ISLAK KURABİYE

Nihayet kurtuldum sanırım uyarıdan. Uyarı çıktıkça bloguma yeni birşeyler eklemek de gelmiyordu içimden.İlgilenen bütün arkadaşlara teşekkür ederim.

Modaya bende uydum ve ıslak kurabiyeyi yayınladım. Hem soslu hem de sossuz yaptım. Tam bizlik ve evdekilerin de çok severek yediği bir kurabiye tarifi sizlerinde bildiği gibi.

MALZEMELER:

1 pk yumuşatılmış margarin (oda sıcaklığında)

3 yumurta

1 pk kabartma tozu

1 pk vanilya

3 y. kaşığı kakao

1 çay bard sıvı yağ

1 su bard. pudra şekeri

aldığı kadar un 3-4 su bard. (kontrollu)

ŞERBETİ:

1 su bard. şeker

2 su bard. su

SOS:

1 pk çikolata sos

2,5 su bard süt

Önce şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz.

-Yumuşatılmış margarin ile pudra şekerini iyice yoğuruyoruz içine yumurta,kakako, kab.tozu, vanilya ve unu ilave ediyoruz.

-İyice yoğurup ele yapışmayan kulak memesi yumuşakığında bir hamur elde ediyoruz.

-İstediğimiz büyüklükte yuvarlakalar hazırlayıp fırın tepsimize sıralıyoruz.

200 derecede 20 dk. üzerleri çatlayana kadar pişiriyoruz.

-Fırından çıkınca hemen soğumuş şerbete batırıp çıkarıyoruz ve servis tabağına diziyoruz.

- şerbetini çekmesini bekliyoruz.

-İstersek böylede servis edebiliriz istersekde üzerine çikolata sosunu tarifine göre hazırlayıp üzerlerine döküp istediğimiz malzeme ile süsleyip servis edebiliriz.

-Afiyet olsun..