Bilgisayarıma misafir geldi bende virüslendim. Bu arada birde bayram girdi dolayısıyla düzeltilmesi biraz uzadı. Artık sanırım bundan sonra bu kadar uzun bir ara olmaz.
Benim gibi çorbayı çok sevenlerin beyeneceği bir çorba tarifi sanırım sizde çok seveceksiniz.Malzemeler:
1 adet tavuk butu
Arpacık
Tel şehriye
Salça
Yağ
nane
Terbiye için:
5 kaşık yoğurt
1.5 kaşık un
1 yumurta
limon
2-3 diş sarımsak
Yapılışı:
Önce tenceremize tavuk butunu ve suyu koyup butumuzu haşlıyoruz. çok fazla haşlamaya gerek yok hemen bir delikli kepçe ile butu çıkarıp birazcık soğumaya bırakıyoruz. Bu arada kaynayan suyumuza arpacıkları ilave ediyoruz, onlar pişerken biz butumuzu küçük parçalara ayırıp hazırlıyoruz.
Arpacıklar yarı yarıya piştiğinde parçaladığımız etleri ve şehriyeyi çorbamıza ilave ediyoruz. Pişmeye bırakıyoruz.
Biz bu arada terbiyesini hazırlıyoruz. Bütün malzemeleri karıştırıp çobaya ilave ediyoruz.
Yağını kızdırıp salçasını ilave ediyoruz.
Nane ile süsleyip sevis ediyoruz.
Afiyet olsun...
13 yorum:
umarim artik ara vermezsin canim ,
corba cok guzel olmus eline saglik
sevgiler
Feray'cığım,
Virüsler bela şeyler. İyi korunmak gerekiyor. En büyük korkumdur benim de. Sürekli yedekliyorum bilgileri, ne olur ne olmaz!
Selam, Oğluma çok sık yaparım bu çorbayı..Şimdi tamda mevsimi.. Bende çok severim..şöyle bol limonlu.. Ellerinize sağlık.. sevgi ile her daim..
arkadaşım ellerine sağlık bayılırım bende tavuk çorbasına.sevgiler
Ben de ayni dertten muzdaribim Ferkaycim, m&m'in bos vaktini kolluyorum format attirmak icin :))
Hos geldin tekrar sevgili Ferkay, gozum yollarda kaldi :)) Corba da harika gozukuyor, afiyet olsun :))
ELLERİNE SAĞLIK ABLACIM,BU ÇORBAYA HAYIR DİYEMEYECEĞİM VALLAHİ ,HARİKA GÖRÜNÜYOR.
feraycığım ellerine sağlık canım..
güzel olazmı olmuştur illaki,ve benim bir kasecik çornana nede çok ihtiyacım var..
sevgiler canım
hoş geldiniz.sayfanızı beğenerek gezdim.sürpriz irmik tatlısını çok beğendim denemek istiyorum yine gelcem müsadenizle....sizi de bekliyorum.
Kisin soguk günlerinde böyle sicacik besleyici corbalar nefis oluyor icimizi isitiyor,eline saglik canim nefis olmus
sevgiler
tam kışlık bir çorba.eline sağlık canım.sevgilerimle...
nefıs lezızı gorunuyor canım ellerıne saglık sevgıler..
merhaba ablacım
bende çorbayı çok sevenlerdenim
çokta güzel olmuş ellerine sağlık
sevgiler..
Çok güzel bir tarif. Tebrik ederim.
Yorum Gönder