15 Aralık 2012 Cumartesi

PANCAR SALATASI

Kış geldi biz buralarda kar görmüyoruz ama Bozdağ ın karı bizi donduruyor, kuru soğuk yüzümüzü yakıyor.
Turşular oldu masalarımızı süslemeye başladı. Pancarlar haşlandı, turşular kuruldu, bir kısmı ile de böyle salatası yapıldı..
Bu soğuk kış günlerinde herkese iyi pazarlar.
Diğer salata çeşitlerimi buradan görebilirsiniz.


Malzemeler:
1 adet haşlanmış pancar
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 limon
tuz

Yapılışı:
Pancarı rendenin iri tarafı ile rendeliyelim.
Sarımsakları dövelim bir kase içinde zeytinyağı, tuz ve imon suyu ile karıştıralım. Bu karışımı pancar rendesiyle buluşturalım.
Ben bu işlemi 1-2 saat önceden yapıp pancarın bu sosu iyice emmesini sağlıyorum.

27 yorum:

mehtap dedi ki...

ellerine sağlık Ferkaycım.

ihlamurcum dedi ki...

İnanırmısın,bugün haşlayıp sirkeledim ve dolaba kaldırdım.Eline sağlık.

yildiz dedi ki...

Ben yogurtlusunu yapiyorum,bir de böyle deneyeyim.Ellerine saglik Feraycigim

PAPATYA PRENSES dedi ki...

çok tuhaf ama iki haftadır pazara pancar gelmiyor,nasıl da canım çekiyor halbuki:)

ellerine sağlık Ferkay ablacım.

pembe kekik dedi ki...

Ellerine sağlık. Çiğden rendeliyorum ama haşlanmışını hiç rendelememiştim en kısa sürede deneyeceğim. Sana da iyi pazarlar. Sevgiler.

Baharcicegi dedi ki...

Bende cigden rendeleyip yogurtla karistiriyorum böylede nefis olmus
Ellerine saglik Ferkaycim

yemekbiraşk dedi ki...

feraycım ellerine sağlık çok da şifalı ama ben sık yapmıyorum yapmak lazım:) sevgilerimle..

Derya Sezgin dedi ki...

Ablacım bu renge bayılıyorum elleri
ne sağlık nefis görünüyor.Mutlu pa
zarlar öpüyorum...

kardelen sezgin dedi ki...

tam benim rengim

Ilhan Ucer dedi ki...

Rendeleyerek bilmiyordum, evde hazır haşlanmışı varken bugün denerim. Ne muhteşem bir rengi var değil mi? Yemeyi sevmeseniz bile koyun sofraya görsellik olsun. Elinize sağlık.

Bir Terazi Kizi... dedi ki...

nefis bir tad elinize saglik!

Seçil / Yemek Aşkı dedi ki...

feray ablacım adres bilgilerin mailime gelmemiş.. mümkünse bana yorum olarak yaz ben onaylamadan bakayım ordan..

vişnap dedi ki...

Canım ellerine sağlık .Pancarın bu rengine bayılıyorum .Diğer salatalarına da baktım az önce çok güzeller sevgilerimle...

MAZES dedi ki...

ellerine sağılık canım,ne yazık ki,pancarı sevemedim ,sana afiyet olsun ve yeni hafta sana mutluluk ,neşe ile geçsin dileklerimi gönderiyorum.

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Nasıl severim bir bilsen,yoğurtlu yaptığım zaman yanında yemek bile aramıyorum.Ekmekle beraber yemek niyetinede yerim ben..:))
Ellerine sağlık canım..
Nefiss görünüyor.

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Ben hic yapmadim, yemedimde tadini biler bilmiyorum, aSLINDA NE KADAR GUzel bir salata ellerine saglik..hep not aliyorumda usengeclikmi ne galiba ben cok tenbelim:( ama bu hafta gidince markete hazir olan dan alip yapacagim:))sevgiler

bir kase lezzet dedi ki...

şifa bu ablam.
pancarı sevenlerdenim anti oksidan.
ellerine sağlık aldı kuzun:)

anne eli gibi dedi ki...

çok severim ablacım,hele rengine bayılırım,eline sağlık..

Tombul Tarifler dedi ki...

feraycığım nefis olmuş bu
eline sağlık hayatım
afiyet bal olsun

Mutfak dili dedi ki...

Ellerinize saglik olsun .
Cok severim kisi ve kisin tursu keyfini.. Hele yanin ahaslanmis pataes oh oh.. Kimse degmesin keyfime..
Ellerinize saglik olsun.

aslı dedi ki...

Pancarı çok severim. Her şekilde... Yanında çıtır turşuyla çok güzel sunum olmuş, ellerin sağlık Feraycım:)

ELANIN TARIFLERI dedi ki...

Çok severim pancarı, salatasını da turşusunu da. Bende dün turşusunu yaptım. Ellerinize sağlık

nilay dedi ki...

Ben dilim dilim keserek yapıyorum. Sen rendeleyerek yapmışsın. Seninkinin rengi daha çok ortaya çıkmış Ferkayım
Ellerine sağlık
Sevgiler

MAZES dedi ki...

yaaaaaa,ayva reçeli nerede kaldı....

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Pancar turşusuna bayılıyorum. Rengi görüntüsü muhteşem. Bende de bugün pancar turşulu bir tarif var. Ellerine sağlık canım, sevgiler...

Nilgün dedi ki...

Ben de dün yaptım. Hepimize afiyet olsun. Ellerine sağlık..

aylin dedi ki...

pancarı çok severim ellerine sağlık.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails