3 Kasım 2012 Cumartesi

ISPANAK ÇORBASI

Çorba bizim evde çok seviliyor, çorba daha çok kışın içiliyor ama biz yaz kış içebiliriz. Ispanak aldığımda mutlaka yaprağından çorba için ayırıyorum.  
Diğer çorba tariflerim için buraya bakabilirsiniz



MALZEMELER:
200 gr ıspanak yaprağı
1 ad. soğan
1 ad. havuç (rende)
sıvıyağ
5 su bard.su

TERBİYESİ İÇİN:
1 yumurta
2 yem. kaş. un
1/4 limon suyu
4 yemek kaşığı yoğurt.

YAPILIŞI:
Ispanakları ince ince doğrayalım.
Soğanı doğrayıp  sıvı yağda kavuralım. Ispanak ve havucu ilave edip 2-3 dk daha kavuralım.
Suyunu ilave edip sebzeler diriliğini kaybedene kadar pişirelim.
Bir kase içinde yumurta sarısı, un ve 1 kepçe çorba suyunu iyice karıştıralım. Yoğurdu ekleyerek karıştırıp çorbaya ilave edelim.
Bir taşım kaynatarak tuzunu ilave edip altını kapatalım.

8 yorum:

Şehrinaz dedi ki...

bizde özellikle kışın çorbasız yapamayız :) ıspanaklı denemedim ama eminim lezzetlidir ellerine sağlık feray ablacığım...

Cafe Portakal dedi ki...

şifa olsun inşallah
sevgiler

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Afiyet bal şeker olsun Feraycığım bizdede yaz kış içilir ellerine sağlık sevgiler...

siyahkuğu dedi ki...

Çok sevrrim bende yaparım bu çorbayı canımmm ellerine sağlık afiyet bal şifa olsun,sevgiler. kocaman öptüm

vişnap dedi ki...

Kışın bizde sofraya çorbasız oturmayız.Hiç denemedim ıspanak çorbasını değişik çorba tarifleri hep ilgimi çeker,çok severim.Canım ellerine sağlık olsun .

yemekbiraşk dedi ki...

ellerine sağlık canım harika olmuş sevgilerimle..

anne eli gibi dedi ki...

biz de yaz kış içeriz çorba,ıspanak çorbasını da çok severim,eline sağlık ablacım..

neslice tarifler dedi ki...

Dün bizim işyerinde çıktı. İlk defa içtim ve çok beğendim. Senin de ellerine sağlık Ferayım.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails