Baharı yaşamadan kışa girdik birden, kışın en sevdiğim yemeklerden biridir nohut, pratik ve güzel.
Malzemeler :
1 çorba kasesi nohut
250 gr kuşbaşı et
1 adet kuru soğan
Zeytinyağ
Yapılışı:
Nohutu ılık su ile akşamdan ıslatıyorum. Soğuk sudan geçirip düdüklüye alıyorum kuşbaşı etleri ve zeytinyağını ilave edip kuru soğanı da bütün olarak ilave ediyorum, tuzunu ve suyunu ayarlayarak düdüklüde 25 dk. Pişiriyorum.
12 yorum:
bende aynen öyle Ferkaycım, günlere yetişemiyorum:) Nohut kışın benimde sık yaptığım bir yemek, çok seviyoruz ...ellerine sağlık.
Ve bizim evinde en sevilen yemeğidir Ferkaycığım yanına da kırmızı kuru soğan ya da acı biber turşusu ıhmmmm yemede yanında yatmalık nefis görünüyor ellerine sağlık arkadaşım.
Feraycığım ellerine sağlık. Nohutu çok severim ancak, senin tarifinle çok değişik olduğunu düşünüyorum. Ben salça ve bol soğan koyarım. Sen salçasız ve soğanı bütün olarak koyup pişince alıyorsun herhalde. Denemek lazım:) Farklı bir pişirme usulü. Afiyetler olsun.
Artik kis kendini iyice belli ettigine göre herkesler evinde Pc.basinda olur:))
Haftasonuna ben de Nohutlu Pilav yapacagim.Kisin baska ne yenilirki zaten,ellerine saglik.Güzel bir haftasonu gecirmenizi diliyorum
ben de cok severim etli nohutu zaten nohut en sevdigim bakliyattir. ellerine saglik Feray ablam, opuyorum.
bende severiiiiim,hele etli,ellerine sağılık ve afiyetler olsun canım.
Ellerine sağlık Feraycım ben de çok severim nohutu..Ama ben salçalı ve soğanlı yapıyorum..Bütün soğanı barbunya pişirirken kullanıyorum sadece..Sevgilerimle...
Feray'cım ellerine sağlık. Beyaz pişirilen etli nohut bizim ailenin davet yemeklerindendir. Babaanneden gelen bir alışkanlık :)
ablacım ellerine sğlık yemek güzel olmuş.
Keyifler olsun varsin ihmaller olsun
Eline saglik uzun zamandir pisirmedim:( hatirlattin:))
değişik bir tarif ablacım ben salçalı soğanlı yaparım ellerine sağlık afiyetler olsun öpüyorum
Nohut güzel birşeydir vesselam:)) Hele etlisi, offf.. Ellerine sağlık Feraycım..
Yorum Gönder