23 Aralık 2012 Pazar

YEŞİL MERCİMEKLİ KABAK


Güzel bir hafta dilerim hepinize. Yeşil mercimeğin faydalarını hepimiz biliyoruz, bende çok sevdiğim için her şekilde değerlendirmeye çalışıyorum. Hafif bir kabak yemeği  var bugün menümüzde.


MALZEMELER:
1/2 su bard yeşil mercimek (akşamdan ıslatılmış)
2 ad. orta boy kabak
1 orta boy soğan
1/2 çoba kaşığı salça
1/2 çay bard sıvıyağ
tuz, karabiber

SOSU:
Çeyrek limon suyu
3 diş sarımsak
1/2 tatlı kaşığı nane

YAPILIŞI:
Mercimekleri hafifçe diriliklerini kaybedene kadar haşlayalım.
Soğanları küp doğrayarak pembeleşinceye kadar kavuralım. Salçayı ekleyip biraz daha kavuralım. Haşlanmış mercimekleri ilave edelim, kuşbaşı doğranmış kabakları ilave edelim. Ağır ateşte kabaklar ve mercimekler yumuşayıncaya dek pişirmeye devam edelim.
Bir kasede dövülmüş sarımsakları, limon suyunu ve kuru naneyi alıp karıştıralım. Yemeği ateşten almadan 5 dk. önce sarımsaklı sosu üzerine dökelim. Ilıdıktan sonra servis edelim.. 



32 yorum:

derya SEZGİN dedi ki...

Ablacım tam benlik bir yemek hem hafif,hem besleyici ellerine sağlık öpüyorum...

** ZEL ** dedi ki...

Canım ablacım,ne de güzel gözüküyor yemeğin:)
Ellerine sağlık.
Kabakla mercimeği yan yana hiç düşünmemiştim:)
Fikir oldu bana.
Sevgilerimle..

vişnap dedi ki...

Ferkaycığım ne kadar güzel değişik bir tarif olmuş denemeliyim bu tarifini,ellerine sağlık canımmmm.

susamcorekotu dedi ki...

çok besleyici bir yemek olmuş eline sağlık feraycım
sevgiler

Nursevin Sönmez dedi ki...

Mercimek zaten kıyma olarak düşünülebileceği için çok iyi fikir olmuş. Ellerinize sağlık.

MAZES dedi ki...

mmmm,çok güzel ,dediğin gibi mercimek her derde deva ,ellerine sağılık ve iyi haftalar dilerim .

mehtap dedi ki...

çok severim Ferkaycım,bende denemiştim,çok güzel görünüyor,eline sağlık..

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Kara şimşeği eşim pek sever kabağıda ben..:))Tam bizlik olmuş bu tarif..
Ellerine sağlık canım..

ihlamurcum dedi ki...

Feray,sağlık fışkıran bir yemek yapmışsın.İkisine de bayılırım ama beraber kullanmayı inan hiç düşünmezdim. Hemen pişireceğim,sevgilerle.

mutfagabuyrun dedi ki...

bu şekilde denemedim ama harika görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

pembe kekik dedi ki...

Feray'cım çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık.

nilay dedi ki...

Ferayım bu çok güzel olmuştur eminim.
Ellerine sağlık
Sevgiler

hdidem95 dedi ki...

ne değişik hiç denememiştim ablacım ellerine sağlık kocaman sevgiler

yildiz dedi ki...

Harika gözüküyor,misler gibi valla.Yanina bir de yogurt,ya da cacik ayyyyy.....Istahim acildi,yarin yapayim.
Ellerine saglik,canim

marifet ellerimizde dedi ki...

FERAY ABLA ELLERINE SAGLIK YINE DOKTURMUSSUN:))))))))))))

BU ARADA BENIM BLOGA BAKARMISIN BIR YAZI PASYATIM.)

Birsel ve İrem dedi ki...

Ellerinize sağlık, kabağı sevdirecek, nefis bir tarif. Afiyet olsun.
Sevgiler.

Nilgün dedi ki...

Patlıcanla denemiştim ama kabakla da neden olmasın. Ellerine sağlık arkadaşım..

oznur dedi ki...

Çok farklı ve kesinlikle çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık mutlaka demek gerek..

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Mercimege bayiliriz, kabakli hic denemedim, degisik geldi hemde kolay sagol canim paylasim icin..haftaya yapilacak demektir:)) sevgiler

bir kase lezzet dedi ki...

hayırlı günler canım ablacım kabak ve mercimek ikilisi benim için mükemmel her lezzet mevcut ellerine ve o güzel gönlüne sağlık:)))

Damla Başer (Kurabiye Atölyesi) dedi ki...

Kabak ve mercimeği bir arada hiç yemedim ama süper bir görüntü nefis görünüyor... Bloğuma bıraktığınız güzel yorum içinde teşekkür ederim :) tarifleriniz çok güzel ellerinize sağlık.

LEYLAnın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

Sanırım yeşil mercimeğin girdiği herşeyi seviyorum :)

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Hem çok lezzetli, hemde çok sağlıklı bir tarife benziyor, ellerinize sağlık.
Daha önce hiç görmediğim bir tarif, mutlaka yapacağım.

MAZES dedi ki...

HÜZÜNLÜ KIVILCIM TİTRİYOR KALPLERDE
2012 YILIN GÖTÜRDÜKLERİ İLE
GÜLÜMSEMEMİZ ASLA DÜŞMESİN YÜZÜMÜZDEN
SADECE MUTLULUK 2013 GETİRSİN HEPİMİZE
ARKADAŞLAR......................................................

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Deryacım,nefis bir lezzet.Ellerine sağlık canım.

Ailen ve tüm sevdiklerinle bir arada sağlık huzur başarı ve mutluluk dolu yeni bir yıl dileklerimle sevgiler...

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...


Feraycım,özür dilerim isim karışıklığı oldu.Sizleri gezerek yeni yılınızı kutluyorken.
Tekrar özür dilerim canım.
Sevgiler...


İnci Yemek dedi ki...

Sağlıklı,mutlu yıllar dilerim ferkay'cığım:)tüm hayallerini gerçekleştireceğin ailen ve sevdiklerinle yeni yılların olsun canım.
sevgiyle öperim seni...

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Yeni yılınız kutlu olsun.
Sağlıklı, huzurlu ve mutlu daha nice güzel senelere...

vişnap dedi ki...

Canım mutlu musmutlu yeni yıllar diliyorum sevgi ile kal.

anne eli gibi dedi ki...

çok faydalı bir yemek olmuş,eline sağlık ablacım..

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Çok hafif ve sağlık bir yemek olmuş, ellerine sağlık canım. Deneyeceğim inşallah. Sevgiler...

dönmezçağlar dedi ki...

ellerine sağlık ablacım . bizde bugün yedik bu yemekten. yöresel bir yemektir ve biz adına adesiye deriz .afiyet olsun

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails