MALZEMELER:
1 kg kıyma
3 çorba kaşığı margarin
7 yumurta
2 baş soğan
1 kahve fincanı konserve haşlanmış bezelye
1 küçük boy havuç
1 kahve fincanı domates salçası
3 dilim bayat ekmek içi
tuz karabibe
YAPILIŞI:
3 yumurtayı katı olarak haşlıyalım
3 yumurta kırarak köfteyi hazırlayalım uazunca bir süre yoğuralım.
Yağladığımız tepsiye bastırarak açalım. Bir bardak kalınlığında olsun.
Katı yumurtaları uzun olarak ikiye bölerek ortasına dizelim,haşladığımız havuçları bezelyeleri kenarına dizelim ve üstten toplayıp rulo haline getirelim.Ek yerini alta getirip margarini erittiğimiz tepsiye alalım.
Geri kalan bir yumurtayıda çırparak üzerine sürelim.
Orta ateşli fırında üstü kızarana kadar pişirelim. Arada bir üzerine yağ gezdirelim.
Pişince servis tabağına alalım.
Salçayı sulandırıp fırın tepsisindeki yağla pişirip sos hazırlayalım.
Dilimlediğimiz köftenin üzerine gezdirelim.
8 yorum:
çok geçmiş olsun çok üzüldüm...
bu aralar bu haberi almak nedense hepimizi korkutuyor...
tekrar geçmiş olsun...
ellerine sağlık..bu arada tabaktakiler harika..
feraycım çok gecmiş olsun tatlım
şimdi iyisin demi bak tatlım bol bol kivi ve elma ye inan daha cabuk iyi oluyorsun son 3 haftda 2 defa faranjit atlatan birinden tavsiye :))
kendine dikkat et canım
köftende harika afiyet olsun
sevgiler
Feraycım çok geçmiş olsun canım.Allah şifalar versin.kendine iyi bak birtanem.dalyan köfte nefis olmuş.ellerine sağlık.kocaman öpüyorum seni güzel arkadaşım benim.
ÇOK GEÇMİŞ OLSUN FERAYCIĞIM.. KIŞ HASTALIKLARI İŞTE, YETERKİ GELİP GEÇİCİ OLSUN.
KÖFTEN HARİKA GÖRÜNÜYOR. ÇOK ÇOK AFİYETLER OLSUN CANIM.
Tabaktakiler harika görünüyor feray abla ellerine sağlık çok öpüyorum seni.
Öncelikle cok gecmis olsun ablacim, acil sifalar diliyorum.Dalyan köfte nefis görünüyor,hem lezzet olaeak hem görüntü olarak sevdigim bir tariftir.Ellerine saglik canim. Ayrca sayfanin yeni halide cok güzel ve ferah olmus.Hayirli olsun.Ben benim cocuklardan firsat buldukca severek ziyaretlerimi yaparim insal.
Sana kucak dolusu sevgilerimi birakiyorum:)
Artık iyisindir umarım Feray'cığım, çok çok geçmiş olsun.
Çok güzel bir tarif. Tebrik ederim.
Yorum Gönder