5 Ekim 2012 Cuma

KÖZ KIRMIZI BİBER TURŞUSU

Yaptığım kışıkların en azından zamanı olanları yayınlayım da yapmayanlarada faydası olur belki. Gerçi söyledim ben biraz yayınlamakta geç kaldım ama, yapacak olanlara kolay gelsin...





MALZEMELER:
2 kg kırmızı biber
1 büyük baş sarımsak
1 demet maydanoz
1 su bard. sirke
2  limon suyu
1 çay bard. sıvı yağ
1,5 yem. kaşığı tuz

YAPILIŞI:
Öncelikle kırmızı biberlerimizi közlüyoruz. Ben fırına vererek közlettirdim. Daha sonra kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkartalım. İri iri doğrayalım.
Sarımsaklarıda küçük küçük doğrayalım, maydanozları ince ince kıyalım. Hepsini harmanlayalım ve kavonazlara dolduralım.
Ayrı bir kapta tuz, sirke, limon suyunu tuz eriyinceye kadar karıştıralım, üzerine yağını ilave edip kavonaza dökelim.
Ağzını sıkıca kapatıp buz dolabında muhafaza edelim.

12 yorum:

Adnan Güney dedi ki...

Merhaba Feray hanım;
Blogunuz daha güzel bir görünüm alması için
1.Blog genişliğinizi ayarlayın
2.Başlık ve alt rengi düzenleyin
3.LinkWithin tekrar yükleyin eskisini kaldırın soldan sayıyı 5 yapın
4.Kimler ne yapmış sayısını azaltın
5.Blog etiketini açılır olarak ayarlayın
6.Alexa bannerini HTML java script olarak koyabilirsiniz.Faydasını göreceksiniz.
7.Yazılarınızda kesme işareti ile yazınızı kısaltabilirsiniz.
8.Ayarlar temel kısmı üst tarafda açıklama yeri var biz bu kısma meta açıklaması da diyoruz.Blogunuzu açıklayan birkaç kelime yazabilirsiniz.Ana sayfadada gözükücektir.
Blogunuz için güzel bir şablon seçmişsiniz.Yardım gerekirse ilgili yazı altından yorum yapabilirsiniz.
Görüşmek üzere kolay gelsin.

Adnan Güney dedi ki...

Yorumunuza yanıt yazdım

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

Saygılar.

Derya Sezgin dedi ki...

Ablacım hoşgeldin turşu harika elleri
ne sağlık sevgiler...

yemekbiraşk dedi ki...

yumy yumy nefis olmuş canım ellerine sağlık..

pembe kekik dedi ki...

Turşu için hiç geç bir zaman değil bu ayda da çok güzel turşuluklar oluyor.

anne eli gibi dedi ki...

HOŞGELDİNNNNN:)
NE ÇOK ARA VERDİN SEN ÖYLE ÖZLEDİK VALLA,ELLERİNE SAĞLIK,AFİYETLE TÜKETİN...

MAZES dedi ki...

HOŞ GELDİN CANIM,SEVİNDİM ,HİÇ DE BOŞ OLMAMIŞ SENİN TATİLİN ,UMARIM ŞİMDİ ASIL SENİN TATİLİN BAŞLAR .TURŞU ÇOK GÜZEL OLMUŞ.

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Bend egeç kaldım paylaşmaya ama artık yapıcak birşey yok,seneye hazır olsunlar..:))
Ellerine sağlık canım..
Kırmızı biberin herşeyi ayrı güzel..

Şepşekerin Fikir Evi dedi ki...

İşte bu !!!
Tam benlik !
Ellerine sağlık !
Bende yapacağım ;)

Tombul Tarifler dedi ki...

eline sağlık feraycığım afiyet şeker olsun...

MAZES dedi ki...

geçen hafta biraz mevsim hastalığına kapıldım,bu hafta ise biraz işlerim vardı,can sıkıcı,bloglara girmek içimden gelmedi,bu turşuyu ben de yaparım,köz biberi buzlukta bulundurmaya bakarım,közün tadı o kadar güzel ki,her şeye yakışır.Ellerine sağılık canım.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails