MALZEMELER:
4 orta boy patlıcan
7-8 sivri biber
3 ad.domates
5-6 diş sarımsak
1/2 demet maydanoz
sıvı yağ (Patlıcanları kızartmak için)
tuz
1/2 yemek kaşığı şeker
YAPILIŞI:
Patlıcanları alaca soyup bütünlüğünü bozmadan spirel şeklinde kesiyoruz.
Tuzlu suda beklettikten sonra yıkayıp kurulayalım.
Patlıcanları kızartalım ve yayvan bir tencereye alalım. Ardından biberleride hafifçe kızartalımve tencereye patlıcanların arasına yerleştirelim.
Domatesleri rendeleyelim, içine doğranmış sarımsakları, tuz ve şekeri ilave edip patlıcanların üzerine gezdirelim.
Yemeği ağır ateşte pişirerek soğutalım ve servis edelim.
26 yorum:
Ablacım patlıcan dedinmi akan sular durur ellerine sağlık sevgiler...
Ekmeği o suyuna bandıra bandıra yemek vardı şimdi..
Ellerine sağlık canım..
Nefiss görünüyor.
günaydın ,kahvaltı bile daha yapmadım
o kadar güzel anlatmışsın ...ellerine sağılık,ben de bandıra,bandıra yerim bunu.
Ferayımmm özlemişim seni. Ellerine sağlık olsun canım benim..
eşimin en sevdiği patlıcan yemeği akşam bitti lezzetine doyum olmuyor ne yazıkki kış geliyor uzun zaman yiyemeyeceğiz ellerine sağlık sevgilerimle hayırlı haftalar canım
Patlicanin hercesidini severim, her haftada pisiririm ama hic bu sekilde denemedim bu hafta mutlaka deneyecegim..bahceden kalma az birsey biberlerimde var onlari kullanirim :) Tesekkurler paylasim icin sevgiler :)
Tam benlik ,bayıldım ,eline sağlık sevgili Ferkay...
Ellerine sağlık canım,patlıcan çığırırda ben gelmemmi:))
Ellerine sağlık patlıcan yemeklerinin
hepsini çok severim ama çığırtmanın yeri bir başka. Şimdiden bayramını kutlarım. Sevgiler.
Oooo Feray, bunun suyuna ekmek banıp çayın yanında yemek lazım :) Nefis.
İyi bayramlar.
patlıcanın her halini seviyorum ve harika görünüyor ellerine sağlık ferkay ablacığım.
hayırlı bayramlar diliyorum, sevgilerimle...
bir sebzenin her hali güzel olur mu?oluyor işte,ellerine sağlık ablacım...
I love your blog and your work, congratulations. Kisses from Spain.
çok güzel görünüyor.ellerine sağlık :)
bu arada süper bir çekilişim var beklerim :)
hepsisatista.blogspot.com
Sevdiklerinizle birlikte geçireceğiniz mutlu bir bayram dilerim:)sevgilerimle
Ellerine sağlık, Mutlu bayramlar..
MUTLU ,HUZURLU BAYRAM GEÇİRMEK DİLEKLERİMLE
Sağlıklı ve güzel bir Bayram dilerim sevgilerimle.
enfes görünüyor bayılırım patlıcan yemeğinin her türlüsüne sevgiler
wow this looks really tasty!
want to follow each other? i will defiently follow back
my blog:
http://thebizarrebirdcage.blogspot.de/
İyi bayramlar diliyorum çok sevgiler feraycım
Ellerine sağlık mis
complimenti per le ricette sono tutte buone da mangiare, se ti va passa da me www.metalfimo2.blogspot.com
Ellerinize sağlık.Gerçektende tam boyle bandıra bandıra yemelik olmuş.Nefisss..
sevgiler
Feray ablajımeminimenfes bir yemek oluyordur patlıcana bayılırm.ellerine sağlık :)
merhaba
blogunu keyifle izlemeye aldım ve seni kendi bloguma davet ediyorum beyenirsen de izlemeni isterim
sevgiler
http://burcinkuran-wonderlust.blogspot.com/
ellerine sağlık arkadaşım çok lezzetli görünüyor
patlıcan en sevdiğim sebzelerden:)
Yorum Gönder