16 Aralık 2013 Pazartesi

MUHALLEBİLİ KEK



125 gr oda sıcaklığında margarin
4 yumurta
2 yem kaş. kakao
1,5 su bard un
1 pk kab tozu

Muhallebi:
2,5 su bard. süt
5 yem kaş. şeker
1 yem. kaş tepeleme nişasta
1 yem. kaş. kakao
80gr. bitter çikolata

Yapılışı:
2 su bard sütü tencereye koyup kaynatalım. 1/2 bard. sütü, kakao,ve nişastayı ayrı bir cezvede  karıştırarak pişirelim. Kaynayan süte ilave ederek 2-3 dk daha pişirerek, ocaktan almadan önce çikolatayı içine kırıp karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
Kek için margarin ile şekeri çırpıp, yumurtaları ekleyerek ve bir kez daha çırpalım. İster muffin kalıplarına, ister kelepçeli kalıba kek hamurunun yarısını döküp, üzerine muhallebiyi kenarlara gelmeyecek şekilde sürüp, kalan kek hamuruyla üzerine kapatalım.  180 de 30 dk. pişirelim. Üzerine pudra şekeri serperek servis yapalım..

11 yorum:

Nursevin Sönmez dedi ki...

Ellerinize sağlık. Canım bir ısısrık almak istedi:)

mutfagabuyrun dedi ki...

çayın yaında nefis gider canım.ellerine sağlık.sevgiler.

yildiz dedi ki...

Görüntü süper,ksin soguk günlerinde cay ve kek eksik olmaz artik evlerden de bloglardan da...
Ellerine saglik Feraycigim,güzel günler diliyorum

Susam Corekotu dedi ki...

eline sağlık feraycım,çikolata kakao benim favorim :))))

pembe kekik dedi ki...

Çok güzel görünüyor. Olsa da yesek diyorum. Sevgiler.

Vişnap Macide dedi ki...

Ben de olsa yesem diyorum çok güzel olmuş Ferkaycığım ellerine sağlık canımmm.

Betül Edepli dedi ki...

Merhabalar :) Ben Chef adayı olma yolunda ilerleyen bir blog sahibiyim blogumu takip eder ve izlerseniz çok sevirim iyi günler :) http://mutfaktakisen.blogspot.com/

Ilhan Ucer dedi ki...

Gerçekten çok güzel görünüyor. O rengi veren hangi malzemedir? Yoksa ışıktan mı öyle çıkmış. Ellerinize sağlık.

CANBOGAZDAN dedi ki...

muhallebili kek deyince aklima kalipta kek gelmisti, muffin olmasi cok hosuma gitti. ben yazayim bunu aklimin kosesine de yapayim ilk firsatta. ellerine saglik ablacim.

seolara dedi ki...

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
www.cay-makineleri.com

seolara dedi ki...

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
çay makinesi -
remtamutfak.net -
Döner Makinası -
çay kazanı -
çay makinası -
tost makinası -
ızgara -
endüstriyel mutfak

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails