FIRINDA KIZARTMA

Bu grip beni mahvetti arkadaşlar 15 gündür mahvoldum. İlaçlar bitti grip bitmedi ne biçim şey anlamadım. Gündüz geçiyor sanki akşam olunca beni unutma ben geri geldim diyor aman herkes bu mevsimde iyi korusun kendini. Hele şimdi birde domuz gribi çıktı piyasaya insan evden çıkmaya korkacak.
Böyle hasta da olunca insanda yemek yapacak hal kalmıyor. İşte bir tembel yemeği kızartmayı görüpte bunun neresi kolay demeyin. Ben hiçbir zaman yağda kızartma yapmam benim gibi yapmayanlar ve canı kızartma isteyenler için fırında kızartma inanın aynı yağda kızarmış gibi
hiç bir farkı yok hemde daha hafif.
Hazırlık aynı sadece tepsiye koyup üzerine yağ püskürtün yada hafifçe fırçayla sürün bırakın fırında kızarsın.
Afiyet olsun..

ELMALI RULO

Her zaman söylerim ben elmalı tatları çok severim. Ama çok sık yapmam çünkü evde benden başka seven yok. Ben de beraber yiyebileceğim kişiler olunca ancak yapabiliyorum.
İşte böyle bir bahaneyle yine yaptım. Bunu herkez biliyor ama yinede tarifini vereyim.

HAMURU İÇİN:

125 gr margarin
1/2 çay bard. z.yağı
1.5 çay bard yoğurt
1 çay bard. pudra şekeri
1 çay kaşığı karbonat
Aldığı kadar un

İÇİ İÇİN:

1 çay fincanı toz şeker
1 çay fincanı dövülmüş ceviz
1/2 paket tarçın
4 adet ekşi elma


Önce iç malzemesini hazırlıyoruz. Elmaları soyup rendeliyoruz şekerini ilave edip marmelat yapıyoruz. Tarçın ve cevizini ilave edip soğumaya bırakıyoruz.

Un hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz unu yavaş yavaş ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamuru 4-5 parçaya ayırıp bezeleri 1/2 saat dolapta bekletiyoruz.
Merdane ile bezeleri 1/2 cm açıp 8 e bölüyoruz, geniş kenarına elmalı içi koyup rulo yapıyoruz.
Tepsiye dizip 175 derece ısıda pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Pudra şekeri serpip servis yapıyoruz.

SMART BLOGGER ODULU

Sevgili arkadaşım ödülüm için çok teşekkür ederim.

http://filizinmutfagi.blogspot.com/

KURALLAR..

1-Ödülü veren kişinin linkini yayınlamak.

2-Ödülü verdiğin kişilere haber vermek.

3-Bu ödüle layık gördüğün blogger arkadaşlarının linkini vermek.

Aslında çok zor bir şey arkadaşlarımı ayıramıyorum ama kurallara uymak zorundayım.

http://damak-tad.blogspot.com/

http://gulizar1982.blogspot.com/

http://meleginmarifetleri.blogspot.com/

http://egelidenmiskokulutarifler.blogspot.com/

http://yarenle.blogspot.com/

Fazla uzatmadan bitireyim yoksa çok uzun bir liste olacak.

P.D.Ç.S. 40.HAFTA ÇİKOLATA ŞELALESİ

ÇİKOLATA ŞELALESİ


Basit ama çok güzel olan bu sütlü tatlı arkadaşlarca da çok beğenildiğinden Missgibi blogcu. com. un ev sahipliğini yaptığı 40. hafta PDÇŞ etkinliğine göndermek istedim. Canım bu kadar yoğunlukta sana sana kolaylıklar diliyorum.




MALZEMELER:

1 kg süt
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı tepeleme un
2 çorba kaşığı buğday nişastası
1 çorba kaşığı margarin
1 pk vanilya
1 adet yumurta

ÇİKOLATA SOSU İÇİN:

2.5 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı pudra şekeri
2 çorba kaşığı süt
50 gr eritilmiş margarin

YAPILIŞI:

Muhallebi malzemelerinin hepsini karıştırıp pürüzsüz bir muhallebi elde edelim. Muhallebimizi borcama boşaltalım ılıyınca buzdalabında bekletelim.
Sos malzemelerinin hepsini iyice çırpıp sütlümüzün üzerine dökelim. Üzerine isteğediğiniz malzemeyi kullanarak servis yapabilirsiniz.

Not: Muhallebiyi akşamdan hazırlayıp çikolatasını ertesi günde dökebilirsiniz.

KAŞARLI PATATES

Daha önce de bahsetmiştim kahvaltı benim en sevdiğim öğündür. Kahvaltıdan sonra bütün gün aç kalabilirim ama kahvaltısız yapamam.
O yüzdende kahvaltıda sürekli birşeyler denerim.
Bu günde kaşarlı patates yaptım. Özel bir tarifi yok ama pratik.

Patatesleri cips şeklinde doğrayıp yağsız tavada kızarıncaya kadar beklettim. Sonra üzerine kaşar dilimleri yerleştirip üzerini kapakla kapattım . Peynirler eriyince servise harır bir kahvaltılık oldu. Çok da güzel oldu. İstediğiniz baharatlarla süsleyebilirsiniz.

Domates çorbası

Nihayet uzun bir aradan sonra evime dönebildim. Sizleri çok çok özledim.Yokluğumda beni ziyaret eden yorum bırakan herkese çok teşekkür ediyorum.Biraz yorucu bir ayrılık olsada sonuçta çocuklarımla birlikte olmak çok güzeldi.


Artık biriken tariflerimi de yayınlamanın zamanı geldi. Açılışı çorba ile yapayım da önce midemiz bu kış günlerinde ısınsın demi ama. Gerçi mevsimi değil ama ben yazdan şişeleme yaptığım için yaz kış pek farketmiyor. Domates çorbasıda çok sevdiğim çorbalardandır. Sanırım sizlerde seviyor ve yapıyorsunuzdur.

malzemeler:

500 gr.domates

1 çorba kaşığı tereyağı

3 çorba kaşığı un

tuz,pul biber

Kaşar rendesi

Yapılışı:

-Yağı eritip un ilave ederek pembeleştirelim.

-üzerine kabukları ve çekirdekleri çıkarılmış domatesleri ilave edelim.

-İyice karıştırıp ezildikten sonra 4 bardak su ekleyelim.

-Tuz ve pul biberi ekleyip 5 dk. daha kaynatıp servis edelim.

-Tabiki üzerine kaşar rendeliyelim.

GİDİYORDUM ÖDÜL ALDIM

Aslında ben size bu akşam veda etmek için oturmuştum PC başına. Yarın büyük oğlumun yanına Kıbrıs a gidiyorum sanırım 1 ay kadar kalacağım şimdi de büyük oğlum ev taşıyor. Fakat orada sizlerden pek uzak kalmayacağım oğlumun bilgisayarından ev taşımaktan vakit buldukça ziyaretinize geleceğim.
Ama bu arada YAREN imin ödülü ile karşılaştım. Tabiki çok sevindim. Sevgili Yaren http://yarenle%20blogspot.com/ beni bu güzel ödüle layik gördüğün için sana cok tesekür ediyorum.
Benimde 7 arkadasimiza ödül verme hakkim varmis. Aslinda tüm arkadaslarim hakediyor ama kural öyleymis.
1. Seni ödüllendiren blog yazarının linkini vermek.
2. Bu ödülü başka 7 blog sahibine linklerini vererek göndermek.

Ben bu ödülü kuralı bozarak tüm arkadaşlarıma gönderiyorum. Beni ziyarete gelen herkes bu ödüle seçilmiş bulunuyor.

Şimdilik hoşçakalın......