Güzel bir hafta dilerim hepinize. Yeşil mercimeğin faydalarını hepimiz biliyoruz, bende çok sevdiğim için her şekilde değerlendirmeye çalışıyorum. Hafif bir kabak yemeği var bugün menümüzde.
MALZEMELER:
1/2 su bard yeşil mercimek (akşamdan ıslatılmış)
2 ad. orta boy kabak
1 orta boy soğan
1/2 çoba kaşığı salça
1/2 çay bard sıvıyağ
tuz, karabiber
SOSU:
Çeyrek limon suyu
3 diş sarımsak
1/2 tatlı kaşığı nane
YAPILIŞI:
Mercimekleri hafifçe diriliklerini kaybedene kadar haşlayalım.
Soğanları küp doğrayarak pembeleşinceye kadar kavuralım. Salçayı ekleyip biraz daha kavuralım. Haşlanmış mercimekleri ilave edelim, kuşbaşı doğranmış kabakları ilave edelim. Ağır ateşte kabaklar ve mercimekler yumuşayıncaya dek pişirmeye devam edelim.
Bir kasede dövülmüş sarımsakları, limon suyunu ve kuru naneyi alıp karıştıralım. Yemeği ateşten almadan 5 dk. önce sarımsaklı sosu üzerine dökelim. Ilıdıktan sonra servis edelim..
32 yorum:
Ablacım tam benlik bir yemek hem hafif,hem besleyici ellerine sağlık öpüyorum...
Canım ablacım,ne de güzel gözüküyor yemeğin:)
Ellerine sağlık.
Kabakla mercimeği yan yana hiç düşünmemiştim:)
Fikir oldu bana.
Sevgilerimle..
Ferkaycığım ne kadar güzel değişik bir tarif olmuş denemeliyim bu tarifini,ellerine sağlık canımmmm.
çok besleyici bir yemek olmuş eline sağlık feraycım
sevgiler
Mercimek zaten kıyma olarak düşünülebileceği için çok iyi fikir olmuş. Ellerinize sağlık.
mmmm,çok güzel ,dediğin gibi mercimek her derde deva ,ellerine sağılık ve iyi haftalar dilerim .
çok severim Ferkaycım,bende denemiştim,çok güzel görünüyor,eline sağlık..
Kara şimşeği eşim pek sever kabağıda ben..:))Tam bizlik olmuş bu tarif..
Ellerine sağlık canım..
Feray,sağlık fışkıran bir yemek yapmışsın.İkisine de bayılırım ama beraber kullanmayı inan hiç düşünmezdim. Hemen pişireceğim,sevgilerle.
bu şekilde denemedim ama harika görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.
Feray'cım çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık.
Ferayım bu çok güzel olmuştur eminim.
Ellerine sağlık
Sevgiler
ne değişik hiç denememiştim ablacım ellerine sağlık kocaman sevgiler
Harika gözüküyor,misler gibi valla.Yanina bir de yogurt,ya da cacik ayyyyy.....Istahim acildi,yarin yapayim.
Ellerine saglik,canim
FERAY ABLA ELLERINE SAGLIK YINE DOKTURMUSSUN:))))))))))))
BU ARADA BENIM BLOGA BAKARMISIN BIR YAZI PASYATIM.)
Ellerinize sağlık, kabağı sevdirecek, nefis bir tarif. Afiyet olsun.
Sevgiler.
Patlıcanla denemiştim ama kabakla da neden olmasın. Ellerine sağlık arkadaşım..
Çok farklı ve kesinlikle çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık mutlaka demek gerek..
Mercimege bayiliriz, kabakli hic denemedim, degisik geldi hemde kolay sagol canim paylasim icin..haftaya yapilacak demektir:)) sevgiler
hayırlı günler canım ablacım kabak ve mercimek ikilisi benim için mükemmel her lezzet mevcut ellerine ve o güzel gönlüne sağlık:)))
Kabak ve mercimeği bir arada hiç yemedim ama süper bir görüntü nefis görünüyor... Bloğuma bıraktığınız güzel yorum içinde teşekkür ederim :) tarifleriniz çok güzel ellerinize sağlık.
Sanırım yeşil mercimeğin girdiği herşeyi seviyorum :)
Hem çok lezzetli, hemde çok sağlıklı bir tarife benziyor, ellerinize sağlık.
Daha önce hiç görmediğim bir tarif, mutlaka yapacağım.
HÜZÜNLÜ KIVILCIM TİTRİYOR KALPLERDE
2012 YILIN GÖTÜRDÜKLERİ İLE
GÜLÜMSEMEMİZ ASLA DÜŞMESİN YÜZÜMÜZDEN
SADECE MUTLULUK 2013 GETİRSİN HEPİMİZE
ARKADAŞLAR......................................................
Deryacım,nefis bir lezzet.Ellerine sağlık canım.
Ailen ve tüm sevdiklerinle bir arada sağlık huzur başarı ve mutluluk dolu yeni bir yıl dileklerimle sevgiler...
Feraycım,özür dilerim isim karışıklığı oldu.Sizleri gezerek yeni yılınızı kutluyorken.
Tekrar özür dilerim canım.
Sevgiler...
Sağlıklı,mutlu yıllar dilerim ferkay'cığım:)tüm hayallerini gerçekleştireceğin ailen ve sevdiklerinle yeni yılların olsun canım.
sevgiyle öperim seni...
Yeni yılınız kutlu olsun.
Sağlıklı, huzurlu ve mutlu daha nice güzel senelere...
Canım mutlu musmutlu yeni yıllar diliyorum sevgi ile kal.
çok faydalı bir yemek olmuş,eline sağlık ablacım..
Çok hafif ve sağlık bir yemek olmuş, ellerine sağlık canım. Deneyeceğim inşallah. Sevgiler...
ellerine sağlık ablacım . bizde bugün yedik bu yemekten. yöresel bir yemektir ve biz adına adesiye deriz .afiyet olsun
Yorum Gönder