Zorunlu bir ara verme oldu bu defa, bu yüzden sizlerden özür diliyorum.
Aradaki açığı kapatmak için de mevsiminde güzel bir tatlı ile döndüm..
MALZEMELER:
2,5 su bard.un
125 gr tereyağı (yumuşak olacak)
1 ad. yumurta
2,5 çorba kaşığı pudra şekeri
1/2 pk. kab. tozu
1 pk. vanilya
ÜZERİ İÇİN:
1 kg. bal kabağı
1,5 bardak şeker
Ceviz
YAPILIŞI:
Öncelikle püreyi hazırlıyoruz.Kabağı küçük küçük doğrayıp 1,5 su bard. şeker ile kısık ayarda pişiriyoruz.
Yumuşayınca püre haline getiriyoruz. Soğumaya bırakıyor bu arada tartı hazırlıyoruz.
Un,pudra şekeri,kab. tozu, vanilyayı karıştırıp ortasını açıp yumurta ve tereyağını ilave edip tereyağı eriyene kadar yoğuruyoruz. Tereyağı iyice eriyince undan yavaş yavaş alarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlıyoruz. Hamuru tart kalıbına dökerek döşüyoruz. Birkaç yerinden çatalla delik açıyoruz. Buzlukta 15 dk. bekletiyoruz. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Soğuduktan sonra kabak püremizi üzerine yayıyoruz. Cevizle süslüyoruz..
27 yorum:
Bayılıyorum bal kabağını klasik tatlısı dışında kullanılmasına.
Gerçekten çok hoş görünüyor.
Ellerinize yüreğinize sağlık.
Sevgilerimle..
umarım sorun yoktur Ferkaycım.Tatlı çok güzel görünüyor,eline sağlık.
Canım iyisin dimi ?
Ellerine sağlık,tart nefiss görünüyor.
Bal kabağını çok severim ve tarta nefiss olduğuna eminim..
Sevgiler canım..
Insallah sorun yoktur ferkay abacigim , tartin da harika gorunuyor emeklerine saglik...
insan yayın koymayınca bir eksiklik hissediyor bende öyleyim ,aman kötü bir şey olmasında . Tatlınıza gelince farklılığı hemen yakalamışsınız çok ilginç geldi, pek yakında denerim ben bunu elin dert görmesin canım
çok beğendim canım.harika olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.
Ablacım ellerine sağlık tart nefis olmuş sevgiler...
Gel de ye beni diyor adeta :))
Ellerine emeğine sağlık ablacım.
Afiyet şifa olsun inşAllah.
Muhabbetle..
Feray'cım tarifini çok beğendim. Yapımı pratik geldi. Hemen kopyaladım. Paylaşımın için teşekkürler..
ne çok severim.. hatta seyretmek bile yeter :)))
iyi seneler Feraycığım
sevgiler..
Bal kabağı be sene keşfettiğim bir lezzet. Bilirdim de hiç almazdım. Halbuki ne güzel bir besinmiş. Aklıma yatan her tarifi yazıyorum yapmak üzere. Sizinkini de yazdım. Ellerinize sağlık. Mutlu, sağlıklı, şanslı bir yıl diliyorum size.
Bal kabağının girdiği her tatlıyı bayıla bayıla yerimmmm :)
Ellerine sağlık ablacım..
bal kabağını çok severimmmm ...
tartını hiç yemedim ama ekrana uzanıp alasım geldi nefis görünüyor ellerine sağlık olsun mutlu mutlu yıllar dilerim :)
Nefiss gözüküyor,ellerinize sağlık.sevgiler:))
Ellerine sağlık canımm, sevgilerimi bırakıyorum öpücükler.
Nefis bir tart ellerine saglik..bazen hepimizin zorunlu ara vermeleri olsada,,umarim saglik ve mutluluk hep yerindedir diyorum..sevgiler..
Nefis görünüyor. Balkabaklı tatlılar harika oluyor. Ellerinize sağlık.
Hoşgeldin Feray....
Çok severim böyle tarifleri, üzerini değil belki ama hamurunu kullanabilirim :)
Mutlu seneler....
Ellerine sağlık , görüntü çok güzel :-) Sevgilerimle.
Nefis bir tatlı bu, ellerine sağlık Feray'cım..
İnanılmaz pratikmiş,Feraycım.Yapılır,afiyetle yenir.
tart çok güzel görünüyor,eline sağlık ablacım kocaman sevgiler
bir bal kabağı her şeye mi yakışır ?yakışıyor işte.eline sağlık ablacım nefis görünüyor..
Feraycığımmm ellerine sağlık canım nefis güzel görünüyor buradan Şimdi tam da çay içiyordum bir dilim olaydı nasıl güzel giderdi .Sevgilerimle canımmm.
harika bir görüntü ellerine sağlık canım...
ellerine sağlık çok güzel olmuş bende çok beğendim:)
Yorum Gönder