17 Aralık 2008 Çarşamba

tavuklu çorba

Biliyorum arkadaşlar uzun süredir tarif ekleyemedim ama çok önemli bir nedenim vardı.

Bilgisayarıma misafir geldi bende virüslendim. Bu arada birde bayram girdi dolayısıyla düzeltilmesi biraz uzadı. Artık sanırım bundan sonra bu kadar uzun bir ara olmaz.


Benim gibi çorbayı çok sevenlerin beyeneceği bir çorba tarifi sanırım sizde çok seveceksiniz.





Malzemeler:


1 adet tavuk butu
Arpacık
Tel şehriye

Salça
Yağ
nane


Terbiye için:

5 kaşık yoğurt
1.5 kaşık un
1 yumurta
limon
2-3 diş sarımsak


Yapılışı:

Önce tenceremize tavuk butunu ve suyu koyup butumuzu haşlıyoruz. çok fazla haşlamaya gerek yok hemen bir delikli kepçe ile butu çıkarıp birazcık soğumaya bırakıyoruz. Bu arada kaynayan suyumuza arpacıkları ilave ediyoruz, onlar pişerken biz butumuzu küçük parçalara ayırıp hazırlıyoruz.
Arpacıklar yarı yarıya piştiğinde parçaladığımız etleri ve şehriyeyi çorbamıza ilave ediyoruz. Pişmeye bırakıyoruz.
Biz bu arada terbiyesini hazırlıyoruz. Bütün malzemeleri karıştırıp çobaya ilave ediyoruz.
Yağını kızdırıp salçasını ilave ediyoruz.
Nane ile süsleyip sevis ediyoruz.

Afiyet olsun...

20 yorum:

MUTFAKISTAN dedi ki...

umarim artik ara vermezsin canim ,
corba cok guzel olmus eline saglik
sevgiler

Tijen dedi ki...

Feray'cığım,
Virüsler bela şeyler. İyi korunmak gerekiyor. En büyük korkumdur benim de. Sürekli yedekliyorum bilgileri, ne olur ne olmaz!

deniscafe dedi ki...

Selam, Oğluma çok sık yaparım bu çorbayı..Şimdi tamda mevsimi.. Bende çok severim..şöyle bol limonlu.. Ellerinize sağlık.. sevgi ile her daim..

mona lisa dedi ki...

arkadaşım ellerine sağlık bayılırım bende tavuk çorbasına.sevgiler

MoonSun dedi ki...

Ben de ayni dertten muzdaribim Ferkaycim, m&m'in bos vaktini kolluyorum format attirmak icin :))

Hos geldin tekrar sevgili Ferkay, gozum yollarda kaldi :)) Corba da harika gozukuyor, afiyet olsun :))

egeli dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK ABLACIM,BU ÇORBAYA HAYIR DİYEMEYECEĞİM VALLAHİ ,HARİKA GÖRÜNÜYOR.

birdutmasali dedi ki...

feraycığım ellerine sağlık canım..
güzel olazmı olmuştur illaki,ve benim bir kasecik çornana nede çok ihtiyacım var..
sevgiler canım

lemanice dedi ki...

hoş geldiniz.sayfanızı beğenerek gezdim.sürpriz irmik tatlısını çok beğendim denemek istiyorum yine gelcem müsadenizle....sizi de bekliyorum.

Baharcicegi dedi ki...

Kisin soguk günlerinde böyle sicacik besleyici corbalar nefis oluyor icimizi isitiyor,eline saglik canim nefis olmus
sevgiler

neslihan dedi ki...

tam kışlık bir çorba.eline sağlık canım.sevgilerimle...

banu gökşin dedi ki...

nefıs lezızı gorunuyor canım ellerıne saglık sevgıler..

SOFRAMDA BERABER dedi ki...

merhaba ablacım
bende çorbayı çok sevenlerdenim
çokta güzel olmuş ellerine sağlık
sevgiler..

resimli yemek tarifleri dedi ki...

Çok güzel bir tarif. Tebrik ederim.

Adsız dedi ki...

resimli yemek tarifleri
lezzetli yemek tarifleri
yemek tarifleri
yemek tarifi
yemek kursları
yemek tarifi siteleri
kolay yemekler
güzel yemekler
pratik yemekler
türk mutfağı
çin mutfağı
italyan mutfağı
çörekler
Pizza
Pizzalar
Tatlılar
tatlı
kandil simidi
reçel
reçeller
dolma
dolmalar

Adsız dedi ki...

fransız mutfağı
tatlı tarifleri
hamur işi
soslar
çorbalar
pasta tarifleri
sebze yemekleri
zeytinyağlılar
kurabiyeler
Çorba
Mantı
Köfte
Güveç
Bat
Mücver
Tavuk
Pilav

Adsız dedi ki...

But
Barbekü
Fasulye
Bonfile
Enginar
Patlıcan
Ispanak
Börek
Baklava
Külbastı
Kereviz
Kebap
Makarna
Pasta
Pastalar
Tandır
Mercimek

Adsız dedi ki...

Biftek
Sarma
Dolma
Kek
Poğaça
Kurabiye
Pide
Karnabahar
Haşlama
Nohut
Kapama
İncik
Bulgur
Barbunya
Mantar
Zeytinyağlı
Patates
Bakla
Hünkar Beğendi

Adsız dedi ki...

Kavurma
Lahana
hamsi
palamut
balık
levrek
tava
çipura
Kefal
alabalık
lüfer
istakoz
yengeç
barbunya
dil balığı
gelincik
kolyoz
minakop
mercan
çörek

Adsız dedi ki...

Kavurma
Lahana
hamsi
palamut
balık
levrek
tava
çipura
Kefal
alabalık
lüfer
istakoz
yengeç
barbunya
dil balığı
gelincik
kolyoz
minakop
mercan
çörek

Adsız dedi ki...

Biftek
Sarma
Dolma
Kek
Poğaça
Kurabiye
Pide
Karnabahar
Haşlama
Nohut
Kapama
İncik
Bulgur
Barbunya
Mantar
Zeytinyağlı
Patates
Bakla
Hünkar Beğendi

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails