MALZEMELER:
10 ad.kabak
1 çay bard. pirinç
2 soğan
1/2 demet maydanoz
nane
karabiber
tuz
1/2 çay bard z.yağı
1 yem kaşığı salça
200 gr kadar kıyma
2 ad. domates
YAPILIŞI:
-Önce iç malzememizi hazırlayalım.
- Kabaklarımızı tırtırlı soyalım, saplı kısmı şapka gibi çıkaralım.
-İçlerini oyalım ve hafif tuz serpelim
-İç malzemeyi 1 cm boşluk kalacak şekilde doldurup üzerine 1 dilim domates koyup tencereye dizelim,
-Salçayı kaynamış suda ezip tencereye ilave edelim. 2 parmak kadar sıcak su ilave edip kısık ateşte pişirelim.
13 yorum:
Nefis olmuş artık kabak dolmasının tam zamanı eline sağlık Feraycığım.Sevgiler.
Çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık.
Saygılar.
Ablacım ellerine sağlık bende çok severim.Mutlu haftalar çok öpüyorum
ne güzel bir görüntü ellerine sağlık ablacım güzel bir hafta diliyorum öptüm sevgiler
ellerinize sağlık çok severim dolmayı
Cok severim alacim ellerine saglik,hem hafif hem lezzetli oluyor,optum sevgiler...
Çok nefis görünüyor canım,ellerien sağlık..Kavurmasını çok severim bende..))Öpüyorum canımın içi..
Feray'cığım,
Ne kadar arttı bu kabaklar değil mi? Bizim pazarlarda da çok oluyor. Şık da duruyor ama.
Ellerine yüreğine sağlık Feray ablacığım.Dolmalar harika görünüyor.
canim Anneler günün kutlu olsun
cok öpüyorum
anneler günün kutlu olsun canım ablam öptüm sevgiler
Bu dolmalık kabakları bende çok seviyorum. Mutlaka alırım görünce..:)
ellerinize sağlık ,sevgiler
Çok güzel bir tarif. Tebrik ederim.
Yorum Gönder