PORTAKALLI PUDİNG

Herşeyi mevsiminde yemeği sevdiğimden son alınan portakalları bir türlü yiyemedim, onlarda bana küsüp buruşmaya başlayınca bari sularını değerlendireyim dedim. Ben sütlüleride çok severim yazın dolaptan eksik etmemeye çalışırım, bu sıcaklarda çok da iyi oldu.




MALZEMELER:

1 lt süt

4 yem kaş. nişasta

1 yem kaş un

6 yem kaş şeker

1 pk vanilya

PORT. SOSU:

3 bard.port.suyu

3 yem kaşığı silme nişasta

şekeri zevkinize göre

ÜZERİNE:

1 pk. Kremşanti

1 bardak süt

Sütümüzün içine vanilya hariç malzemeleri koyarak ocakta karıştıra karıştıra koyulaşıncaya kadar pişirelim. Islatığımız borcama dökelim soğumaya bırakalım.

Diğer tarafta ayrı bir tencerede portakal suyunu nişastayı karıştırarak onuda koyulaşıncaya kadar pişirelim soğuyan pudingin üzerine dökelim.

Krem şantiyi süt ile karıştırıp portakal sosunun üzerine ilave edelim. Buzdolabında dinlendirelim.

Üzerini dilediğiniz malzeme ile süsleyebilirsiniz..