PEMBELİ KEREVİZ SALATASI

Bilmem severmisiniz ama ben illa her kış salatasını da yaparım. Bu kez misafirlerime de yaptım. Yapımı çok kolay bir salata.

Öncelikle sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlıyoruz. Ben hiç mayonez kullanmam arkadaşlar siz isterseniz karıştırabilirsiniz. Sonra kerevizlerimizi soyup rendenin ince yeriyle direk olarak yoğurdun içine rendeleyip (kararmaması için) karıştırıyorum.
Kaselere veya salaya tabağına boşaltıp bu kez hasladığım kırmızı pancarı ayrı bir yerde yoğurtla karıştırıp ortasına koydum ve birer ceviz ile süsledim. Sizde zevkinize göre süsleyebilirsiniz.

PATİKLER VE ETKİNLİK

Tam bu patikleri örmüştüm ki birde baktım sevgili EDA http://hobidunyamwoman.blogcu.cometkinlik düzenlemiş. Tabiki bu davete katılmamak olmaz, bende patiklerimle etkinliğe katılıyorum. Arkadaşımıza kolaylıklar diliyorum.





Kusura bakmayın arkadaşlar bu aralar modem de biraz sorun var o yüzden çok fazla bağlanamıyorum. Bu patikleride kaç kez uğraştım da yayınlayabildim. Aslında resimlediğim tariflerimde bekliyor. İnşallah kısa zamanda halledersem rahat rahat konuşabileceğiz. İlgisiz olduğumu düşünmenizi istemem.

Bu patikleri anneme ördüm. Bu bahar havalarında bile çok üşüyor kendisi.
Yapılışı çok kolay bir patik. Taban tamamen sık iğne olarak ördüm. Yanları da iki de çekme yaptım. Denemek isterseniz.

VİŞNELİ CHESSCAKE

Gül arkadaşımın davetlisi olarak PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ "15" Katılmak üzere www.dogada.blogspot.com gidiyorum arkadaşlar sizleride beklerim
Etkinlik için ise VİŞNELİ CHESSCAKE yaptım inşallah beyenirsiniz.







MALZEMELER:

2 paket burçak bisküvi
1/2 paket margarin
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
1 kutu labne peynir
3 çorba kaşığıı nişasta
1 paket vanilya

ÜZERİ İÇİN:
2 çorba kaşığı nişasta
2 bardak meyve suyu ve meyvesi

YAPILIŞI:
Bisküvileri ezip margarinle karıştıralım. Kalıbı yağlayıp üzerine karışımı bastırarak yayalım. Üzerine 1-2 kaşık meyve suyu gezdirelim.
Şeker ve yumurtayı çırpıp yoğurt süt peynir vanilya ve nişasta karıştırılarak bisküvinin üzerine dökelim. 175 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika pişirip sonra ısıyı 90 dereceye düşürüp 1 saat pişirelim.

Üzeri için
nişasta ve meyve suyu pişirilir ve dökülür Meyve parçaları ilr süslenir.

PATATESLİ İSPANYOL OMLETİ

Eveeet artık Emel arkadaşım dan da fırçayı yiyince birşeyler yapmanın zamanı gelmiş dedim. Biraz canlanmam gerektiğini anladım.
İşte size kahvaltılarda ev halkının çok sevdiği ve benimde sıkça yaptığım bir lezzet. Umarım beyenirsiniz. Afiyet olsun arkadaşlar.

MALZAMELER:

1/3 su bardağı sıvıyağ
4 adet patates
1 adet soğan
4 adet yumurta
nane-karabiber- tuz

YAPILIŞI:
patatesleri cips şeklinde incecik doğra ve ağır ateşte kızartalım. Üzerine yemeklik doğradığımız soğanları ekleyelim ve biraz pişirelim. Pişen malzemeyi geniş bir kabın içine alıp orada çırpılmış yumurta ile karıştıralım ve 5 dk. bekletelim.
Malzememizi tekrar tavaya alıp altını üstünü iyice pişirelim.

MİNİ PİZZA

Bu aralalar çok tembelim. bloğuma bir şeylereklemeye üşeniyorum. İnsanın bazen kolunu kaldırmaya canı istemez ya aynen o durumdayım. Ama baktım hafta sonu geliyor.
Geçen hafta sonu için yaptığım bu basit mini pizzaları paylaşayım dedim.
Burada bize gerekli olan Malzemeler.

Hamburger ekmeği
Salam sosis ve dilediğiniz malzemeler
Tabi ki kaşar
salça

Yapışı ise:

Salçayı suyla karıştırıp krem haline getiriyoruz. Üzerine istediğimiz malzemeleri diziyoruz ve kaşarını serpip fırına veriyoruz. Afiyet olsun

MANTAR GÜVEÇ

Eveee nihayet artık siteme bir tarif ekleme fırsatım oldu. Bu da çok sık yaptığım bir tarif beğeneceğinizi umuyorum.



MALZEME:
1 adet tavuk göğsü
300 gr. mantar
5 adet sivri biber
1 adet domates
1 büyük soğan
3 diş sarımsak
2 adet taze soğan
1/2 çorba kaşığı sirke
50 gr kaşar peyniri
3/4 çay bardağı sıvı yağ
Tuz, karabiber
Rende kaşar.


YAPILIŞI:

Yağ ile soğanları pembeleştirelim. Ardından kuşbaşı doğradığımız tavuk göğsünü ilave edelim. Etler renk değiştirdiğinde mantarları ilave edelim. Tuzu ve karabiberi ekleyip mantarlar suyunu çekince domates ve biberleri ekleyelim karıştıralım 2-3 dakika sonra soğanları ve sarımsakları ekleyelim. Karıştıralım sirkeyi ilave edip ateşten alalım. Güveçlere aktarıp kaşar rendeleyelim. Fırında kızartalım.

SELAM ARKADAŞLAR

Öncelikle hepinizin geçmiş kurban bayramını kutluyorum. Ben 20 gündür evde yoktum kardeşim ev taşıdı ona yardım etmek üzere Ankara ya gitmiştim bu yüzden sitemle ilgilenemedim. Ziyaretlerinize çok teşekkür ederim.
Hepinizi çok özledim.