GALETA UNLU POHAÇA

Uzun süredir arşivimde bekleyen kolay bir tarif. Malum bu aralar çok fazla ilgilenemedim blogumla.
Makinada bekleyen resimler elbet birgün yüklenecek.. o zaman yenileri ekleyebileceğim.






MALZEMELER:

1 bardak yoğurt

1 bardak yağ

1 yumurta

1 paket kabartma tozu

tuz-aldığı kadar un

galeta unu

içi için lor veya istediğiniz malzeme



YAPILIŞI:

Tüm malzemeleri karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım. Cevizden biraz büyük bezelere ayırıp ortasını çukurlaştırıp içi koyalım ve galeta ununa batırıp üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.

DÖNÜŞ VE ACI KAYIP

Giderken çok mutluyum dedim ama dönüşümüz acı bir kayıpla oldu. Ankaya birkaç hafta kalmak için gitmiştik ama gittiğimizin haftasına kayınvalidemin ölüm haberini alınca apar topar geri döndük.
Cuma günü 7 si oldu günler ne çabuk geçiyor. Allah kalanlara ömür versin.

ÇOK MUTLUYUM ÇOOK

Uzun süredir yine ara verdim arkadaşlar ama çok geçerli bir sebebim vardı. Kara gözlü kuzum, ilk göz ağrım Kıbrıs tan geldi. Şimdi onunla birlikte Ankara ya kardeşimin yanına geldik. Yine çok sık blogumla ilgilenemesemde bu sevincimi sizlerle paylaşmak istedim.

PATATESLİ SALATA

Tam işleri bitirdim artık rahat rahat blogumla ilgilenir arkadaşlarımı gezebilirim derken internette bir poblem oldu kesinlikle açılmıyor ve bağlantı kurulmuyordu. Nihayet telekomdan hallettiler. İnşallah bundan sonra problem olmaz.

Kolay ve güzel bir salata tarifi, çayın yanında, hem yemeklerde severek yenilebilecek.



MALZEMELER:
1 ad. orta boy patates
1 ad. orta boy havuç

1 ad.orta boy salatalık

2 yem kaşığı rende salatalık turşusu

3-4 dal dereotu

3 yem.kaşığı yoğurt

1 yem kaşığı mayonez

2-3 diş sarımsak
YAPILIŞI:
Havucu rendeleyip çok az sıvı yağ ile soteleyelim.
Patetesi çok yumuşamayacak şekilde haşlayalım ve rendeleyelim, ılımaya bırakalım.

salatalığı kabuğu ile rendeleyelim.

Tüm malzemeleri karıştıralım. İşte bu kadar..

KIŞLIKLAR

İşte hastalıktan sonra beni sizlerden uzak tutan nedenlerim. Arka arkaya bu kışları hazırlamak
sizlerde biliyorsunuz uzun süre zamanımızı alıyor.
Ama bu uğraşlar yapmak her zaman zevk veriyor bana.




Domates kurusu


Üzüm kurusu


Dometes biber salçası

Meyve suyu

Biber turşusu

Salatalık turşusu

Fasulye turşusu

Kelek ve yeşil domates turşusu

Kelek turşusu

Süs biberi turşusu



Ve tarhana

YAĞSIZ ELMALI KEK VE BEN GELDİİİM

Kısacık demiştim ama çok uzun bir ara oldu biliyorum arkadaşlar ama elimde olmayan sebeplerden.

Öncelikle arayan soran tüm arakadaşlarıma teşekkür ederim. Hepinizin geçmiş bayramını kutlarım.



Tam tatil bitti eve döndük bir yandan kış hazırlıkları yapıyordum, aniden rahatsızlandım. Hemen kadın doğum uzmanına gittim doktor ciddi olduğunu hemen biyopsi yaptı sonucu beklemek bir azaptı ama şükür sonuç temiz çıktı şimdi gönül rahatlığı ile sizlere bunları anlatabiliyorum Kısa olarak anlattığım bu rahatsızlığım benim 3 haftamı aldı. Şimdi iyiyim inşallah bundan sonra böyle rahatsızlıklar nedeni ile ayrı kalmayız.





MALZEMELER:

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
1 çay kaşığı tarçın

2 adet orta boy elma
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz

YAPILIŞI:
Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
Daha sonra un,kakao,kabartma tozu,vanilya ve tarçını ilave ediyoruz. hepsini karıştırdıktan sonra en son elma ve cevizi ilave edip 175 derece pişiriyoruz.

KISA BİR ARA VE SOSİSLİ-BİBERLİ OMLET

Bir haftalık bir tatile gidiyorum. Bu tatil ani oldu hazırlık bile yapamadım. O yüzden kahvaltımızı yapıp hemen hazırlanmam gerekiyor. Hoşçakalın arkadaşlar, haftaya görüşmek üzere.

Biberleri doğrayıp biraz kavuralım ve sosisleri ilave edelim. Bu arada yumurtaları biraz süt ve kaşık ucu un ile çırpalım ve tavaya ilave edelim. Alt üst pişirelim. İstediğimiz baharatlarıda ilave ederek servis yapalım.