13 Şubat 2012 Pazartesi

BEŞAMEL SOSLU VE SOĞANLI TART


Lezzet dergisi tatlı ve tuzlu tartlar ekinde yaptığım milföylü soğanlı tart soğanlı lezzeti sevenler için çok güzel bir tart.
Tarifimi 72.PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ İÇİN  GÜLO ANNE'ye gönderiyorum..




MALZEMELER:
4 ad. milföy hamuru
4 yemek kaşığı zeytinyağı
3 soğan
1 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
tuz
karabiber
80 gr rende kaşar peyniri
80 gr. beyaz peynir.

YAPILIŞI:
Öncelikle milföy hamurlarını l5 dk. oda sıcaklığında yumşamaya bırakın ve bu arada iç malzemeyi hazırlayın.
Soğanları piyazlık doğrayıp zeytinyağında iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz ve karabiber ekleyip soğumaya bırakın.
Tereyağını eritip unu ekleyin ve rengi sarıncaya kadar kavurun. Azar azar süt ekleyip beşamel sosunu hazırlayın.
Ocaktan alıp beyaz peynirleri içine ufalayarak karıştırın.Tuzunu ve karabiberini atarak tatlandırın.
Yuvarlak tart kalıbını yağlayıp hafif açarak hamurları kalıba yerleştirin.
Soğanı içlerine paylaştırıp üzerine beşamel sosu doldurun.
En üstüne rende kaşarı serpip önceden ısıtılmış 190 derecede kızarıncaya kadar pişirin.

20 yorum:

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Beşamel sosluysa tamamdır.
Nasıl lezzette lezzet katıyor bu sos..
Ellerine sağlık canım..
Nefiss görünüyor.

sare dedi ki...

Feraycım, çok lezzetli bir yemek olmuş yanında salatayla kocaman bir öğün olur.
Çok şık görünüyor, ellerine sağlık.
Sevgiler.

evatolyesi dedi ki...

Beşamel sos her lezzete ayrı bir lezzet katıyor ellerinize sağlık:)

hilal hanım dedi ki...

bencede beşamel sos ,kaşar nefis ellerinize sağlık sevgiler

anne eli gibi dedi ki...

ellerine sağlık ablacım hem pratik hemde eminim çok leziz bir tart olmuş,afiyetler olsun..

nilay dedi ki...

Mııımmmm eminim enfes bir şey olmuştur.
Ellerine sağlık
Sevgilerrr

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Canım çok nefis olmuş, soğanlı hiç denememiştim, mutlaka deneyeceğim. Ellerine emeğine sağlık, sevgiler...

bir kase lezzet dedi ki...

ferkay ablacım ben geldim
nasılsın?
mmmmm çok güzel ellerine sağlık
:))))

pembe kekik dedi ki...

Çok güzel bir tarif soğan her şeye apayrı bir lezzet veriyor.Ellerine sağlık:)

GÜLOANNEMUTFAKTA dedi ki...

Canım, tarifinizi yayınlandım Ellerinize ,sağlık..Katılımınızdan dolayı çok tşk ederim.O güzel tariflerinizle etkinliği desteklerinizi bekliyorum sevgiler

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Beşamal sola yapılan lezzetlere hayır demek mümkün mü?
Ellerine sağlık canım.
Sevgilerimle...

Tümay Öztürk dedi ki...

Soğan böreği gibi. Beşamel soslu. ELlerine sağlık canım denemeye değer kesinlikle!:)

birtutamkekik dedi ki...

offff ki ne off..
ablacım bu görüntü bitirdi beni..
ellerine sağlık..
bi koşu mutfak yolu göründü bana;)
muhabbetle...

Sevil Şahin dedi ki...

Feraycım şahane olmuş ellerine sağlık afiyet bal olsun
birşey aklıma takıldı sen hangi ildeydin :)
Sevgiler

pembe kekik dedi ki...

Ferkay'cım ben seni ana sayfamda da takip ediyorum ama orada güncelleme olmuyor.Bilgin olsun canım.Aynı şey çiçeklendim blogspotta da oldu.Ona da yazdım.

Birsel ve İrem dedi ki...

Pratik ve leziz görünüyor, ellerinize sağlık. Afiyet olsun.
Sevgiler.

ihlamurcum dedi ki...

Beşamel sos ne kadar joker değil mi* Harika olmuş,Feraycım.

Noblesse dedi ki...

feray hanım teşekkürler, sayenizde ikinci blog listemi oluşturdum ama tabii 1'de ki kalkmış olan blogları silememek çok kötü.
Beşamel sosa bayılırım, ellerinize sağlık.

Aybike Ceylan dedi ki...

Ne kadar guzel olmus Feray'cigim, ellerine saglik.

Sevgi ve selamlar, sevgililer gunun de kutlu olsun :)

Deli Kız Pınar Mutfakta dedi ki...

bayıldığım bir lezzettir beşamel sos.ellerine sağlık .bu arada yorumlarınada bayılıyorum beni nasıl gaza getiriyor anlatamam.öpüldün

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails