21 Kasım 2010 Pazar

KABAKLI BÖREK

Yoğun bir bayramdan sonra kahvaltılık bir börekle geldim. Hem pratik hemde çok güzel bir börek.
MALZEMELER:
2 yufka
2 orta boy kabak
2 yumurta
1 çay bard sıvı yağ
100 gr kaşar rende
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu tuz,karabiber

YAPILIŞI:
2 yufkayı ince şeritler halinde doğrayalım.
Kaşar hariç bütün malzemeleri derin bir kapta karıştıralım.
Yağlanmış tepsiye karışımı yayalım ve 180 derecede pişirelim.
Fırından çıkarmadan önce üzerine kaşar serpelim.
Çay saatinde isterseniz yoğurtla da servis yapabilirsiniz.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails