19 Mayıs 2008 Pazartesi

AVCI BÖREĞİ

Çok sevdiğim bir börekdir. Çok da güzel oluyor. Önceden hazırlayıp dondurucuda bekletebilirsiniz.



MALZEMELER:

3 ad. yufka
3 ad. yumurta akı
300 gr kıyma
3 ad. orta boy soğan
1 çay bard. ince bulgur
1 çay bard.dövülmüş ceviz irili olsun
tuz karabiber
1 çay bard sıcak su
1 ad. yumurta
galeta unu

YAPILIŞI:

Soğanları yemeklik doğrayalım ve kıymayla kavuralım. Üzerine bulgur ve suyunu ilave edip kapağı kapatalım. ocağın altını da kapatalım. Bulgurlar kabarsın diye 15 dakika
kadar dinlendirelim. Cevizini ve baharatını ilave edelim.
Yumurta beyazlarımızı bir kapta iyice çırpalım.
Yufkayı yayalım 12 ye bölelim, yumurta akı sürelim harcımızı koyup genişçe rulo yapalım.
Daha sonra hazırladığımız börekleri çırptığımız yumurtaya patırıp galeta ununa buluyalım.
Ben genelde kızartma yapmadığım için 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirdim.
Siz hangisi kolay gelirse öyle yapın.

17 yorum:

fatostuncay dedi ki...

ellerıne saglık ablacım superr olmus.. heme boyle dondurucuda saklanan seylere bayılıyorum:)
acıl mısafırler ıcın ıdeal..
afıyet olsun sıze..
cok opuyorum, ıyı haftalar dılıyorum..

http://fatostuncay.blogcu.com/

www.benimyemeklerim.com dedi ki...

merhaba arkadaşım,böreğin çok güzel olmuş.ellerine sağlık.ben bu böreği çok severim ama adını çin böreği sanıyordum da.allarine sağlık

banu gökşin dedi ki...

ellerine sağlık canım nefis görunuyor cıtır cıtır. sevgiler..

Baharcicegi dedi ki...

Börekler galeta unuyla citir citir olmustur,buzlukta hazir olunca aniden gelen misafirler icin imdadimiza yetiysiyor,ellerine saglik canim

Adsız dedi ki...

ellerine saglik ablacim yine çok guzel bir borek tarifi,afiyet olsun sizlere,optum.

kelebeklisaniyeler.blogcu.com

elmaşekeri dedi ki...

Ellerinize sağlık,çok nefisss görünüyor...
Görüşmek üzere..
Sevgilerimle.......

Adsız dedi ki...

oktay usta

Oktay ustanın tüm yemek tarifleri bu sitede yer almaktadır.

resimli yemek tarifleri dedi ki...

Çok güzel bir tarif. Tebrik ederim.

Adsız dedi ki...

resimli yemek tarifleri
lezzetli yemek tarifleri
yemek tarifleri
yemek tarifi
yemek kursları
yemek tarifi siteleri
kolay yemekler
güzel yemekler
pratik yemekler
türk mutfağı
çin mutfağı
italyan mutfağı
çörekler
Pizza
Pizzalar
Tatlılar
tatlı
kandil simidi
reçel
reçeller
dolma
dolmalar

Adsız dedi ki...

fransız mutfağı
tatlı tarifleri
hamur işi
soslar
çorbalar
pasta tarifleri
sebze yemekleri
zeytinyağlılar
kurabiyeler
Çorba
Mantı
Köfte
Güveç
Bat
Mücver
Tavuk
Pilav

Adsız dedi ki...

Biftek
Sarma
Dolma
Kek
Poğaça
Kurabiye
Pide
Karnabahar
Haşlama
Nohut
Kapama
İncik
Bulgur
Barbunya
Mantar
Zeytinyağlı
Patates
Bakla
Hünkar Beğendi

Adsız dedi ki...

Kavurma
Lahana
hamsi
palamut
balık
levrek
tava
çipura
Kefal
alabalık
lüfer
istakoz
yengeç
barbunya
dil balığı
gelincik
kolyoz
minakop
mercan
çörek

Adsız dedi ki...

Kavurma
Lahana
hamsi
palamut
balık
levrek
tava
çipura
Kefal
alabalık
lüfer
istakoz
yengeç
barbunya
dil balığı
gelincik
kolyoz
minakop
mercan
çörek

Adsız dedi ki...

Biftek
Sarma
Dolma
Kek
Poğaça
Kurabiye
Pide
Karnabahar
Haşlama
Nohut
Kapama
İncik
Bulgur
Barbunya
Mantar
Zeytinyağlı
Patates
Bakla
Hünkar Beğendi

Adsız dedi ki...

But
Barbekü
Fasulye
Bonfile
Enginar
Patlıcan
Ispanak
Börek
Baklava
Külbastı
Kereviz
Kebap
Makarna
Pasta
Pastalar
Tandır
Mercimek

Adsız dedi ki...

fransız mutfağı
tatlı tarifleri
hamur işi
soslar
çorbalar
pasta tarifleri
sebze yemekleri
zeytinyağlılar
kurabiyeler
Çorba
Mantı
Köfte
Güveç
Bat
Mücver
Tavuk
Pilav

Adsız dedi ki...

resimli yemek tarifleri
lezzetli yemek tarifleri
yemek tarifleri
yemek tarifi
yemek kursları
yemek tarifi siteleri
kolay yemekler
güzel yemekler
pratik yemekler
türk mutfağı
çin mutfağı
italyan mutfağı
çörekler
Pizza
Pizzalar
Tatlılar
tatlı
kandil simidi
reçel
reçeller
dolma
dolmalar

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails