MALZEMELER:
500 gr şevketi bostan
300 gr kuşbaşı et
1 ad.soğan
zeytinyağı
1 yumurta sarısı
1/2 ç.kaşığı un
1 limon suyu
Tuz
YAPILIŞI.
Düdüklüye önce etleri koyup biraz kavuralım. Daha sonra soğanları ilave edip bir iki karıştırıp
şevketi bostanı ilave edelim ve üzerini hafif geçecek kadar su ve tuz ilave edip 20 dk pişirelim.
Tencerenin havası çıktıktan sonra limon-un ve yumurta sarısı ile terbiyesini hazırlayıp tencereye ilave edip bir iki taşım kaynatalım.
18 yorum:
Şu şevket amca yemeğinide bi türlü yapamadım :)
şimdi zamanı mı paarda var mı bi denesem artık ..
Etsiz olmaz sanırım demi ..
Ellerine sağlık canım.....
bu şevket amcayı bende gelinimiz geitrdi aydından o zaman yemiştim çok sevdim.... ama çok pahalı ve denizlide satılmıyor.... ellerine sağlık...
mimmm mim yok mu bi tabak cikta bana ablacim nasilda guzel gorunuyor ellerine emegine saglik kocaman sevgiler.
ben hiç yemedim biliyomusun feraycığım !!!!
yıllar yılı çeşmedeyim egedeyim hiç tatmadım !
bu yaz inşallah diyelim :)
Feray'cığım okadar güzel görünüyorki ben bu yemeği çok merak ediyorum hiç yemedim daha doğrusu sebzeyi bile görmedim istanbulda hiç rastlamadım bu güzelliği görünce mutlaka bulup pişirmeliyim ellerine sağlık çok öpüyorum canım .
Çok ilginç bir yemek cidden hiç yemedim daha önce..:(
ellerinize sağlık sevgiler
Ellerine sağlık...
ilk yemekteyiz yarismasinda görmüstüm izmirli bir bayan yapmisti
burda bulunmazki artik resimlerle yetinecegiz
eline saglik canim cok öpüyorum
Ne cok severim sevketibostani. Olsa da yesem!
Adıda da ne şeker ellerine sağlık ablacım
AAA EVET ÇOK GÜZEL OLUR DARICADA'DA ÇOK MEŞHUR BİR YEMEKTİR.ELLERİNE SAĞLIK ABLACIM.
güzel bir hafta diliyorum sana canım ..
ben yemedim ama çok iyi biliyorum şevket beyi:))) malesef anadoluda pek sebze yenmiyor haliylede bulunmuyor ellerine sağlık ablacım öptüm sevgiler
Giritli olarak çok iyi bilirim şevketi bostanı ben haşlamasını yapıyorum daha hafif oluyor.Bloğunuzu yeni gördüm eliniz sağlık tarifler çok güzel .İzmirden sevgiler.Mine
Ellerine sağlık nefis görünüyor...
sevgiler...
Ablacim ben ilk defa duyuyorum sevketi bostani.Ismi cok enteresanima gitti,sani bir siir ismi yanda destan velan:) Amma velakin bir sebseymis.Güzel de görünümü var ablacim ,ellerine saglik canim.Sana kucak dolusu selam ve sevgilerimi birakiyorum,özlenenler listesindesin ablacim ,firsat oldukca hemen ziyaretinize gelmeye calisiyorum.Güzel bir hafta sonu diliyorum:)
Bu sebzenin kendi resminide koyabilirmisiniz daha önce hiç görmedim.Ellerinize sağlık...
Çok güzel bir tarif. Tebrik ederim.
Yorum Gönder