Biraz oyalayıcı ama denemenizi tavsiye ederim..
MALZEMELER:
1 yumurta
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 kahve fincanı sirke
1 kahve fincanı yoğurt
1 kahve fincanı maden suyu
1 pk kabartma tozu
11 kahve fincanı un (kontrollü)
kızartmak için sıvı yağ
ŞERBETİ:
2,5 su bard. şeker
2 su bard. su
5-6 damla limon suyu
YAPILIŞI:
Öncelikle şeker ve suyu tenceremize alıp 5 dk kaynatalım. Limon suyunu ilave edip 2 dk daha kaynatarak soğumaya bırakalım
Yoğurt, sıvıyağ, sirke,yumurta, maden suyu ve sodayı kabımıza alıp karıştıralım. Üzerine unumuzu ilave ederek özlü bir hamur yoğuralım. Hamuru 2 eşit parçaya ayırarak beze yapalım ve üzerini örterek 1/2 saat dinlendirelim.
Bezemizi unlanmış zeminde 1 mm kalınlığında açalım. Yufkamızı 2 şer santimlik karelere ayıralım. Karelerin karşılıklı 2 köşesini birleştirerek çimdikleyelim, Ters çevirerek aynı işlemi diğer köşelere de uygulayalım. Hazırladığımız hamurları kızdırılmış sıvı yağda kızartalım ve önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbetin içine bırakarak. Tatlılar şerbetini çektikten sonra servis tabağına alalım.
29 yorum:
Feray bayıldım bu tatlı tarifine:) Bu tarifin de nostaljik bir havası var. Sanki büyüklerden yadigar gibi. Ellerine, emeklerine sağlık. Benim deneyeceklerim arasında ilk sırada.:) Sevgiler
Gercekten zaman alici ve emek isteyen bir tatli gibi,harika bir tadi olduguna eminim,elinize saglik,mutlu bir yil olsun sizin icinde...
Çok güzel bunlar ay gece gece bak şimdi olsa nasıl yerdim gel beni ye diyor vallahi.Ellerine sağlık canım afiyetler olsun:)
bi tane bi tane daha diye ne güzel yenir, ellerine sağlık,zahmetli ve güzel bir tatlı..
Ellerinize saglik degisik nefis görünüyor .
akşam akşam canım çekti canım.olsada yesem dedim.ellerine sağlık.sevgiler.
ara sıra fasebukta izledim ,isyan ettim artık bu halimden ,inşallah artık özüme dönerim ...küçük kız da gittikten sonra biraz depresiyona girdim galiba ...tatlını beğendim,görüntüsü ise süüüüper,ellerin dert görmesin canım.
Akşam akşam dayanılır gibi değil. Çok da güzel anlatmışsınız ama tabii ki beni aşıyor. Elinize sağlık nefis.
Feray'cım ne kadar emek isteyen bir tatlı. Ellerine sağlık. Harika görünüyor.
Feraycığım tadı mutlaka çok güzeldir.Emek çok kendisi harika görünüyor ve bir okadar da hafiftir bence.Ellerinize sağlık bezeyi çok muntazam ve eşit kesmenize hayran kaldım bu arada
ne hos gorunuyor Feray ablacim bayildim...
Manti gibi minik minik, ismide ne hos:) ellerine saglik ..
Sağlıklı mutlu ve güzel bir yıl dilerim. Tatlı nefis olmuş ellerine sağlık canım.
Ne kadar şirin görünüyorlar. Çok severim kızartma tatlıları.
Ellerine sağlık..
Ablam çok cici bir tatlı ellerine sağlık,sevgiler...
Bence de çok emek istiyor Feraycım. Ama değmiş de gerçekten :)) Ellerine sağlık canım..
Çok güzel görünüyor :) Ellerine sağlık canım. Ama biraz zahmetli bir tatlı sanki :))
bayıldım ellerine sağlık ablacım ama bayağı oyalacı afiyet şifa olsun sevgilerimle
Annemin şeytan baklavasına benzettim,Feraycım.Nefis gözüküyor,eline sağlık.
Tam benlik bir tatli olmus, hele de hazirlanisi... Minik minik bayilirik öyle islere...:) Bu arada, o hamuru ne kadar düzgün kesmissiniz, ellerinize, emeklerinize saglik... Sevgilerimle,
mantı gibi ablacım baya uğraştırıyor galiba ama sonuç süper görünüyor ellerine sağlık
www.hadisofraya.com
Of of süper görünüyor....ellerinize saglık içine ceviz fındık bişeyler koysak nasıl olur acaba?
Çok güzel görünüyor Ferkayım. ellerine sağlık arkadaşım
feray hanım gerçekten değişik bir tatlıya benziyor.becerebilirsem denicem inşallah.ellerinize sağlık.sevgiler
Hakikaten çimdik çimdik, ay çok cici Feray :)
Ugrastiran isler hep lezzetli olur zaten,ellerine saglik Feraycigim,yeni yilin cok güzel ve tatli gecmesini diliyorum ben de...
ellerine sağlık...harıka gorunuyor
ne zor is canim ! ellerine saglik canim cok seviorum senin su pratik yemeklerini bana da beklerim
www.fraise-framboise.blogsot.com
Ferayım, canım çok özledim sizleri.geri döndüm ama buralar çok sessizleşmiş.nasılsın canım?
yine nefis tarifler vermişsin.ellerine sağlık.
öpüyorum seni.sevgiler
Yorum Gönder