Gözlemeyi genelde peynirli tercih ederler ama ben patatesli olanını daha çok seviyorum..
Elimde hazır haşlanmış patates de olunca gözleme ile değerlendiriyorum..
Pek ölçü ile yapılan birşey olmadığından yufka adedine göre ayarlayarak yapıyorum.
Patatesler haşlanıyor havuçlar bir tavada suyunu çekene kadar kavruluyor. Her ikiside rendelenip maydanoz ilave edilip tuz, karabiber, pulbiber atılarak harmanlanıyor.
Yağlanan yufkanın karşılıklı 2 kenarı katlanıp tekrar yağlanır, harç konulup diğer kenarlar kapatılır ve hafif yağlanmış tavada arkalı önlü kızartılır.
13 yorum:
gözleme demeyin bana bayılırım.ellerinize sağlık.sevgiler.
Ferkay cim ellerien saglik harika olmus.Eskiden havucla borek dusunemiyorudm. bir yildan beri bende ekliyorum bazan hos bir aroma veriyor.
Sevgiler
Sefa
ELLERINE SAGLIK CANIM
BENDE ACILI PATATESLI SEVERIM
COK GUZEL OLMUS
SEVGILER
benim çocuklar bayılır gözlemeye tabiki bende ellerinize sağlık.Sevgiler
Bayilirim.... ellerine saglik canim benim....
Feraycığım benimde en çok sevdiğim gözleme patatesli olanı biz adapazarlı olduğumuz için herhalde patatesi çok seviyoruz en çok kabak ve patates yetişiyor adapazarında bol olduğundan herhalde alışmışız kahvaltıda çayla birlikte tadına doyulmaz ellerine sağlık canım sevgiler
Ellerine sağlık değişik bir yorum katmışsın eminim çok lezzetlidir sevgiler
Havuçlu hiç denememiştim,ilk yaptığımda bu defa havuçlu deneyeyim...Ellerine sağlık nefis görünüyor....
sevgili feray tek kelimeyle ellerine sağlık arkadaşım.şöyle içinin göründüğü resim varya.şahane görünüyor inan bana.maharetlim ne diyeyim eline sağlık...
Ellerine sağlık. Bende gözlemenin otlu olanını çok severim. Afiyetle..
Ah çok severim ablacim ellerine saglik,özellikle kahvaltida sicacik sevgiler
hem havuc hem patatesle cok besleyici nefis bir gözleme olmus ellerine saglik ferkaycim
cok öpüyorum tatlim
müthişsiniz ya
Yorum Gönder