Yeni bir etkinlik Tam da benim çok sevdiğim zeytintağlılar ile ilgili. Bu etkinliğin ev sahibi sevgili AYSEL arkadaşıma çok teşekkür ediyor kolaylıklar diliyorum.
BEŞAMEL SOSLU FIRINDA SEBZE
MALZEMELER:
*1 orta boy kabak
*1 orta boy havuç
*1 orta boy patates
*150 gr bezelye
*1 orta boy soğan
*5-6 diş sarımsak
*1/2 çay bardağı sıvı yağ
*tuz , karabiber
Beşamel sosu
*1 yumurta
*1,5 çorba kaşığı un
*3 çorba kaşığı sıvı yağ
*1,5 su bardağı su (sebzelerin haşlanma suyu)
*kaşar rendesi
*tuz
HAZIRLANIŞI
Kabağı, patatesi ve havucu soyup küp doğrayalım. Tencereye kabak, havuç ve bezelyeleri alalım. Sebzelerin üzerini bir parmak aşacak kadar sıcak su ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyerek hafifçe diriliklerini kaybedene dek haşlayıp patatesi ekleyelim Sebzeler yumuşayınca ateşten alalım. Tel süzgece alıp suyunu süzelim. Bir tavaya sıvı yağı alıp küp doğranmış soğanı ve sarımsakları ekleyerek pembeleşene dek kavuralım. Sonra ateşten alarak haşlanan sebzelere ekleyelim ve karıştıralım. Fırın kabını margarinle yağlayıp hafifçe un serpelim. Sebzeleri fırın kabına yayalım ve sosu hazırlayalım. Bir tavaya sıvı yağı alıp unu ekleyelim. Un sararana dek karıştırarak kavuralım. Karıştırmaya ara vermeden, sebzelerin haşlanma suyunu ve tuzu ekleyelim. sos koyulaşana dek pişirip ateşten alalım ve sosu soğutup içine çırpılmış yumurtayı ekleyerek karıştıralım. sebzelerin üzerine yayalım. Üzerine kaşar rendesi serperek yemeği, önceden ısıtılmış 220 derecede ısılı fırında kaşarlar eriyip üzeri hafifçe pembeleşene dek pişirelim. Yemeği fırından alıp ılıtalım ve dilimleyip servis yapalım.
33 yorum:
Ellerinize sağlık, çok sağlıklı besleyici bir yemek olmuş, çok ta güzel görünüyor,börek gibi,tadı da mutlaka çok güzeldir, afiyetler olsun canım, sevgilerimle
Ferkay ablacim özlettin kendini,nerelerdesiiin:) Yemek bir harika olmus,böyle firin yemeklerini cok severim.Ellerine saglik canim benim.Sevgilerimi biraktim.
ELINIZE SAĞLIK. KATILDIĞINIZ İÇİN TEŞEKKÜRLER. SEVGİLER...
bu tam benlik bir yemek ellerine sağlık canım.beşamel soslu yemekleri çok severim.
mutlu bir hafta sonu dilerim.
sevgiler canım
Mmmmmmm!!!! Ellerine kollarına sağlık canım ablacımmmm. Sevgileriimle...
çok nefis hem sebze hem börek gibi çokta hafif olmuş ellerinize sağlık canım sevgiler
selam (etkinlikten geliyorum)elinize saglık.sevgiler.
Sevgili Feray Ablacım,
Şimdiden Kurban bayramını kutlar, sevdiklerinle birlikte nice mutlu ve sağlıklı bayramlar geçirmeni dilerim. Sevgilerimle...
Çok nefis olmuş,ellerine sağlık Feray'cığım..
Senin ve ailenin Kurban Bayramınızı en içten dileklerimle tutlar,sağlıklı,mutlu ve huzurlu bir bayram geçirmenizi temenni ederim.
Sevgilerle
merhabalar
ellerinize sağlık nefis görünüyor, ailenizle beraber mutlu huzurlu bir bayram diliyorum.....
Küskünlerin barıştığı, sevenlerin bir araya geldiği, rahmet ve şefkat dolu günlerin en değerlilerinden olan kurban bayramın kutlu olsun... Ailen ve sevdiklerinle daha nice bereketli, sağlıklı ve huzurlu bayramlar dilerim…
KULAĞINIZDA HANGİ SESİN ÖZLEMİ, GÖZLERİNİZDE HANGİ ANIN HAYALİ, YÜREĞİNİZDE HANGİ SEVGİNİN HASRETİ VARSA BU BAYRAM HEPSİNE KAVUŞMANIZ DİLEĞİ İLE. HAYIRLI BAYRAMLAR
ellerinize saglık harika olmus:)
Birlik ve beraberliğimizi, kardeşlik ve dostluğumuzu en sıcak şekilde hissedeceğimiz mübarek Kurban Bayramınızı tebrik eder, mutluluklar dilerim.
Küskünlerin baristigi,
sevenlerin bir araya geldigi,
rahmet ve sefkat dolu günlerin en degerlilerinden olan
Kurban Bayraminiz kutlu olsun.
Canim Kurban bayramini Kutlar . Sevdiklerinle beraber nice mutlu bayramlar gecirmeni herseyin gonlunce olmasini dilerim.
Kucak dolusu sevgiler
Canım hayırlı bayramlar, ailenizle sevdiklerinizle birlikte daha nice güzel bayramlar diliyorum, sevgilerimle...
Kurban bayramını en içten dileklerimle kutlar,sağlıklı ve huzurlu bir bayram geçirmeni dilerim.
Hayırlı bayramlar.
Merhabalar Ferkay ablacim,kurban bayramini yürekten kutlar ve daha nice mutlu bayramlari sevdiklerinle karsilamani dilerim öptüm canim.
kurban bayramını kutlar, sevdiklerinle beraber daha nice bayramlar dilerim canım.
sevgiler
Merhaba Feray Hanım,
Bloğunuzun www.Hobilendik.com sitemizde tanıtımı hakkında size bir e-mail gönderdik.
Bilgilerinize...
GÜNAYDIN ARKADAŞIM..BEN DÖNDÜM..ZİYARETLERİN VE YORUMLARIN İÇİN ÇOK TEŞEKKÜRLER..SEVGİLER
Ablacııııııııım,
Nasılsın? Nasıl geçti bayram? Sevgilerrrrr....
ellerinize sağlık..fırın yemeklerinin lezzeti bir başkadır..nefis olmuştur kesinlikle..
ablacığım ellerine sağlık.Vallahi tam benim damak tadıma göre çok güzel görünüyor...
ferkay hanımcım ewet bı ara uğramıstım yorum yazamamıstım o ara sende yokmussunuz zaten yazamamın sebebı tamamen becerksızlığımdendi yanı :)) ama blogspot takı arkadaslarıma nasıl yorumlarımı yazacağımı öğrendım artık sorun yok sende donduğune göre gelırım artık ara sıra sende gel ama :)
Yemeğınde harıka hem bol sebzelı hem lezız hemde borek görunumunde ınanılmaz bır tarıf olmus ellerıne sağlık...ıyı bır hafta sonu dılerım canım...
Yeni yilin kutlu olsun,tüm güzellikler yaninda olsun,ailenle saglikli huzurlu bir yil diliyorum.
slm arkadaşım
Ellerine sağlık arkadaşım ne kadar güzel olmuş yemeğin.Harika bir lezzettir eminim.Öptüm....
lezzetmutfağı..
kız oyunları
glitter pictures
orlando motors
hair games
dress up games
simli isimler
minikperi
minik peri
roiworld dress up
barbie oyunları
kız oyunları
barbie oyunları
elinize sağlık çok güzel bir yemek tarifi ve açıklaması yapmışsınız..
elinize sağlık
çok teşekkürler.Zeytinyağlılar listemin hep en başındadır..
Çok güzel bir tarif. Tebrik ederim.
Çok güzel bir tarif. Tebrik ederim.
Yorum Gönder