26 Kasım 2011 Cumartesi

ÇATLAK KURABİYE

Harika bir kurabiye tadını alamadan bitiyor denemeyenlerin denemesini tavsiye ediyorum..


MALZEMELER:
1 yumurta
1 yem kaşığı tereyağı
1 çay bard. toz şeker
1 pk vanilya
1/2 pk. kabartma tozu
1 yemek kaşığı dolu dolu kakao
1,5 çay bard un
1,5 yem kaş. süt
üzeri için pudra şekeri

YAPILIŞI:
Şeker ve yumurtayı mikserle çırpalım
Tereyağı ilave edipçırpmaya devam ediyoruz
Un kab.tozu vanilya ve kakaoyu eleyip ekleyelim
Sütü ilave edip bu defa kaşıkla karıştırıyoruz.
Hamuru 10-15 dk buzlukta dinlendiriyoruz.
Hamurdan küçük parçalar alıp  yuvarlıyoruz
Bir tabağa pudra şekeri koyup tabağa yayıyoruz
Yuvarladığımız hamuru pudra şekerine bulayıp ve tepsiye  2-3 cm aralıklarla diziyoruz
170 derecede 10 dk kadar kurabiyeler çatlayıncaya kadar pişiriyoruz,süreyi aşmayıp kontrol ediyoruz.
Yumuşacık bir kurabiye
Afiyet olsun..

3 yorum:

Nilgün dedi ki...

Kakaolu tatları sevenler için harika bir altenatif. Ellerine sağlık arkadaşım, iyi hafta sonları..

Pasaklı Kraliçe dedi ki...

eh bu kadar olur. Benimde sırada bekleyen tarifti... :)) öpüldün..

zeymuran dedi ki...

benımde yapacagım tarıfler arasında ellerıne sağlık canım,sevgiler...

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails