MALZEMELER:
2 su bard. kırmızı mercimek
1,5 su bard. ince bulgur
3 soğan
3-4 kaşık yağ
2-3 çay kaşığı kırmızı biber
2-3 çay kaşığı karabiber
2-3 çay kaşığı kimyon
1/2 demet dere otu ve maydanoz
6-7 taze soğan
1 kaşık salça
YAPILIŞI:
Soğanı rendeleyip yağda kavuralım.
Taze soğan,maydanoz, dereotunu temizleyip ince ince doğrayalım.
Mercimek 3-4 bardak su ile iyiyce haşlandıktan sonra bulgurun üzerine döküp karıştıralım ve ağzını kapatarak bulgurun kabarmasını bekleyelim.
Bulgur kabarınca kavrulmuş soğan, tuz, karabiber, kimyon, kırmızı biber, salça konulup yoğuralım.
Son olarak taze soğan, maydanoz,dereotu karıştırılır. İstediğimiz şekil verilip servise hazır edilir.
16 yorum:
ellerine saglık evdekileri benim pane mercimek köftesi tarifimle kandır sende her zaman yaparsın :))
Ferkay´cigim sen yaptiginda haber ver...ben gelir hepsini götürürüm...keza coook severim...ellerine saglik, sevgiler
zehra
cuman mübarek olsun arkadaşım.ellerine sağlık.nefis görünüyor.mutlu hafta sonları diliyorum.çok öptüm.sevgiler.
Eline sağlık Feraycım. Paneli mercimek köftesini nerde gördüm diyordum, Nirvana yazmış zaten. Mercimek köftesini paneleyip kızartınca nasıl olur bilmem ama bi de öyle denemek lazım. Evdekilere bi yap bakalım.
ellerine sağlık canım.marulla sarıp yemesini çok severim.sevgiler.
Ama ben çok severim mercimekli köfteyi .Ama yasakkk mideme dokunuyor Böhüüüü benim yerimede yiyin. BU arada blogumda hediye çekilişi düzenledim. kendimde kullandığım bir ürünü veriyorum. Katılmanızı çok isterim. bekliyorum sevgiler...
ohhh bayılırım süper ellerine sağlık canım
of offffff
harikaaaa
bayılırım ben buna
ellerine sağlık....
Hayırlı cumalar....
Elinize saglik bol yesillikli kofte kim yemez.
Sevgiler..
değişmeyen lezzet :) bol limonlu , yanında marulla... ellerine sağlık.
Kahve Dükkanı...
Ellerine sağlık.Nefis görünüyor.Biz de de evdekiler sevmiyor ben çok seviyorum.Sevgiler.
Hiiim nefis ellerine saglik canim, bende cok oldu yapmayali, ama bu aralar canim cok cekiyor...Gözün aydin oglanlarin geliyor, simdi ne mamalar hazirlarsin sen onlara, allah bagisalsin,benim oglis ancak de 2 hafta sonra insallah gelecek ::))
sevgiler...
Ben de çok severim Feray'cığım. Biz severiz ama aklımıza gelip de yapmayız. Bileydim sana misafir gelirdim, birlikte atıştırırdık!
benim kizimda cok sever misafir gelecek olsa hemen mercimekli köfte yapsakmi diye sorar aslinda misafir icin degil kendi sevdigi icin ister
Sen yalnizim diye üsenme sen yap biz geliriz kizimla
ellerine saglik canim afiyetler olsun size
Mercimekli köfte olurda sevilmezmi)Ellerinize sağlık.
Sevgilerimle...
çokkk severim bayılırım ama fırsat bulamıyorum yapmaya.Sizinkini görünce canım çekti:)ellerinize sağlık...
Yorum Gönder