RENKLİ PATATES SALATASI

Sanırım son zamanlarda artık herkez bu salatayı biliyor. Çok fazla gündeme geldi. Ama ben yinede kısaca anlatayım.

Arzu ettiğiniz kadar patatesi haşlayın ve ezin. Tuz ve limonunu ayarlayın.Diğer tarafta havuç ve kırmızı lahana veya haşlanmış pancar olabilir bunlarıda ince ince kıyın birde yeşilliklerimiz var ben roka,tere,yeşilsoğan ve maydanoz kullandım siz ne isterseniz bunlarıda ince ince kıyıp hazırlayın.
Ezdiğimiz patatesleri 3 e bölüp bu malzemelerle ayrı ayı kaplarda karıştırın.Kalıbımızı çok hafif yağlayıp önce havuçlu karışımı düzgünce yayıp üzerine yeşillikli karışımı daha sonrada kırmızı lahanalı karışımı koyup düzeltelim. Buz dolabında 1-2 saat bekletelim ters çevirip üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim. Dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun hepinize.

KÖFTELİ KEREVİZ

Kereviz yemeğini eşim pek sevmez ama oğlum ve ben çok severiz.bende ona yedirmek için her defasınde farklı yapmaya çalışırım. Bu kezde minik köftelerle pişirdim.

Malzemesi:

1 adet kereviz
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet patates
1 adet havuç
1/2 limon suyu
1 yumurta sarısı
sıvı yağ
Hazırladığımız minik köfteler

Yapılışı

sıvı yağda soğanları biber ve küp küp doğradığımız havuçları karıştıralım. Sonra üzerine istediğimiz boyda doğradığımız patates ve kerevizi ilave edip suyunu katalım.
Pişmesine yakın limon suyunu yumurta sarısı ile çırpıp yemek suyunda da ilave ederek iyice çırpalım ve yemeğe ilave edelim. Afiyet olsun.

PASKALYALI PASTA

Canlarım çok kolay bir tarifle geldim. Bu tarifi akşamdanda hazırlayabilirsiniz.
Ankara da kardeşimden aldım denedim ve ikram ettiğim misafirlerim de çok beğendiler.
Hem zamandan hemde malzemeden tasarruflu bir pasta.
Neyse denemeden bilemezsiniz.









MALZEMELER:

2 adet paskalya çöreği
2 su bardağı süt
2 pk kremşanti
1 pk çikolata sosu
2.5 su bardağı süt


YAPILIŞI:

2 su bardağı süt ile 2 pk. kremşantiyi çırpıp buzdolabının normal bölümünde bekletelim.

2 adet paskalya çöreğini iskender pidesi gibi küçük küçük doğrayıp hazırladığımız kremşanti ile iyice karıştıralım. Borcama yayıp tekrar buzdolabında bekletelim.

2,5 su bardağı süt ile de 1 pk. çikolata sosunu pişirip üstü kabuk tutmaması için ılıyıncaya kadar ara sıra karıştıralım ve hazırladığımız malzemenin üzerine dökelim. Tekrar buzdolabına koyalım.

Arzu edersek üzerini fındık kırıkları ile süsleyebiliriz.

BEN GELDİİİİM

Nihayet arkadaşlar sizlere tekrar kavuşabildim. Aslında bir yere gitmemiştim ama öncedende bahsetmiştim modem arızalı diye işte onu tamire gönderince sizlerden uzak kaldım. Birden olduğu içinde gelinceye kadar beklemek zorunda kaldım sizleri çok özledim. Beni sürekli ziyaret eden yorum ve mesaj bırakan arkadaşlarıma çok teşekkür ediyorum. Sizleri çok özledim.

PEMBELİ KEREVİZ SALATASI

Bilmem severmisiniz ama ben illa her kış salatasını da yaparım. Bu kez misafirlerime de yaptım. Yapımı çok kolay bir salata.

Öncelikle sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlıyoruz. Ben hiç mayonez kullanmam arkadaşlar siz isterseniz karıştırabilirsiniz. Sonra kerevizlerimizi soyup rendenin ince yeriyle direk olarak yoğurdun içine rendeleyip (kararmaması için) karıştırıyorum.
Kaselere veya salaya tabağına boşaltıp bu kez hasladığım kırmızı pancarı ayrı bir yerde yoğurtla karıştırıp ortasına koydum ve birer ceviz ile süsledim. Sizde zevkinize göre süsleyebilirsiniz.

PATİKLER VE ETKİNLİK

Tam bu patikleri örmüştüm ki birde baktım sevgili EDA http://hobidunyamwoman.blogcu.cometkinlik düzenlemiş. Tabiki bu davete katılmamak olmaz, bende patiklerimle etkinliğe katılıyorum. Arkadaşımıza kolaylıklar diliyorum.





Kusura bakmayın arkadaşlar bu aralar modem de biraz sorun var o yüzden çok fazla bağlanamıyorum. Bu patikleride kaç kez uğraştım da yayınlayabildim. Aslında resimlediğim tariflerimde bekliyor. İnşallah kısa zamanda halledersem rahat rahat konuşabileceğiz. İlgisiz olduğumu düşünmenizi istemem.

Bu patikleri anneme ördüm. Bu bahar havalarında bile çok üşüyor kendisi.
Yapılışı çok kolay bir patik. Taban tamamen sık iğne olarak ördüm. Yanları da iki de çekme yaptım. Denemek isterseniz.

VİŞNELİ CHESSCAKE

Gül arkadaşımın davetlisi olarak PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ "15" Katılmak üzere www.dogada.blogspot.com gidiyorum arkadaşlar sizleride beklerim
Etkinlik için ise VİŞNELİ CHESSCAKE yaptım inşallah beyenirsiniz.







MALZEMELER:

2 paket burçak bisküvi
1/2 paket margarin
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
1 kutu labne peynir
3 çorba kaşığıı nişasta
1 paket vanilya

ÜZERİ İÇİN:
2 çorba kaşığı nişasta
2 bardak meyve suyu ve meyvesi

YAPILIŞI:
Bisküvileri ezip margarinle karıştıralım. Kalıbı yağlayıp üzerine karışımı bastırarak yayalım. Üzerine 1-2 kaşık meyve suyu gezdirelim.
Şeker ve yumurtayı çırpıp yoğurt süt peynir vanilya ve nişasta karıştırılarak bisküvinin üzerine dökelim. 175 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika pişirip sonra ısıyı 90 dereceye düşürüp 1 saat pişirelim.

Üzeri için
nişasta ve meyve suyu pişirilir ve dökülür Meyve parçaları ilr süslenir.