20 Kasım 2011 Pazar

TAVUK ETLİ PATLICANLI BUĞU KEBABI

Resim güzel  değil ama tadı güzel bir yemek  hem pratik neyse sizler nasıl olduğunu tahmin edebilirsiniz. Fotoğraf makinem yanımda değildi telefonlada kötü çıkmış.


TAVUK ETLİ PATLICAN BUĞU KEBABI:
5 orta boy patlıcan
350 gr kuşbaşı tavuk eti
2 domates
6-7 diş sarımsak
4-5 sivri biber
1 soğan
5 çorba kaşığı sıvı yağ
tuz, karabiber, kekik

YAPILIŞI:
Tavuk etine tuz, karabiber ve kekiği ilave edip karıştıralım.
Üzerine küp doğranmış soğan, biber, sarımsakları ve kuşbaşı doğranmış domatesleri ilave edelim.
Patlıcanları alaca soyup, kalın yuvarlak dilimler halinde keselim domateslerin üzerine yerleştirelim.
Patlıcanların üzerine tuz serpelim.  Yarım su bard. su ilave ekleyelim. Sıvıyağı patlıcanlaın üzerine gezdirelim. Ağır ateşte pişirelim.
Ateşten aldıktan sonra ılımasını bekleyelim ve tencereyi ters çevirelim, etler üste gelsin.
Servis yapalım.

11 yorum:

derya dedi ki...

Ablacım ellerine sağlık enfes olmuş
mutlu pazarlar öpüyorum.

pembe kekik dedi ki...

İsmi çok hoşuma gitti.Ellerine sağlık.Çok güzel bir tarif.Sevgiler.

Hayat Cafe dedi ki...

Lezzetini tahmin edebiliyorum..
Tavuk ve patlıcan olurda güzel olmazmı dimi ama..:))
Ellerine sağlık canım
iyi haftalar.

yeşim dedi ki...

çok güzel bir yemek olmuş canım afiyetler olsun inşallah...dün zeytinimi aldım ve kurdum.içine 1 yemek kaşığıda sirke ekleyin dedi zeytinci bayan çok lezzet veriyormuş..tarifin gerisi senin anlattığın gibi feray hanımcım..çok güzel olucak biliyorum.en kısa sürede bloğumda paylaşacağım...paylaşımın için kucak dolusu teşekkürler.öpüyorum çok...sevgilerimle...

Deniz dedi ki...

Süperler, ellerinize sağlık:) ben de sizi kendi bloğuma beklerim:)

www.LensMarket.Com

nilay dedi ki...

Foto kötü olabilir ama önemli olan tabii ki tadı
Ellerine sağlık.
İyi haftalar, sevgiler

sevda dedi ki...

tavuk etlide başak güzel olmuştur canım.ellerine sağlık.afiyet bal olsun.sevgiler.

özlem dedi ki...

ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. sizi izlemeye aldım artık takibinizdeyim bende beklerim sevgiler.

Yıldız dedi ki...

Ellerine sağlık canım ben bunu fırında yapıyorum harika oluyor tabi böylede oluyor bazende aceleye geldi mi böyle yapıyorum çok çabuk pişiyor yanına pilav hmm nefissss.......

marifet ellerimizde dedi ki...

ellerıne saglık ablacım..bence resmıde harıka...

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Hem ki ne pratik..Valla Feraycım, lezzetinden adım kadar eminim..Varsın görüntü kötü olsun..Unutmayalım: İmaj hiçbir şeydir, lezzet herşey:)))) Ellerine sağlık arkadaşım..

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails