28 Temmuz 2013 Pazar

ZENCEFİLLİ TARÇINLI KURABİYE

Aralar biraz uzun oluyor, sizleri çok fazla ziyaret edemiyorum. Aslında gönlüm hep sizinle ama burada bilgisayarın başına oturmaya pek fırsat bulamıyorum. Buna neden hem kalabalık olmamız hemde sağlığım. Fırsat buldukça ziyaretinize geleceğim, benim kusuruma bakmayın arkadaşlar..
Bu güzel kurabiyeleri resimleyeli çok oldu ve kaç kez daha yapıldı ama yayınlamaya ancak imkan bulabildim. 



MALZEMELER:
125 gr erimiş tereyağı
4 yem kaş. toz şeker ( 100 gr)
1,5 kahve fincanı pekmez
1 yum. sarısı
3 bard. un ( kontrollu)
1 tatlı kaş.kab. tozu
1 tatlı kaş tarçın
1 tatlı kaşığı zencefil
1 yada 2 ad. karanfil tozu ( istenirse)

YAPILIŞI:
Tereyağı ve şekeri mikserle iyice çırpalım
Pekmez ve yumurta.sarısı ilave edip çırpalım
Un, kabartma tozu, karbonat, tarçın, zencefil, karanfil tozu ilave ederek elimizle yoğuralım. Hamur taporlandığında streçe sararak 10-15dk buzlukta bekletelim.
Unlanmış tezgahta 1/2cm.kalınlığında üzerine streç koyarak açalım ve kalıplarla keselim.
175 derecede en az 10 dk çok hafif kızartalım.
Fırından çıkan kurabiyeler yumuşak olur soğuyunca sertleşir. Kurabiyeleri tepside iyice soğuyuncaya kadar bekletelim.
Kavanoza koyup buzdolabında bekletirsek tazeliğini kaybetmez.

36 yorum:

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Çaya batırıp yemelik olmuş bunlar mımm:)

Ellerine sağlık abla, Rabbim şifalar versin inşallah..

Ilhan Ucer dedi ki...

Önemli olan sağlığınız. Yoksa ne zaman olsa blogda yazılır. Kurabiyeler süper gözüküyor ellerinize sağlık.

Nursevin Sönmez dedi ki...

elerine sağlık çok güzeller. hayırlııs olsun herşey. İnşallah fırsat bulacağın günler olur. zira bu bir terapi oluyor.

birtutamkekik Ayşegül Atılgan dedi ki...

aldım ki bi tanecikkk..;)
ellerine sağlık ablacımm.
öpüyorum.

birtutamkekik Ayşegül Atılgan dedi ki...

var mı ki cihanda bir nefes sıhhat gibisi.
sağlık olsun ablacım,sıkkma tatlı canını .

Vişnap Macide dedi ki...

Canım senin güzel tatlı canın sağolsun bizler gelir bakarız her zaman sana.Ellerine sağlık kurabiyelerine içlerim gitti desem nefis görünüyorlar sağlıkla mutlulukla kal canımmmm ,sevgilerimle..

SEDA dedi ki...

yanında bir bardak çay ile ne de güzel yenirler :) ellerine sağlık
sevgiler

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

Geçmiler olsun.

Kurabiyeler çok güzel görünüyor.

Ellerinize sağlık

sevgiler

MAZES dedi ki...

canım,kendine iyi bak ve ellerine sağlık.

Nesrins Kismar dedi ki...

Mmmmh mis kokusu buraya geldi. Ellerine saglik arkadasim.

anne eli gibi dedi ki...

zencefilin aromasını çok severim,kurabiyelere de pek yakışır.eline sağlık ablacım...

mutfagabuyrun dedi ki...

kıyır kıyır çayın yanındada harika olur canım.ellerine sağlık.sevgiler.

Meliha Çalışkan dedi ki...

Miss kokusu buralara kadar geldi.
Ellerine sağlık canım.

nilgün ilgün dedi ki...

Arada bir uğrasan da, burada olduğunu bilmek güzel. Kurabiyeler harika. Ben pekmezli bir deneme hiç yapmadım. (Sable olarak) Deneyeceğim. Sana şifa dileklerimi gönderiyorum ve tabii sevgilerimi.

nilgün ilgün dedi ki...

Arada bir uğrasan da, burada olduğunu bilmek güzel. Kurabiyeler harika. Ben pekmezli bir deneme hiç yapmadım. (Sable olarak) Deneyeceğim. Sana şifa dileklerimi gönderiyorum ve tabii sevgilerimi.

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Benim yaşilçaylı kurabiyem de böyle açılıp kesiliyor Feraycım, aklıma düşürdün:) Ellerine sağlık arkadaşım, umarım sağlığında ciddi birşey yoktur, geçmiş olsun..

yildiz dedi ki...

Insanin sagligi yerinde olmayinca dünya gözüne bos geliyor gercekten de...
Güzel,saglikli ve huzurlu bir bayrami sevdiklerinle beraber gecirmeni diliyorum sevgili Ferkay

mehtap dedi ki...

geçmişler olsun sevgili Ferkay. Bayrmaın kutlu olsun sevgiler..

siyahkuğu dedi ki...

Canımm geçmiş bayramın mubarek olsun umarım şimdi iyisindir öpüyorum.

ihlamurcum dedi ki...

Gönüller bir olsun,Feryacım, yaz oldu mu hepimiz zaten dağılıyoruz.
Yine ne güzel bir kurabiye olmuş, ben sütle veya çayla çok severim böylesini.Eline sağlık.

Zeynep Aygün dedi ki...

Sen iyi olmana bak arkadaşım..Hiç bir şeyi de kafana takma..Yaz geldi geleli zaten çoğumuzun düzeni kaçtı..Kurabiyelerine bayıldım , ellerine sağlık..Sevgiyle kal canım:)

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Feraycim sanirim cogumuz uzaklastik..yazdanmi nedir onemli olan saglik..sen kendine bak keyfine bak..sagliginada dikkat et umarim iyisindir..sevgiler

ihlamurcum dedi ki...

Umarım,sağlığın daha iyidir Feray'cım.Güzel tariflerini özletme iyi mi? Şekilleri ve özellikle içindeki pekmezle nefis bir kurabiyeye benziyor,eline sağlık.

Vişnap Macide dedi ki...

Feraycığım geldim senden bir ses varmı diye epeydir göremiyorum canımm iyisin değil mi?Özletme kendini bu kadar. sevgilerimle

Nursevin Sönmez dedi ki...

Nasılsınız.?

vincent dedi ki...

Merhabalar,

Blog'unuz tariflerinizin kalitesinden dolayi ilgimizi çekti.



Indeksleyebilmemiz için tarifinizi Ptitchef.com'a kaydetmenizden
memnuniyet duyacagiz.

Ptitchef Web'in en iyi Mutfak sitelerini bir araya getiren bir
rehberdir. Yüzlerce Blog şimdiden kaydedilmiştir ve sitelerinin
tanitimini PtitChef üzerinden gerçekleştirmektedir.

Ptitchef'e kaydolmak için
http://tr.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form veya
http://tr.petitchef.com sayfasini ziyaret edin ve üst kisimda yer alan
"Site blog'u ekleyin" üzerine tiklayniz.

Saygilarimla

Vincent
Petitchef.com

vincent dedi ki...

Merhabalar,

Blog'unuz tariflerinizin kalitesinden dolayi ilgimizi çekti.



Indeksleyebilmemiz için tarifinizi Ptitchef.com'a kaydetmenizden
memnuniyet duyacagiz.

Ptitchef Web'in en iyi Mutfak sitelerini bir araya getiren bir
rehberdir. Yüzlerce Blog şimdiden kaydedilmiştir ve sitelerinin
tanitimini PtitChef üzerinden gerçekleştirmektedir.

Ptitchef'e kaydolmak için
http://tr.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form veya
http://tr.petitchef.com sayfasini ziyaret edin ve üst kisimda yer alan
"Site blog'u ekleyin" üzerine tiklayniz.

Saygilarimla

Vincent
Petitchef.com

vincent dedi ki...

Merhabalar,

Blog'unuz tariflerinizin kalitesinden dolayi ilgimizi çekti.



Indeksleyebilmemiz için tarifinizi Ptitchef.com'a kaydetmenizden
memnuniyet duyacagiz.

Ptitchef Web'in en iyi Mutfak sitelerini bir araya getiren bir
rehberdir. Yüzlerce Blog şimdiden kaydedilmiştir ve sitelerinin
tanitimini PtitChef üzerinden gerçekleştirmektedir.

Ptitchef'e kaydolmak için
http://tr.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form veya
http://tr.petitchef.com sayfasini ziyaret edin ve üst kisimda yer alan
"Site blog'u ekleyin" üzerine tiklayniz.

Saygilarimla

Vincent
Petitchef.com

vincent dedi ki...

Merhabalar,

Blog'unuz tariflerinizin kalitesinden dolayi ilgimizi çekti.



Indeksleyebilmemiz için tarifinizi Ptitchef.com'a kaydetmenizden
memnuniyet duyacagiz.

Ptitchef Web'in en iyi Mutfak sitelerini bir araya getiren bir
rehberdir. Yüzlerce Blog şimdiden kaydedilmiştir ve sitelerinin
tanitimini PtitChef üzerinden gerçekleştirmektedir.

Ptitchef'e kaydolmak için
http://tr.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form veya
http://tr.petitchef.com sayfasini ziyaret edin ve üst kisimda yer alan
"Site blog'u ekleyin" üzerine tiklayniz.

Saygilarimla

Vincent
Petitchef.com

vincent dedi ki...

Merhabalar,

Blog'unuz tariflerinizin kalitesinden dolayi ilgimizi çekti.



Indeksleyebilmemiz için tarifinizi Ptitchef.com'a kaydetmenizden
memnuniyet duyacagiz.

Ptitchef Web'in en iyi Mutfak sitelerini bir araya getiren bir
rehberdir. Yüzlerce Blog şimdiden kaydedilmiştir ve sitelerinin
tanitimini PtitChef üzerinden gerçekleştirmektedir.

Ptitchef'e kaydolmak için
http://tr.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form veya
http://tr.petitchef.com sayfasini ziyaret edin ve üst kisimda yer alan
"Site blog'u ekleyin" üzerine tiklayniz.

Saygilarimla

Vincent
Petitchef.com

Tombul Tarifler dedi ki...

eline sağlık feraycığım
nefis olmuş kurabiyeler
en kısa sürede bekliyoruz
kal sağlıcakla

Rezzan Kiraz dedi ki...

ellerine sağlık süpersiniz..

Rezzan Kiraz Burç

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Hersey yolunda keyfin yerinde umarim sevgiler:)

Büşra Kahveci dedi ki...

çok güzel görünüyor :)

Senem Cabuk dedi ki...

ferkay ablacım ellerine sağlık. Çok severim zencefilli kurabiyeyi. sanırım toz olarak kullanıyorsun tazesini mutlaka denemelisin müthiş bir lezzet kokusu bile insanı çekiyor.Şimdi canım çekti gidip yapmalı. İyi bayramlar diliyorum :)

seolara dedi ki...

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
çay makinesi -
remtamutfak.net -
Döner Makinası -
çay kazanı -
çay makinası -
tost makinası -
ızgara -
endüstriyel mutfak

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails