4 Nisan 2015 Cumartesi

GÜL POĞAÇA

I
                   

Yine uzun bir ara oldu biliyorum ama isteyerek değili bu aralar. Fırsat buldukça sizleri hep takip ettim ,bazan yorum yazabildim. İnşallah artık bundan sonra bu kadar uzun aralar vermek zorunda kalmam.
    Uzun süredir arşivde bekleyen tariflerimi birer birer yayınlamaya başlıyayım.
   


          



Malzemeler:
125 gr. Tereyağı (erimiş ılıtılmış)
1,5 çay bard. Yoğurt
1yumurta
1yumuta beyazı, sarısı üzerine
1tatlı kaşığı tuz.
1pk kabartma tozu
Aldığı kadar un

İç malzemesi:
250 gr lor peyniri
2adet közlenmiş kapya biber
Maydanoz
Karabiber
Tuz
Çok az kimyon

Üzerine:
1yumurta sarısı

Yapılışı:
Hamur malzemelerini yoğurup ele yapışmayan, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
Hamurdan büyük parçalar kopararak merdane ile açalım. Geniş ağızlı bir bardak yada kase ile keselim. Kestiğimiz yuvarlakların kenarlarına 5kesit atalım. Ortasına iç malzememiz koyup kenarlarını resimdeki gibi kapatalım.
Üzerine yumurta sarısı sürelim 180 derecede pembelişinceye kadar pişirelim.


5 yorum:

Vişnap Macide dedi ki...

Özletiyorsun kendini canımmm paylaşımını görünce çok mutlu oluyorum eline sağlık nefis olmuş afiyetle yiyin sevgilerimle.

lezzet sefasi dedi ki...

cok SIK gorunuyor ellerien saglik arkadasim

mutfagabuyrun dedi ki...

nefis olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

ihlamurcum dedi ki...

Nasılda güzel bir sunum,emeklerine ellerine sağlık,Feray'cım.

Elif Gürüs dedi ki...

zaman zaman hepimiz ara verebiliyoruz
ama burası vazgeçilmez bir yer değil mi
yine de dönüp geliyoruz çünkü seviyoruz burada olmayı paylaşmayı hatta mesajlaşmayı
gül poğaça poğaçayı değişik şekillerde denemek isteyenler harika bir alternatif oluyor
hatta bir hamurdan iki çeşit tarif çıkarmak istersek yine tercihin biri olabiliyor senin de ellerinden çok pufidik olmuş
ellerin dert görmesin














































LinkWithin

Related Posts with Thumbnails