10 Kasım 2007 Cumartesi

YE# 28 KIŞ HAZIRLIKLARI ETKİNLİĞİ

YE # 28 kış hazırlıkları etkinliğimiz bu ay sevgili Mazunprenses de kendisine şimdiden kolaylıklar diliyorum.
Ben etkinliğe patlıcan turşusu ve dolma biber turşusu ile katıladım.



MALZEMELER:
2 kg dolmalık biber
1 kg patlıcan (turşuluk küçük)
1/2 kg havuç
1/2 kg yeşil domates
1/2 kg acı biber
1/2 kg kırmızı biber
2 demet maydonoz
2 baş sarımsak
bağlamak için kereviz sapı
Limon sirkesi

YAPILIŞI:

Bütün malzemeleri küçük küpler halinde doğruyoruz.
Patlıcanları alacalı soyuyoruz ve biraz haşlıyoruz. Sonra bir tarafını açıp malzemeyi içine dolduruyoruz. Kereviz sapı ile bağlayıp kavanoza yerleştiriyoruz.
Aynı içi dolmalık biberlere de dolduruyoruz. Kavanozdaki boşlukları artan malzemelerimizle doldurarak turşumuzun tuzunu ve suyunu hazırlıyoruz. Ben sirke ile suyu eşit koyarak ayarlıyorum. Kış için turşumuz hazır. Afiyet olsun..

20 yorum:

fatostuncay dedi ki...

ellerinize saglık cok guzel gozukuyor.. afiyetle yiyin insallah..
iyi hafta sonları diliyorum.. görüşmek üzere..

BETÜL dedi ki...

merhabalar
soğuk kış günlerinde sıcacık yemeklerin yanında ne de güzel gider ellerine sağlık sevgiler....

selin dedi ki...

Canımcım,
Ellerine sağlık. İyi haftasonları diiyorum. Sevgilerimle...

ceyt dedi ki...

ellerine sağlık canım çok güzel görünüyorlar.ben patlıcan turşusunu çok severim.
sevgiler

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

patlıcan turşusuna bayılırım biraz zahmetli oluyor ama değiyor nefis olmuşlar ellerinize sağlık sevgiler

arzumcum dedi ki...

turşular çok iştah açıcı görünüyor.ağzım sulandı.afiyetle yeyin.ellerine sağlık canım.

esra(büyüleyenmutfak) dedi ki...

merhaba,

ne güzel turşular ben turşusuz duramam midemde ağrıyor ama yinede yiyorum bazen

ellerine sağlık sevgiler

lezzetmutfağı dedi ki...

slm;

Arkadaşım ellerine sağlık nefis olmuşlar.Güle güle yiyin.Seni sobeledim cevap verirsen sevinirim...

yaren dedi ki...

Cok sahane görünüyor.E artik bulgur pilavi da pisirirsin sen,tursu esliginde afiyetle yersin mmmm.Ellerine saglik canim .

zerrin - misss dedi ki...

Merhaba Ferkay,

bende yarene katılıyorum. yanına bulgur pilavı olursa kendimden geçerek yerim :)))

ellerinize sağlık.

sıcacık sevgiler..

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

oh ne güzellll hazrılanmışsınız ben hala bişi hazırlamadım kış için:)))artık sizlerden otlanırım ona göre..sevgilerimle

gülizar dedi ki...

Ablacığım ellerine sağlık.Turşu kış sofralarının vazgeçilmezidir zaten.Anneler zaten çok güzel turşu yapar.Galiba yiyeceklerin içine birazda sevgi ve şefkat kattıları için,yiyecekler mükemmel oluyor.Allah çocuklarınla ve sevdiklerinle güzel güzel yemeği nasip etsin.Sevgilerimle...

emel dedi ki...

Tursuların nefis görünüyor ellerine sağlık bende yaptım bir sürü ama malesef tuz yıyemem nedenı ıle fazla yyemıyorum. ama laf aramızda bzen kaçamaklarda olmuyor değil...iyi bir hafta geçirmeni dilerim canım...

Adsız dedi ki...

kız oyunları
glitter pictures
orlando motors
hair games
dress up games
simli isimler
minikperi
minik peri
roiworld dress up
barbie oyunları
kız oyunları
barbie oyunları

yemek tarifleri dedi ki...

Çok güzel bir tarif. Tebrik ederim.

Adsız dedi ki...

Kavurma
Lahana
hamsi
palamut
balık
levrek
tava
çipura
Kefal
alabalık
lüfer
istakoz
yengeç
barbunya
dil balığı
gelincik
kolyoz
minakop
mercan
çörek

Adsız dedi ki...

Biftek
Sarma
Dolma
Kek
Poğaça
Kurabiye
Pide
Karnabahar
Haşlama
Nohut
Kapama
İncik
Bulgur
Barbunya
Mantar
Zeytinyağlı
Patates
Bakla
Hünkar Beğendi

Adsız dedi ki...

But
Barbekü
Fasulye
Bonfile
Enginar
Patlıcan
Ispanak
Börek
Baklava
Külbastı
Kereviz
Kebap
Makarna
Pasta
Pastalar
Tandır
Mercimek

Adsız dedi ki...

fransız mutfağı
tatlı tarifleri
hamur işi
soslar
çorbalar
pasta tarifleri
sebze yemekleri
zeytinyağlılar
kurabiyeler
Çorba
Mantı
Köfte
Güveç
Bat
Mücver
Tavuk
Pilav

Adsız dedi ki...

Kavurma
Lahana
hamsi
palamut
balık
levrek
tava
çipura
Kefal
alabalık
lüfer
istakoz
yengeç
barbunya
dil balığı
gelincik
kolyoz
minakop
mercan
çörek

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails