21 Eylül 2015 Pazartesi

KAPYA BİBER SOS

  Yazlıkta da olsam soslara devam.Sevgili Yeşim arkadaşımın tarifi ile.



   MALZEMEMELER:
   3 kg. Kapya biber
   1 kg. Tarla domatesi
   1 kg. Havuç
   10-12 ad. Acı biber
    1/2   su bard. sıvıyağ
    1 fincan sirke
    2 baş sarımsak
     Tuz

   YAPILIŞI:
   Sarımsak hariç tüm malzemeyi parçalayıp düdüklüye alalım 20 dk kadar pişirelim. Bleder veya robotla 
 pürüzsüz oluncaya dek parçalayalım. Sarımsağı tuzla ezerek sosa ilave edelim. 
   Tekrar ateşe alıp kaynattıktan sonra kavanozlara dolduralım.

4 yorum:

RABİA SERTELİ dedi ki...

Yapılışı da kolaymış. Denesem iyi olur :)

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Afiyetle yeyin..ellerine saglik..

seolara dedi ki...

Harika paylaşımlarınızı ilgi ile takip ediyorum. Başarılarınızın devamını dilerim.

Cafe Malzemeleri
Endüstriyel Mutfak
Etsiz Çiğ Köfte
Patatesli Börek
Biber Dolması

Unknown dedi ki...

Merhaba,
İnanılmaz bir sos daha, annemin sayısız kavanozlarından:)) sizin de elinize sağlık.
Ben de beklerim sayfama ziyarete, sevinirim:)
fulyapimlezzetler.blogspot.com
Sevgiler...

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails