24 Şubat 2010 Çarşamba

54-PDÇS ETKİNLİĞİ VE PIRASALI KİŞ

Uzun süredir etkinliklere katılamıyorum. Bu ay etkinlikte ev sahipliği yapan http://hayattanazicik.blogspot.com/ arkadaşımıza kolaylıklar diliyorum.





MALZEMELER:

Tabanı için:

1,5 bardak un
60gr margarin
1 yumurta
2 çorba kaşığı süt
1/2 çay kaşığı kabartma tozu


Üzeri için sos:


500 gr pırasa
1/2 su bardağı kaşar rendesi
1 yumurta

1/2 çay kaşığı pul biber ve tuz

1 çay bard.süt

2 y. kaşığı z.yağı


İç malzeme:


1 ad pırasa yeteri kadar didiklenmiş tavuk eti
tuz karabiber


Not: kabaklı da yapabiliriz o zaman iç malzemeye i adet soğan ilave edilir.



YAPILIŞI:

Tabanı için tüm malzeme karıştırılır hamur yapılır 20 dk. buzdolabında dinlenmeye bırakılır.
Pırasa kavrulur ve tuz karabiber ilave edilir.
Hamur 24cm.çapında yağlanmış kalıba yayılır. 4cm kadar kenarlara çıkarılır.
Çatalla 8-10 yerinden delinip 160 derece 15 dk. pişirilir.
En üste ise ince doğranmış pırasalar ve diğer malzemeler karıştırılıp hamurun üzerine yayılır. 180 derece fırında 30-35 dk. yada üstü kızarıncaya kadar pişirilir.
Son 5 dk. üzerine kaşar rendesi serpilir .

Ilık olarak servis yapılır.

10 yorum:

birdutmasali dedi ki...

hmmmmmmmhhh
:)
yanında çayda varmıydı feraycım !! :)
şöyle taze dem :)

estergonyesil dedi ki...

Pırasaya bayılırım yumurtalısına özellikle ama kiş hiç denemedim. En kısa sürede deneyeceğim. 86 numara ile ekledim. Haber vermemişsin allahtan gördüm ve hemen yayınladım. Sevgiler...

hdidem95 dedi ki...

Mübarek Mevlid kandilinizi kutlar, herşeyin gönlünüzden geçtiği gibi olmasını temenni ederim. Kandiliniz mübarek olsun.

gülizar dedi ki...

KANDİLİN MUBAREK OLSUN FERAY ABLACIĞIM.

Baharcicegi dedi ki...

nefis olmus ellerine saglik canim
kandilin mubarek olsun

lalelimutfaklar dedi ki...

blogunuzu tesadufen buldum. cok sasirdim bende manisaliyim.guzel tariflerinizi bizimle paylastiginiz icin tesekkurler. sevgiler

umutluhayat dedi ki...

ellerinize sağlık feray hanım aslında meslektaşız bende bankacıydım

Tijen dedi ki...

Bugun hep sevdigim tarifler cikiyor karsima. Sansi miyim ne? Sevgiler eksik olmasin hayatindan Feray'cigim.

LEZİZCE dedi ki...

DAVETİYE

ETKİNLİĞİMİZE BUYRUN
GÖNDEREN: http://lezizce.blogspot.com/
56. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
http://porselendemlik.blogcu.com
http://gelibolu17.blogspot.com/
tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
18 MART 2010-1 NİSAN 2010
TARİHLERİ ARASINDA
http://lezizce.blogspot.com/
YANİ BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE
"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 56.HAFTA "
BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YAZIYI OKUYAN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM ETKİNLİĞİMİZE İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
SEVGİLER

yemek tarifleri dedi ki...

Çok güzel bir tarif. Tebrik ederim.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails