Çorba bizim evde çok seviliyor, çorba daha çok kışın içiliyor ama biz yaz kış içebiliriz. Ispanak aldığımda mutlaka yaprağından çorba için ayırıyorum.
Diğer çorba tariflerim için buraya bakabilirsiniz
MALZEMELER:
200 gr ıspanak yaprağı
1 ad. soğan
1 ad. havuç (rende)
sıvıyağ
5 su bard.su
TERBİYESİ İÇİN:
1 yumurta
2 yem. kaş. un
1/4 limon suyu
4 yemek kaşığı yoğurt.
YAPILIŞI:
Ispanakları ince ince doğrayalım.
Soğanı doğrayıp sıvı yağda kavuralım. Ispanak ve havucu ilave edip 2-3 dk daha kavuralım.
Suyunu ilave edip sebzeler diriliğini kaybedene kadar pişirelim.
Bir kase içinde yumurta sarısı, un ve 1 kepçe çorba suyunu iyice karıştıralım. Yoğurdu ekleyerek karıştırıp çorbaya ilave edelim.
Bir taşım kaynatarak tuzunu ilave edip altını kapatalım.
8 yorum:
bizde özellikle kışın çorbasız yapamayız :) ıspanaklı denemedim ama eminim lezzetlidir ellerine sağlık feray ablacığım...
şifa olsun inşallah
sevgiler
Afiyet bal şeker olsun Feraycığım bizdede yaz kış içilir ellerine sağlık sevgiler...
Çok sevrrim bende yaparım bu çorbayı canımmm ellerine sağlık afiyet bal şifa olsun,sevgiler. kocaman öptüm
Kışın bizde sofraya çorbasız oturmayız.Hiç denemedim ıspanak çorbasını değişik çorba tarifleri hep ilgimi çeker,çok severim.Canım ellerine sağlık olsun .
ellerine sağlık canım harika olmuş sevgilerimle..
biz de yaz kış içeriz çorba,ıspanak çorbasını da çok severim,eline sağlık ablacım..
Dün bizim işyerinde çıktı. İlk defa içtim ve çok beğendim. Senin de ellerine sağlık Ferayım.
Yorum Gönder