19 Kasım 2011 Cumartesi

TİRAMİSU

Bir zamanlar bloglarda çok fazla yayınlanınca ben yayınlamamış ve arşivin derinliklerinde bırakmışım.
Eh artık yayınlama zamanı geçmiş ama çocuklar için pratik bir tarif olması ve kolay yapılabilmesinden yayınlayayım dedim. Öğrencilik zor evdeki gibi canları isteyince yayıp yediremiyorsun. Onlar olmayınca da yapıp kendin yiyemiyorsun, boğazından geçmiyor.
Annelik işte..











KEKİ İÇİN:
4 yumurta
4 kahve fincanı şeker
4 kahve fincanı un
2 çorba kaşığı kakao
1 er pakat kabartma tozu ve vanilya

YAPILIŞI:
Yumurta ve şeker 7 dakika mikserle önce yavaş sonra hızlı ayarda çırpılır. Toz olanlar ayrı bir kapta karıştırılıp yumurtalı harca ilave edilir. 26 cm kalıp yağlanır hamur boşaltılır. 175 derecede 40 dalika pişirilir. Fırın kapatılıp 5 dakika daha kapalı olarak fırında tutulur.

KEKİ ISLATMAK İÇİN

1 su bard. su
2 yemek kaşığı nescafe
2 yemek kaşığı toz şeker

KREMA İÇİN

4 su bard. süt
1 yumurta
1 pk labne peynir 200gr.
3 kahve fincanı un
3 kahve fincanı toz şeker

YAPILIŞI:

Önce kremayı hazırlayalım. Süt un yumurta ve şekeri bir kaba alıp blendırdan geçirelim ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim. Soğumaya bırakalım.

Bu arada keki ıslatmak için malzemeleri karıştıralım ve ikiye ayırdığımız kekin iç yüzünü ıslatalım.

Krema soğuyunca içine labne yi ilave edelim ve iyice karıştıralım. Hazırladığımız kremayı keke ve üstüne sürelim.Biraz soğuduktan sonra süzgeç yardımı ile kakao serpelim. 5 saat kadar dinlendirelim.
Servise hazır..

7 yorum:

derya dedi ki...

Ablacım ellerine sağlık nasılda severim mutlu hafta sonları öpüyorum.

birdutmasali dedi ki...

afiyetler olsun feraycım..
ellerine sağlık..
Malumun : 'benden Hiiiç eksik olmuyor :=))

çok sevgiler.

neslice tarifler dedi ki...

Tarifiyle övündüğüm bir tatlıdır tiramisu. Asla hayal kırıklığına uğratmaz beni. Sizinki de çok güzel. Elinize sağlık.

sevda dedi ki...

en sevdiğim pastalardandır.yaşpastalara göre daha hafif gelir bana.ellerine sağlık canım.öpüyorum.

çeşnici Handan dedi ki...

Nefis görünüyor çok da severim ellerine sağlık canım.

Selma Alkan dedi ki...

ellerinize saglik, miss gibi gorunuyor!..saglikli ve huzur dolu bir hafta gecirmeniz dileyiyle...sevgiler

! ! ! "mintininmutfağı" ! ! ! dedi ki...

asla hayır diyemeyeceğim lezzettir kendisi...
canım arkadaşım ellerine sağlık.her zamanki gibi inanılmaz maharetli ve çok hamaratsın canım.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails