Sanırım sizde seversiniz.
MALZEMELER.
MALZEMELER.
3 yufka
4 orta boy soğan
200 gr mantar
2 yemek kaşığı z. yağı
4 orta boy rende patates
tuz-kimyon-kekik-pul biber-karabiber
üzerine yumurta sarısı
YAPILIŞI:
Soğan ve mantarları tavada sıvıyağ eklemeden kavuralım. Mantarlar suyunu çekince sıvı yağ koyalım 1-2 kez çevirip patatesleri ekleyelim karıştıralım. Baharatları ilave edelim.
Yufkayı yağ ve suyla yağlayıp sigara böreği saracak gibi keselim ve harcımızı kopup saralım.
hazırlanan börekler bu şekilde bir gece dolaptada bekleyebilir.
Pişirmeden önce yumurta sarısı sürüp pişirelim.
7 yorum:
bende patatesi ayrı bir severim:)
eline sağlık
sevgilerimle...
her blogda mantar var sankı canım.ben mantar yemem ama böreğin görüntüsü çok güzel.ellerine sağlık.öpüyorum.
Bende patatesi ve mantarı çok seviyorum.
Böreğin içine çok yakıştığına eminim.
Ahh olucaktı şimdi birkaç tane..
Ellerine sağlık.
Sevgiler.
Ablacım günaydın mantar ve patates ha
rika bir ikili ellerine sağlık öpüyorum.
Günaydın Figen'cim
Sabah kalkar kalkmaz patates haşladım, bu gün ben de yapmayı düşünüyorum. Ellerine sağlık canım..
hem patates hem mantar tam benlik bu börek desene:)))
ellerine sağlık canım
Patatesl, ve mantarlı hiç denemedim. Ama deneyeceğim. Ellerine sağlık.
Neden soğan ve mantarı yağsız kavuruyoruz ?
Yorum Gönder