Soğuk soğuk soğuk. Her yerde kar var bizde sadece kuru soğuk. Kar hem güzel hem de zor ama bu kadar soğuğu çekince birazda kar olsun isterdim.. Neyse...
Yer elması önceleri bizde pek yenmiyordu ama şimdi bu şekilde pişince herkes çok sevdi.
MALZEMELER:
1/2 kg yer elması
1 ad. orta boy soğan
1 ad. havuç
2 yem kaşığı pirinç
2 yem kaşığı kadar domates rendesi
Zeytinyağı
1 çay kaşığı şeker
tuz, su
1 ad. portakal suyu
Yer elmasını soyup kararmaması için sirkeli suda beklettim.
Havuçları soyup halka halka doğradım
Soğanı küp doğrayıp tencereye alalım zeytinyağında az soteleyelim, ve yer elması, havuç portakal suyu,domates rendesi ve pirinci ilave edelim.
Ben bu kez portakal. suyu yerine önceden tarifini verdiğim port.kabuğu şekerlemesinden 1 tatlı kaşığı koydum ve sadece göz kararı su koydum.
17 yorum:
Feraycığım bizde çok severek yenen bir yemek ellerine sağlık hayırlı kandiller olsun sevgiler...
Ellerine sağlık Ferayım. Madem istiyorsun kar size de gelsin o zaman. Hayırlı kandiller canım.
Sevgili Feraycigim kandilini kutluyor, Rabbimden, hepimizin dualarinin kabul olmasini diliyorum.... Sevgilerimle,
Ellerine sağlık Feraycım, nefis görünüyor. Hayırlı kandiller canım.
yer elmasıda bu kadar güzel resimlenebilir canım.ellerine sağlık.çok güzel olmuş.sevgiler.
Bayılırım.Öyle özledim ki.Eşim hiç yemiyor ve ben hasret kalıyorum.Ellerine sağlık.Sevgiler.
Kandiliniz mubarek olsun Duaniz kabul bulsun.. Elinize saglik olsun..
Hayirli geceler canim..
Merhabalar canim, Hayirli Kandiller, nefis yemeginle, istahimizi actin, ellerine saglik,
sevgiler....
Ellerine sağlık, tam sevdiğim gibi olmuş. Sevgiler.
ama ben de size bayldım:):):):)bu yer elması çok güzel bir şey..
Yemek harika görünüyor.Hayirli kandiller.
Sevgili Feray, yer elmasın çok sever ve yaparım.Ben limonlu suda bekletirdim.Sirkeli suyu ilk senden duydum.Denemek isterim, ellerine sağlık.
Buarada senin bana yorumun tek gelmiş, sana email attım, gördün mü? Kış pastasıyla ile bir soru sormuşsun ama göremedim.
Ellerinize sağlık pek lezzetli görünüyor:))
Hayırlı kandiller dilerim...
Sevgiler
ben nedendir bilinmez bu yer elmasını çiğ yemeyi seviyorum,pişirmek daha kısmet olmadı:)ellerine sağlık abla,hayırlı kandiller..
Çok severim yer elmasını nefis olmuş ellerine sağlık canım.
ablacım umarım iyisindir gelemedim coktandır...ellerine saglık cok severim yer elmasını...sevgiler...
CANIM BU NE LEZİZ BİR LEZZET BÖYLE ELLERİNE SAĞLIK NE DİYEYİM.HARİKA.
Yorum Gönder