Aralar biraz uzun oluyor, sizleri çok fazla ziyaret edemiyorum. Aslında gönlüm hep sizinle ama burada bilgisayarın başına oturmaya pek fırsat bulamıyorum. Buna neden hem kalabalık olmamız hemde sağlığım. Fırsat buldukça ziyaretinize geleceğim, benim kusuruma bakmayın arkadaşlar..
Bu güzel kurabiyeleri resimleyeli çok oldu ve kaç kez daha yapıldı ama yayınlamaya ancak imkan bulabildim.
MALZEMELER:
125 gr erimiş tereyağı
4 yem kaş. toz şeker ( 100 gr)
1,5 kahve fincanı pekmez
1 yum. sarısı
3 bard. un ( kontrollu)
1 tatlı kaş.kab. tozu
1 tatlı kaş tarçın
1 tatlı kaşığı zencefil
1 yada 2 ad. karanfil tozu ( istenirse)
YAPILIŞI:
Tereyağı ve şekeri mikserle iyice çırpalım
Pekmez ve yumurta.sarısı ilave edip çırpalım
Un, kabartma tozu, karbonat, tarçın, zencefil, karanfil tozu ilave ederek elimizle yoğuralım. Hamur taporlandığında streçe sararak 10-15dk buzlukta bekletelim.
Unlanmış tezgahta 1/2cm.kalınlığında üzerine streç koyarak açalım ve kalıplarla keselim.
175 derecede en az 10 dk çok hafif kızartalım.
Fırından çıkan kurabiyeler yumuşak olur soğuyunca sertleşir. Kurabiyeleri tepside iyice soğuyuncaya kadar bekletelim.
Kavanoza koyup buzdolabında bekletirsek tazeliğini kaybetmez.
30 yorum:
Çaya batırıp yemelik olmuş bunlar mımm:)
Ellerine sağlık abla, Rabbim şifalar versin inşallah..
Önemli olan sağlığınız. Yoksa ne zaman olsa blogda yazılır. Kurabiyeler süper gözüküyor ellerinize sağlık.
elerine sağlık çok güzeller. hayırlııs olsun herşey. İnşallah fırsat bulacağın günler olur. zira bu bir terapi oluyor.
aldım ki bi tanecikkk..;)
ellerine sağlık ablacımm.
öpüyorum.
var mı ki cihanda bir nefes sıhhat gibisi.
sağlık olsun ablacım,sıkkma tatlı canını .
Canım senin güzel tatlı canın sağolsun bizler gelir bakarız her zaman sana.Ellerine sağlık kurabiyelerine içlerim gitti desem nefis görünüyorlar sağlıkla mutlulukla kal canımmmm ,sevgilerimle..
yanında bir bardak çay ile ne de güzel yenirler :) ellerine sağlık
sevgiler
Geçmiler olsun.
Kurabiyeler çok güzel görünüyor.
Ellerinize sağlık
sevgiler
canım,kendine iyi bak ve ellerine sağlık.
Mmmmh mis kokusu buraya geldi. Ellerine saglik arkadasim.
zencefilin aromasını çok severim,kurabiyelere de pek yakışır.eline sağlık ablacım...
kıyır kıyır çayın yanındada harika olur canım.ellerine sağlık.sevgiler.
Miss kokusu buralara kadar geldi.
Ellerine sağlık canım.
Arada bir uğrasan da, burada olduğunu bilmek güzel. Kurabiyeler harika. Ben pekmezli bir deneme hiç yapmadım. (Sable olarak) Deneyeceğim. Sana şifa dileklerimi gönderiyorum ve tabii sevgilerimi.
Arada bir uğrasan da, burada olduğunu bilmek güzel. Kurabiyeler harika. Ben pekmezli bir deneme hiç yapmadım. (Sable olarak) Deneyeceğim. Sana şifa dileklerimi gönderiyorum ve tabii sevgilerimi.
Benim yaşilçaylı kurabiyem de böyle açılıp kesiliyor Feraycım, aklıma düşürdün:) Ellerine sağlık arkadaşım, umarım sağlığında ciddi birşey yoktur, geçmiş olsun..
Insanin sagligi yerinde olmayinca dünya gözüne bos geliyor gercekten de...
Güzel,saglikli ve huzurlu bir bayrami sevdiklerinle beraber gecirmeni diliyorum sevgili Ferkay
geçmişler olsun sevgili Ferkay. Bayrmaın kutlu olsun sevgiler..
Canımm geçmiş bayramın mubarek olsun umarım şimdi iyisindir öpüyorum.
Gönüller bir olsun,Feryacım, yaz oldu mu hepimiz zaten dağılıyoruz.
Yine ne güzel bir kurabiye olmuş, ben sütle veya çayla çok severim böylesini.Eline sağlık.
Sen iyi olmana bak arkadaşım..Hiç bir şeyi de kafana takma..Yaz geldi geleli zaten çoğumuzun düzeni kaçtı..Kurabiyelerine bayıldım , ellerine sağlık..Sevgiyle kal canım:)
Feraycim sanirim cogumuz uzaklastik..yazdanmi nedir onemli olan saglik..sen kendine bak keyfine bak..sagliginada dikkat et umarim iyisindir..sevgiler
Umarım,sağlığın daha iyidir Feray'cım.Güzel tariflerini özletme iyi mi? Şekilleri ve özellikle içindeki pekmezle nefis bir kurabiyeye benziyor,eline sağlık.
Feraycığım geldim senden bir ses varmı diye epeydir göremiyorum canımm iyisin değil mi?Özletme kendini bu kadar. sevgilerimle
Nasılsınız.?
eline sağlık feraycığım
nefis olmuş kurabiyeler
en kısa sürede bekliyoruz
kal sağlıcakla
ellerine sağlık süpersiniz..
Rezzan Kiraz Burç
Hersey yolunda keyfin yerinde umarim sevgiler:)
çok güzel görünüyor :)
ferkay ablacım ellerine sağlık. Çok severim zencefilli kurabiyeyi. sanırım toz olarak kullanıyorsun tazesini mutlaka denemelisin müthiş bir lezzet kokusu bile insanı çekiyor.Şimdi canım çekti gidip yapmalı. İyi bayramlar diliyorum :)
Yorum Gönder