Her ne kadar hamur yoğurup açmak benim için zor olsada arada bir böyle küçük kaçamaklar yapıyorum. Tabi ki sonradan da bileklerimden acısı çıkıyor.
MALZEMELER:
3 su bard. un
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bard. ılık su
YAPILIŞI:
Un, toz şeker ve tuzu karıştırıp ılık su ile ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. Üzerini örtüp 1/2 saat dinlendirelim. hamuru 14 parçaya bölerek bezeler yapalım. Bezeleri unlanmış zeminde incecik açalım ve yağsız teflonda arkalı önlü hafifçe pişirelim..
16 yorum:
NE GÜZEL OLMUŞ. Ellerinize dikkat edin. Şimdi Birde aralarına kayseri yağlaması şöyle kıymalı . ohh miss. Afiyetler olsun.
Fısır fısır kabarmış, incecik çok güzel olmuş arkadaşım. Ellerine sağlık olsun:)
Mis gibi ev yapimi , emeklerine saglik feray ablacigim...
Iste tam yağlamalık lavaşlar...nefis.güzel olmuş
Şimdi bu lavaşların içine ne koyup da yemeli. Ellerine sağlık Feray'cım. Mis mis.
ne güzel olmuşlardır sıcak sıcak ellerinize sağlık :)
üstünede kıymalı sos buyrun kayseri yağlamasna ellerine sağlık ablacım ama dikkat et ellerin sana lazım sevgiler
www.hadisofraya.com
ev yapımıda daha bir güzel olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.
Eline sağlık nefis görünüyor. Sevgiler
Lavas yapmak en büyük hayalimdir,hatta gecen günde düsündüm,evde yapayim dolaba koyayim birazda diye,aslinda cok kolay gibi görünüyor ama ben korkuyorum ya tutturamazssam diye,ama denicem artik,sonucu belki yazarim post olarak,sevgiler,iyi bir hafta dilerim size...
Canım bizim evde de çok sevilir, özellikle öğlen yemeklerinde içine köfte, tavuk, yeşillik bir de yanına ayran, yemede yanında yat:))ellerine sağlık!
Çok severim.:) Fotoğrafa bakarken, tereyağ ve kaşar peynir hayal ettim. Elinize sağlık
Ellerine saglik Feraycim..ne guzel olmus Lavaslar..bilek acisi olmus ama arada kacamak oluyor boyle..bu aralar hamur isine cok daldim..Lavas yapmamam lazim..Lavas yapmamam lazim:)
Feraycım, lahmacunu görünce aman lavaş tarifi nerdeymiş dedim ve buldum.Bu lavaşa olayını evde yapma fikri çok hoş.Çünkü ben tambuğdaylı yapacağım,eline sağlık.
eh be canım,can çıkmadan hep böyle güzel kaçamaklar yapacağız ,ellerine sağılık.
Bu mu küçük kaçamak ? Maşallah Feray, gayet oyalayıcı bence :)
Yorum Gönder