Kolay ve güzel bir tarif, değişik kalıplarla çay saatinde bile kullanılabilir.
MALZEMELER:
5 ad. patates
200 gr mantar
4 çorba kaş.zeytinyağı
3 diş sarımsak
1 dilim ekmek içi
2 çorba kaşığı kaşar rende
5-6 dal maydanoz
tuz- karabiber
YAPILIŞI:
Patatesleri ince halkalar halinde dilimleyelim, tuzlu suda 5 dk diri kalacak şekilde haşlayalım. Mantarları temizleyip dilimleyelim.
Tavada 3 kaşık zeytinyağı kızdırıp sarımsakları ezerek yağda pembeleştirelim.
Mantar, 1 tutam tuz ve karabiber ilave edip karıştırarak suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim.
Ekmek içini ufalayarak kıyılmış maydanozu, kaşar peyniri ve ekmek içi ile karıştırıp tuz ve karabiber ilave ederek 15-16 cm çapında kelepçeli kalıbı yağlayarak sırasıyla patates ve mantarları dizelim her birinin aralarına peynirli karışımı yayalım. En üstte yine peynirli karışım olsun. Üzerine mantar suyu gezdirip, fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
23 yorum:
Ben de grip oldum boğazım öyle ağrıyor ki anlatamam. Uyuyamıyorum bile. Ellerine sağlık. Mantar ve patates bir de peynirle nefis olmuştur eminim. Sevgiler.
Feraycığım geçmiş olsun aman dikkat canım bak atom çayı var aktarlarda içmeni tavsiye ederim.Çok şifalı.Mantarlı patates kulelerine bayıldım.Yapacağım inşaALLAH ellerine sağlık canımm sevgilerimle bir gün geleyim bol bol makarna yiyelim :))
Ablacım ellerine sağlık nefis olmuş sevgiler....
mantar yemesemde görüntü harika canım.ellerine sağlık.sevgiler.
gecmis olsun hayatim,ama ellerine de saglik,boyle guzel sunumlar da hastalik dinlemiyor hani....sevgilerle...
Kim korkar kara kıştan diyeçektim ama artık korkulur oldu yerler buz bütün kayaçağım diye baldırlarım açır oldu, Tarifin çok güzel olmuş elin dert görmesin
En sevdiğim tatlar bir arada nefis görünüyor... Ellerinize sağlık sunumu da çok güzel olmuş
Geçmiş olsun maalesef kışın en kötü tarafı bu hastalıklar evde biri iyileşiyor diğeri hastalanıyor:( ellerinize sağlık patatesi çok sevdiğim için onunla yapılan lezzetlere de bayılırım:)
Çok geçmiş olsun canım ablam,Rabbim şifalar versin.
Kule de ne güzel gözüküyor,ellerine emeğine sağlık..
kule de kule ellerine sağlık
sevgiler
ellerine sağlık patatesi severim mantarıda
Allah şifa versin
işte bu,önce yazdım reçeteyi,bugün küçük hanıma ne yapayım diye düşünmeye gerek kalmadı ,canım,kurtardın beni düşünmekten,hem küçük bu malzemeleri seviyor,ellerine sağılık canım ve çok teşekkür ederim.
canım ablam sayfan çok güzel olmuş.
ellerine sağlık mmmm omlet gibi patetes mantar her yere yakışır.
Çok geçmiş olsun , ben tarhana almasam da bu güzel mantarlı patatesten rica etsem :-) çok güzel görünüyor , ellerine sağlık.sevgilerimle.
Gecmis olsun dinlenmeye calis biraz..mantarli patates te cok guzel gozukuyor..mantari cok yaparim ama patataesle hic denemedim..not aldim..sevgiler
canım geçmiş olsun, kendine iyi bak..
Ahh keşke gelse ama daha çok var..:((
Çok geçmiş olsun canım..
Ellerine sağlık.
Kendine iyi bak..
günaydın ,yine geldim,dün bizde öyle bir soğuk vardı ki,anlatılacak söz bulamıyorum,İzmirimizde soğuk daha çok hissediliyor,iliklerime kadar donuyorum ,mutfağı girmek neredeyse imkansızdı dün,zaten gündüz o kadar üşüdüm,makarna kurtarıcım oldu .Pazar gününe kaldı galiba .
değişik bir tariff olmuş pizza görüntüsü var mantarıd severim :) ellerine sağlık abla.
geçmiş olsun ablajım:( iyi bak kendine havalar bir garip bende bir türlü hasta olamadım her yerim ağrıyor halim yok ama yatamıyorumda dinlenmeden geçmiyor demekki. kule süper hemde patatesle yapılıyor kii mmmmm enfes. ellerine sağlık
Gecmis olsun canim ellerine emklerinede saglik degisik güzel bir tarif
Ellerinize sağlık, nefis görünüyor.
Afiyet-şifa olsun.
Sevgiler.
Süper görünüyor bayıldım ellerinize sağlık, geçmiş olsun.Sağlıkla kalın
Yorum Gönder