TATİL BİTTİİİ

Arkadaşlar sizleri çok özledim. Hepinizin Ramazanını kutlarım.Evet bir yazı da geride bıraktık. Aslında uzun bir tatile falan çıkmadık ama bu yaz çok yoğun geçti. Bu arada beni en çok sevindiren de oğlum 9 Eylül İktisat bölümünü kazandı. İşte o yüzden bu aralar yine blogumla fazla ilgilenemeyeceğim. Şu an ona ev bakıyoruz. inşallah onu bir yerleştirelim ondan sonra hep beraber olacağız.

TAHİNLİ RULO VE PDÇSE#26

Yeni bir etkinlik ve ev sahibimiz sevgili HURİYE arkadaşımız. Kendisine kolaylıklar diliyorum. Hazırladığım bu güzel ve çok kolay ruloları etkinlik için gönderiyorum.
.



HAMURU:
8 çay bardağı un
2 çay bardağı z.yağı
2 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

İÇ MALZEMESİ:

250 gr ceviz
100 gr susam
1-2 çorba kaşığı tarçın
7-8 çorba kaşığı şeker
250 gr tahin


YAPILIŞI:
Susam ve ceviz kavrulur. Sonra rondadan geçirilir. Tarçın ve şeker ilave edilir.

Hamurumuzu yoğurup 4 parçaya bölelim. Her parçayı uzun olarak açalım.2-3 yemek kaşığı tahin gezdirip biraz şeker atalım. Üzerine cevizli karışımdan bolca dökelim.

Hamuru iki uzundan rulo yapalım. Eşit aralıklarla keserek tepsiye dizelim. 180 derecede pişirelim.

KOLAY PASTA

Bu pasta çok kolay bisküvili bir pasta arkadaşlar. Acil durumlarda iyi oluyor. Fırın olayı falan olmadığından sanırım sizde severek yaparsınız.

MALZEMELER:

2 paket petibör

2 çorba kaşığı kakao

yarım paket erimiş margarin

2 çay bard. süt

MUHALLEBİSİ İÇİN:

1 litre süt

2 çorba kaşığı mısır nişastası

2 çorba kaşığı pirinç unu

1 pk vanilya

6 çorba kaşığı şeker

yarım paketten az margarin

YAPILIŞI:

Bisküvileri geniş bir kaba kırın. Üzerine kakao margarin ve sütü ekleyip iyice karıştırın. Harcı orta boy kelepçeli kalıba yerleştirin .

Bir yandan da muhallebi için tencerede bütün malzemeleri karıştırın ve muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Pişaen muhallebiyi harcın üzerine döküp yayalım ve henüz sıcakken üzerine kakao serpelim. Soğuyunca dolapta dinlendirip servis yapın.

V YAKALI KAZAK

Bahar için örmüştüm ama bahar olmadı giyemedim. Giymeyince yayınlamayı da unutmuşum.

PDÇE 25 VE UN HELVASI

Yeni bir etkinlik PDÇE 25 İÇİN tarimi hazırladım ve sevgili HÜLYA ya gönderiyorum. Kolay gelsin arkadaşım.



MALZEMELER:
2 Su bard. un
2 Su bard.toz şeker
125 gr tereyağı
2 su bard. su ve süt
dolmalık fıstık

YAPILIŞI
unu çok kısık ateşte 45 dk. kavuralım.
bu arada suyu sütü ve şekeri karıştırıp eritelim kavurduğumuz una ilave edelim.Ardından tereyağını da ilave edelim ve kısık ateşte karıştırarak pişirelim. Kapağını kapatıp demlendirelim.
Kaşıkla şekil verip servis tabağına aktaralım.

DONDURMALI FIRINDA VİŞNE VE P.D.Ç.S. E. 24

Vişne zamanı yaklaşıyor Ben elimdekileri değerlendirdim. Harika bir tarif sizler de deneyin istedim. Tarifimi sevgili TUĞBA nın ev sahipliğini yaptığı etkinliğe gönderiyorum.








MALZEMELER:

125 gr margarin
1 su bard un
1 2 su bard şeker
500 gr.vişne

ÜZERİNE:
Vanilyalı Dondurma

Oda sıcaklığında margarini bir kaba aktarın. Üzerine un ve 1 su bard. şekeri ilave edip yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru derin dondurucuya alın.

Bu arada Vişnelerin çekirdeklerini ayıklayıp ısıya dayanıklı bir kaba sıralayın. Üzerine kalan 1 bardak şekeri serpin. Ardından donmuş hamuru rendeleyip vişnelerin üzerine serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece 20 dakika pişirin.
Dilimleyerek dondurma ile servis yapın.

KAHVALTI ŞENLİĞİ YE# 1- BİBER KAVURMASI

Ben bunu yazın çok yaparım. Acı biberi sevenler için. Hoş kahvaltıda yermisiniz bilemem ama biz çok seviyoruz. Siz tatlı biberle de yapabilirsiniz.
Tarifimi sevgili Özlem in ev sahipliğini yaptığı kahvaltı etkinliğine gönderiyorum. Kolay gelsin canım.




MALZEMELER:

1 Adet kuru soğan
3-4 diş sarımsak
125 gr acı biber
1 çorba kaşığı kadar kesik veya lor
3 ad. domates
sıvı yağ


Biberlerimizi ince halkalar halinde doğrayalım. soğan sıvıyağ sarımsak ile birlikte biraz kavuralım. Küçük doğradığımız domatesleri ilave edelim. Biraz daha kavuralım.
Suyunu çekmeye başladığında kesiği ilave edelim.tuzunu ayarlayalım. Afiyet olsun.