125 gr oda sıcaklığında margarin
4 yumurta
2 yem kaş. kakao
1,5 su bard un
1 pk kab tozu
Muhallebi:
2,5 su bard. süt
5 yem kaş. şeker
1 yem. kaş tepeleme nişasta
1 yem. kaş. kakao
80gr. bitter çikolata
Yapılışı:
2 su bard sütü tencereye koyup kaynatalım. 1/2 bard. sütü, kakao,ve nişastayı ayrı bir cezvede karıştırarak pişirelim. Kaynayan süte ilave ederek 2-3 dk daha pişirerek, ocaktan almadan önce çikolatayı içine kırıp karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
Kek için margarin ile şekeri çırpıp, yumurtaları ekleyerek ve bir kez daha çırpalım. İster muffin kalıplarına, ister kelepçeli kalıba kek hamurunun yarısını döküp, üzerine muhallebiyi kenarlara gelmeyecek şekilde sürüp, kalan kek hamuruyla üzerine kapatalım. 180 de 30 dk. pişirelim. Üzerine pudra şekeri serperek servis yapalım..
8 yorum:
Ellerinize sağlık. Canım bir ısısrık almak istedi:)
çayın yaında nefis gider canım.ellerine sağlık.sevgiler.
Görüntü süper,ksin soguk günlerinde cay ve kek eksik olmaz artik evlerden de bloglardan da...
Ellerine saglik Feraycigim,güzel günler diliyorum
eline sağlık feraycım,çikolata kakao benim favorim :))))
Çok güzel görünüyor. Olsa da yesek diyorum. Sevgiler.
Ben de olsa yesem diyorum çok güzel olmuş Ferkaycığım ellerine sağlık canımmm.
Gerçekten çok güzel görünüyor. O rengi veren hangi malzemedir? Yoksa ışıktan mı öyle çıkmış. Ellerinize sağlık.
muhallebili kek deyince aklima kalipta kek gelmisti, muffin olmasi cok hosuma gitti. ben yazayim bunu aklimin kosesine de yapayim ilk firsatta. ellerine saglik ablacim.
Yorum Gönder