16 Kasım 2011 Çarşamba

FAVA

Fava bizim evde çok sevilen bir mezedir. her zaman yaptığım halde tarifi blogumda yayınlamadığımı farkettim.Oysa 2 oğlumda dışarıda ve benden sürekli favanın tarifini istiyorlar. o zaman acilen yayınlamam gerekiyor dedim,
FAVA:
250 gr kuru bakla
2 orta boy soğan
1 demet dereotu
1 su bard. sıvı yağ
1 çay kaşığı toz şeker
yeterince tuz
3,5 bardak su

YAPILIŞI.
kuru baklayı en az 2 saat ılık suda bekletelim.
İnce kıyılan soğanları sıvı yağda pembeleştirelim.
Baklaları ilave edip 3-4 dakika kavuralım, tuz şeker suyunu ilave edip düdüklü tencerede 25 dakika pişirelim.
İyice pişen baklaları blenderla püre haline getirelim.
Servis tabağına alıp dere otu ile süsleyelim.

14 yorum:

derya dedi ki...

Ablacım günaydın bende çok severim ve sık sık yaparım ellerine sağlık öpüyorum.

İnci Yemek dedi ki...

Ben fava ile geç tanıştım ama çok sevdim :)şimdiye kadar hazırlamadım.
Taze bakla ile denemek istiyorum bakalım başarabilecemiyim:)
enfes gözüküyor ferkay'cığım ellerine sağlık.
öpüyorum seni...

Sevil Şahin (birdemliksohbet) dedi ki...

Bende fava ile geç tanışanlardanım canım ellerine sağlık şahane olmuş afiyet bal olsun

FERZAN dedi ki...

slm,ellerine sağlık canım çok hoş görünüyor,sevgiler..

Hayat Cafe dedi ki...

Ahhh nasıl severim..:))
Bol zeytinyağlı,biberli tam benlik görünüyor.
İnan çok canım çekti.
Ellerine sağlık canım

pembe kekik dedi ki...

Çok severim.Kuru soğan ve zeytinyağı.Olmazsa olmazı ve sizinki de bol zeytinyağlı nefis...

nilay dedi ki...

Ben daha hiç yapmadım biliyor musun ?
Acayip besleyici bir o kadar da lezzetli
Ellerine sağlık.
Sevgiler

Tijen dedi ki...

Ben de pek severim Feray'cığım. Geçenlerde yaptım hatta.

Seçil / Yemek Aşkı dedi ki...

ellerinize sağlık.. hiç yapmadım desem yeridir birgün bende hazırlayayım :)

Pelin dedi ki...

Ne güzel fava tarifi isteyen oğullarınız var. Umarım benim oğlum da büyünce sever böyle yemek yapmayı. Ellerinize sağlık ben de çok severim.
Sevgiler

zeymuran dedi ki...

ayy canım ne güzel yapmışsın valla bende 100 tam puanı aldı gorunusuyle bu goruntu elbettekı muhteşemdır ellerıne sağlık

birdutmasali dedi ki...

ferayım ellerine emeğine sağlık.
kışın en sevdiğim şeydir.
ama çay yanında !! :=)
çok ama çok güzel görünüyor gözüme,
napsam bilemedim ! :))

çok sevgilerr..

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Feraycım; fava gerçekten de hem basit hem de dolu dolu ve besleyici bir lezzettir; kurubaklagil olduğu için et yerine bile veriyordu benim diyetisyenim. Ellerine sağlık, ne güzel de süslemişsin canım benim..Sevgiler.

Yıldız dedi ki...

Yanına mutlaka kuru soğan olmalı :)) bayılırım ellerine sağlık kışın çok sık yaparım tabi yazında .....
Birazdan pazara gideceğim pavam bitmişti iyi oldu aklıma getirsdin :))
Sevgiler.....

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails