31 Mayıs 2011 Salı

SOSYETE MANTISI

Nasıl blogum düzelince biraz hızlandım değilmi arkadaşlar..

Basit ve güzel bir mantı tarifi var bugün.
Zamanı dar olupta canı mantı isteyen arkadaşlar için ideal.





MALZEMELER:

3 Adet yufka
3/4 çay bard. sıvıyağ
150gr. kıyma
1 adet soğan
karabiber
tuz

ÜZERİ İÇİN:
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
2 kaşık tereyağı
1 kaşık salça
1/2 çay bard su
tuz

YAPILIŞI:
İç malzemeyi bir kaba hazırlayalım.
Yufkayı ortadan ikie bölüp her tarafına fırça ile yağ sürelim.
Uzun kenarına kıymalı harçtan incecik yayalım ve rula yapalım.
Rulayı 1 er parmak genişliğinde keselim.
Yağlı kağıt serili fızın tepsisine alalım.
Diğer yufkalara da aynı işlemi yapıp tepsiye ilave edelim.
200 derece fırında hafif kızarana kadar pişirelim.
Üzerine salçalı sosumuzu hazırlayalım.
Ayrı bir kasede sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlayalım.
Mantının üzerine önce yoğurdumuzu sonrada sosumuzu dökerek servis edelim.




16 yorum:

MUTFAKISTAN dedi ki...

COK SEVERIM ELLERINE SAGLIK
HARIKA GORUNUYOR
SEVGILER

CANDAN TARİFLER dedi ki...

böyle pratik lezzetleri çok seviyorum ellerinize sağlık..
sevgilerimle..

Hayat Cafe dedi ki...

Ahhh nasıl severim anlatamam.
Nefiss görünüyor canım
Ellerine sağlık
Sevgiler.

sarımutfak-hande dedi ki...

küçük küçük çok güzeller ellerine sağlık canım

marifet ellerimizde dedi ki...

ayyy feray abla nasıl guzel gorumnuyor......ama olmazkııı dıyette olanlar var burda:((((((

sevda dedi ki...

canım benim dün sana yorum yazamadım.yorum sayfası açılmadı.şu sorunlar bitsede artık rahatlasak.bu arada mantı süper olmuş.ellerine sağlık.öpüyorum.

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Ay benim bir Yugoslav kökenli komşum yapıyor bunu, bayılıyoruz hepimiz. Ellerine sağlık Feraycım, nefis..

Aybike Ceylan dedi ki...

Cok guzel olmus Feray'cigm, ellerine saglik.Biz de cok severiz.

Sevgiler ve guzel bir hafta dilegimle.

susamcorekotu dedi ki...

ELİNE SAĞLIK CANIMM YOĞURTLAMADAN ÖNCE DE KITIR KITIR AĞIZA ATILMASI GEREK:)))
HAYIRLI KANDİLLER

Eya dedi ki...

Basit ama bir o kadar da lezzetli, ellerine saglik ..sevgiler ve hayirli kandiller...

zehra

derya dedi ki...

Allah'ın rahmeti, bereketi sizinle olsun, gönül güneşiniz hiç solmasın, yüzünüz aydın olsun, kabriniz nur dolsun, makamınız Firdevs, dualarınız kabul olsun. Kandiliniz kutlu olsun...

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Hayırlı kandiller canım
mantıda çıtır çıtır görüntüsüyle iştah kabartıyor ellerine sağlık çok öpüyorum sevgilerimle

SERAP dedi ki...

Feraycim kandilini kutlamak icin geldim..Bu güzel görüntü ile karsilastim...Hmmm.Simdi iyi giderdi diye düsündüm...
:-))

Kandilin mübarek olsun...Berlinden sevgiler

anneminkizıyim dedi ki...

Merhabalar canim,
ellerine saglik, manti harika olmus, sevgiler....

çeşnici Handan dedi ki...

Mantının herşekline bayılırım bu da süper olmuş ellerine sağlık canım tabağı izninle alıyorum. Sevgiler.

Kardeşim dedi ki...

İkram olarak güzel bir tarif.Sofraya koyduğumda tabakta eser kalmıyor.Elinize sağlık.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails