokular ne güzeldir bayılırım:)

marifet ellerimizde dedi ki...

ablacım allah kabuletsin...ellerine emeklerine saglık

Serap Uzun dedi ki...

Büyük kızımın çok sevdiği helvadir, ben en son ne zaman yaptım bilmiyorum. Nefis olmuş ellerine sağlık cnm...

yildiz dedi ki...

Kutlu Dogum ayinda oldugumuz bu günlerde,Rabbim ettigimiz dualari ve hayirlari kabul etsin...
Güzel bir haftaya baslaman diliyorum
Feray´cigim...

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Gecikmeli olarak Kandilin kutlu olsun canım.
Un helvasına bayılırım.Bu aralar diyet durumlarından ayrı kaldım ve özledim:)
Senin helva da gel beni ye diyor.Ellerine sağlık.
Sevgiler...

anne eli gibi dedi ki...

şimdi senin yüzünden girip mutfağa tekrar kavurmak geldi içimden,daha doğrusu kavurmak değil yemek :)eline sağlık ablam,çok severim çok..

Fincan Teyze dedi ki...

ellerine sağlık... ben çok severim, un helvasını... Bizim evde her ne kadar irmik helvası favori olsa da!

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Cok severim cokta yapip yemek istemem desemde olunca dayanam:))) ellerine saglik..coktan bitmistir gerci:)

Baharcicegi dedi ki...

Ellerine saglik canim kiyir kiyir nefis olmus helvan

ugurbocegimmutfağı dedi ki...

feray hanım ellerinize sağlık :)
banada beklerim izleyicim olursanız mutlu olurum sevgiler :)
http://ugurbocegimmutfagi.blogspot.com/

ihlamurcum dedi ki...

Bayılırım,maalesef çarşamba diyetisyene başlıyorum.Feraycım,afiyet olsun.

LEYLAnın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

Feray çok sevip de beceremediğim bir tatlıdır :( Ellerine sağlık.

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Çok severim un helvasını, nefis görünüyor. Ellerine sağlık canım, sevgiler...

bir kase lezzet dedi ki...

ablacım hayırlı günler:)))

sarımutfak-hande dedi ki...

bayılırım ama nedense çok sık yapmam takmışım irmik helvasına:))))
ellerine sağlık

Hatice dedi ki...

merhaba, çok severim un helvasını, ellerinize sağlık, sevgiler...

Ilhan Ucer dedi ki...

Elinize sağlık demin bir yerde daha yazdım şerbet kaynarken içine rezene tohumu atıp sonra süzerseniz tatlıya harika bir aroma veriyor.

PaSaSofraM dedi ki...

ellerinize saglik un helvasini bende cok severim

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Bunu bir denemek istiyorum Feraycım. Hele de şerbeti pişmiyor diye çok sevdim:) Ellerine sağlık canım..

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails